杏仁蛋奶 杏仁饼干
用料鸡蛋2个低筋面粉2汤勺杏仁随缘牛奶一碗杏仁冲剂半包杏仁蛋奶杏仁饼干的做法一个蛋清+一碗牛奶。mix水开之后蒸10分钟后关火。冷却10分钟。放冰箱预热200度，多余的一个蛋黄+一个完整的鸡蛋适量杏仁粉mix,两勺低筋面...
黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇
经典的一款小甜品饼干，操作简单美味，自己做零添加，吃起来更放心！用料无盐黄油220克绵白糖84克盐0.5克香草荚半根（可不放）蛋黄24克（约一个带壳60克鸡蛋）低筋面粉324克砂糖适量黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇的做法黄油软化至用手能轻松...
芝麻小饼干(全蛋液版)
继上次蛋清版芝麻薄脆饼干，今天分享全蛋液版的芝麻小饼干。香香脆脆，吃起来有点像蛋卷。全蛋液版的用量做了2盘整，70个芝麻薄脆饼干-蛋清版:对了，祝大家520快乐哟！用料低筋面粉70克鸡蛋2个玉米油40克黑芝麻15克细砂糖30克...
空气炸锅版蔓越莓曲奇
我这个是很偷懒的版本之前的烘焙笔记遗失了，凭记忆做的，方子调整了几次，这个比例最优。材料：动物黄油200克，但一盒一般不是整数，我这个是无盐黄油227克，糖粉100克（不喜甜可以80克），大鸡蛋1个50克，低筋面粉400克，蔓越莓干100克切...
淡奶油饼干（消耗淡奶油）
就是为了快速，简单粗暴的消耗淡奶油！方子来自【婷姐的厨房时光】（有微调），我是为了自己后期查看方便才做的记录，大家感兴趣的可以去找方主哦。用料淡奶油160克糖10克椰蓉20克普通面粉160克油40克淡奶油饼干（消耗淡奶油）的做法...
香蕉手指饼干
无糖无油无奶粉的小零食，能吃蛋白的宝宝就可以~用料蛋白小一点的2个香蕉中等大小1根米粉4勺香蕉手指饼干的做法看视频看菜谱...
猫舌小饼干
口感香香脆脆，做法简简单单！这是个多么受到宝宝欢迎的小饼干？用芃芃妈的话说：“早饭宝宝要吃饼干～下午睡觉睁眼也要吃饼干～还没等温度降下来，宝宝就着急要吃，心心念念的饼干，再烫也要吃下去！”感受到芃芃同学对这款饼干的执念了...
红糖燕麦薄饼
刚刚做好的红糖燕麦薄饼，你要吃嘛？真的是越嚼越香呀！当家里闲置的燕麦结合红糖和蜂蜜，把它烤成薄饼，很有意思。疫情在家捯饬着吃吧！在闲暇之余嚼上几口还真不错@Kenny肯尼妈妈用料鸡蛋1个蜂蜜46克红糖25克玉米油20克即食燕...
居家小西点-（1）黄油曲奇/家庭制作金牌产品
配方和工艺由益海嘉里食品营销有限公司烘焙业务部提供黄油曲奇因该是家庭烘焙制作中最常见的品种之一了这款曲奇采用高低粉混合，口感酥松又增加了三花淡奶口味更佳丰富，喜欢的小伙伴可以尝试下，用料黄油225克糖粉100克盐...
最好吃的蔓越莓饼干
蔓越莓饼干...
幸运饼干|劣狐狐烘
用料蛋白2个香草精5g水30g色拉油40g玉米淀粉10g中筋面粉70g细砂糖80g幸运饼干|劣狐狐烘的做法先把蛋白、香草精、水和色拉油放入碗里搅拌均匀再倒入细砂糖筛入玉米淀粉和中筋面粉搅拌均匀挖一勺面糊在铺了油纸的烤盘...
爆浆巧克力曲奇饼干
用料低筋面粉90克可可粉10克黄油70克糖粉35克鸡蛋一个（只要蛋黄）巧克力8块爆浆巧克力曲奇饼干的做法准备八块巧克力块和黄油（室温融化）低筋面粉和糖粉黄油中放入蛋黄充分搅拌，发白即可，加入糖粉再加入低筋面粉和可可粉搅拌...
植物油炼乳燕麦饼干——饼干糖果系列（二十二）
用料植物油60克炼乳60克即食燕麦片80克低筋面粉80克植物油炼乳燕麦饼干——饼干糖果系列（二十二）的做法炼乳和植物油混合均匀。先加入麦片用硅胶刮刀翻拌均匀，再加入面粉用硅胶刮刀翻拌均匀。取一小坨面团，用手捏成一个小...
香酥 入口即化‼️黄金【玉米大饼干】来了【低油低糖】
玉米面这么做简直是太好吃了，口感酥酥的甜里带点咸入口即化，而且做法太简单。用料鸡蛋54克玉米油60克细沙糖50-80克普通面粉140克玉米面60克无铝泡打粉3克小苏打1克香酥入口即化‼️黄金【玉米大饼干】来了【低油低糖】的...
巧克力蓝莓爆浆饼干
用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶15克可可粉10克黑巧20克燕麦120克蓝莓60克坚果20克巧克力豆10克代糖5克巧克力蓝莓爆浆饼干的做法香蕉捣碎加入牛奶黑巧隔水融化加入鸡蛋可可粉燕麦蓝莓坚果拌匀整理成饼干的形状摆入烤盘表面装...
抹茶夏威夷果饼干
用料黄油70克糖粉30克鸡蛋1个低粉100克抹茶粉10克盐半勺夏威夷果10颗抹茶夏威夷果饼干的做法所有食材混合至面团，夏威夷果碾碎，面团冷冻半小时，切厚片150度15分钟、170度10分钟即可...
玛格丽特小饼干🍪朱古力味
手一抖，下了双倍的盐，没想到，味道挺经验的😂还是用了别人的方子。毕竟，有捷径，没理由不走走看啊😬谢谢方子的主人～虽然我忘了她的名字😀用料低筋面粉（因为加了巧克力粉所以这里低粉只需要32克）42克玉米淀粉42克糖粉/糖霜20克...
玛格丽特饼干——Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心上人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是玛格丽...
黄油核桃饼干
好吃的当然要记笔记啦！这次加了黑芝麻比上一次的口感好吃很多，最后剩了一坨面，试着加了一点香蕉，格外好吃，自己做的料足，糖少，放心用料黄油100克低筋面粉200克鸡蛋1个核桃仁50克糖10克黑芝麻适量黄油核桃饼干的做法黄油和糖...
香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方
烘培课程老师分享的方子哦用料细砂糖60克盐1克黄油80克低筋面粉180克鸡蛋1个泡打粉1茶匙香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方的做法黄油切小块、室温软化用打蛋器（最小档就行）把黄油打松往黄油里加入一个鸡蛋打匀再加入...
【焦糖坚果糯米鱼】香、脆、甜 好吃到停不下口
偶尔就要解解馋犒劳自己一下的～焦糖坚果糯米鱼，好吃到停不下口，又香又脆又甜，一定要藏好哦，否则一会就被娃干光啦！用料焦糖糖浆：无盐黄油90克细砂糖90克淡奶油30克蜂蜜30克转化糖浆（麦芽糖，水饴、葡萄糖浆）10克盐2克综合坚果：（大...
纯素无麸花生酱燕麦饼干 Vegan GF Granola Cookies
简单纯素健康饼干，依旧一个大碗拌匀搞定。原配方来自以下网址，做了些改动，本配方还是比较随意的，多一点少一点影响不大。用料花生酱（原配方杏仁酱1/4cup）4勺1flaxegg(1tbspflaxseed+2.5tbspwater)（原配方腰果酱1/4cup，我替换...
低糖吐司底玛格丽特披萨
玛格丽特披萨只有蕃茄酱，马苏里拉奶酪，罗勒。我用吐司面包做了个玛格丽特披萨，没有水牛的鲜马苏，没有鲜罗勒，没有意大利品种的番茄，凑合吧。用料面包片2片番茄酱2大勺盐适量罗勒适量马苏里拉奶酪适量低糖吐司底玛格丽特披萨...
苏打饼干，玉米面饼干
用料全麦面团全麦粉50克小苏打0.5克（适量减少）酵母0.5克盐0.5克（适量减少）水21克（慢慢放，可根据面微调）黑芝麻适量克油和好的面团很粘的话可抹点普通面团低筋面粉50克小苏打0.2克酵母0.8克盐0.2克鸡蛋半个黑芝麻适量油7克玉...
紫薯曲奇&土豆曲奇
用料***紫薯曲奇紫薯1个黄油10克芝士片1片牛奶10克芝士粉适量***土豆曲奇土豆1个黄油10克芝士片1片淀粉2勺牛奶10克糖（提鲜作用）微量盐（增味作用）适量黑胡椒粉适量紫薯曲奇&土豆曲奇的做法***紫薯曲奇材料准备:紫薯1...