孜然培根土豆夹
搞定无任何技术含量的土豆吃法用料土豆培根孜然孜然培根土豆夹的做法土豆洗净，去皮把土豆切片，第一刀，不要切断，第二刀切断。切成连刀片先把切好的土豆片泡在水里取一个土豆片夹，先抹上一层孜然放上一片培根再抹一层孜然，把...
孜然火腿炒鲜蔬
用料火腿胡萝卜洋葱西兰花糖酱油盐香油孜然火腿炒鲜蔬的做法火腿，胡萝卜，洋葱切滚刀块，西兰花洗净剪成小朵，焯水起锅热油，入火腿和洋葱煎至火腿表面金黄，洋葱变软盛出锅里余油小火炒香孜然粒和适量辣椒粉倒入胡萝卜，西兰花，火...
虎皮青椒炒孜然土豆片
其实就是虎皮青椒和炕土豆的混合版，用油比较少，也很下饭。味道真的是超赞~用料青椒两个土豆一个大蒜两瓣孜然粉生抽盐糖鸡精虎皮青椒炒孜然土豆片的做法土豆切片，最好切小一点，容易熟也好进味。将土豆片放在稍大一点的容...
孜然蒜香羊肉粒
羊肉最适宜冬季食用，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，故被称为冬令补品，深受...
红葱头孜然牛肉
红葱头的特殊香气在爆炒后散发出来，这点与洋葱很相似。这道红葱头孜然牛肉，就是将洋葱置换成了红葱头。用料孜然颗粒10克牛里脊肉200克红葱头100克干红辣椒6颗生粉1/2小匙油20克盐生抽适量红葱头孜然牛肉的做法牛肉去筋...
孜然葱香双薯
土豆国的土豆最多最便宜。正好我最近也想吃～于是就买了枕头那么大包的背回家吃到地老天荒...用料土豆2个红薯半个孜然粉5g生抽一勺盐半小勺葱3条孜然葱香双薯的做法切葱花～把葱白跟葱末分开。水烧热，土豆切块下蒸。红薯...
孜然豆皮
老公想吃而已用料豆皮2张孜然粉/粒2勺辣椒粉1勺盐4克生抽1勺芝麻可不放克白糖少许克孜然豆皮的做法以后补步骤，哈哈...
黄油孜然菠菜
偶然在一家餐馆吃到，回家自己试了一下，很🉑用料蒜1-2瓣菠菜一把黄油边长2-3cm立方体孜然少许黄油孜然菠菜的做法黄油煎融化放蒜片和孜然，小🔥煎香扔菠菜，炒小会儿，加少许盐出锅，good小贴士不用食用油，就是黄油！...
烤超市小羊排
用料羊排500克孜然2勺盐克料酒勺黑胡椒勺烤超市小羊排的做法买得超市的小羊排腌制：蚝油、生抽、料酒、葱姜蒜，2小时以上准备干粉：胡椒粉、花椒粉、小茴香烤：我拿铁锅烤的，先盖盖子200度烤20分钟后；开盖烤15分钟，再翻面烤15分...
孜然薯泥酿甜椒
用料红薯两个红椒一个小圆葱1/4个香菜一小把炒熟的松仁一小把芝士粉2大匙孜然薯泥酿甜椒的做法锅热油，倒入切碎的圆葱，炒出香味加盐、孜然粉，炒匀倒入红薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌匀从红椒上切下3个圆圈儿（每个圈儿的厚...
孜然排骨烤土豆
做法很简单，排骨腌好了直接丢进烤箱，不需要技术，省时省力，没油烟。土豆片垫底，荤素搭配，健康营养两不误！用料排骨土豆孜然粉盐胡椒粉生抽生油料酒孜然排骨烤土豆的做法新鲜排骨洗净，斩成小块放入盐、胡椒粉、生抽、生油、料酒...
清甜孜然小羊排蒜薹
发明这个吃法后简直无法自拔，做过十几次零失败，羊肉有着蒜薹的清甜，蒜薹有着羊肉的油脂，口感十分独特。用料蒜苔把小羊排300克黑胡椒适量生抽两勺老抽一勺白砂糖一勺孜然粉两勺五香粉一勺盐少许鸡粉半勺清甜孜然小羊排蒜...
孜然小炒肉夹馍
清真美食小炒肉夹馍用料食用油10克盐适量克冰糖适量克牛肉100克青椒2个洋葱1个二荆条辣椒面2勺孜然粉2勺烤饼2个孜然小炒肉夹馍的做法洋葱辣椒切丝牛肉切丝热锅凉油炒肉放辣椒面炒出红油放入洋葱丝炒至断生，放入一勺孜...
孜然羊球
用料孜然粉勺花椒粒料酒勺香菜根辣椒面勺羊球三个孜然羊球的做法忘记拍图把羊球最外边皮扒了，切花开水过腥，再用凉水过放置很简单倒油，然后下锅翻炒，看情况可以适量一点酱油，加入孜然粉，辣椒面，小火让你加鸡精盐，可以适量一点...
孜然十三香烤翅
前一阵子看到这一大盘肉可能还会犯恶心呢。今天再回顾这一盘子烤翅，我只有流哈喇子的份儿了。而且是放了孜然的烧烤风味儿的。儿子也爱吃烧烤，不过仅限于放炉子上给他加加温，撒点盐啊胡椒面、孜然面啥的，量撒得很少，且只吃...
手残党也会做的孜然羊肉
用料火锅羊肉片500克大葱1根黑木耳适量葱姜蒜适量手残党也会做的孜然羊肉的做法锅内放油将花椒15粒、八角1粒爆香后捞出来，加入葱姜蒜和大葱、黑木耳炒出香味加入羊肉片，迅速加入生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1/...
超好吃的孜然烤羊排
用料羊排克辣椒粉勺生抽勺料酒勺盐克孜然粉勺洋葱个蚝油勺淀粉勺超好吃的孜然烤羊排的做法腌制羊排。蚝油和淀粉比例1：1混合成糊状，一圈料酒，两圈生抽，大量的孜然粉，一勺白胡椒，适量葱段、姜片、蒜片腌制过夜烤盘铺上锡纸，把...
香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉
用料牛肉250克土豆1个豆瓣酱1勺干花椒3克桂皮适量八角适量蒜两瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三个盐适量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨简易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小，放入锅中，加入姜片焯水。锅中热油烧辣，放入...
孜然烤菜花
还不就是为了这漂亮的盘子用料孜然菜花盐，鸡精，香油孜然烤菜花的做法菜花掰成小朵，把作料全放进去拌匀350°烤箱20分钟，出来就是素烧烤...
孜然羊肉炒青椒
这是一道简单易做的家常菜,很有味道,适合口重的人。用料羊肉片半斤青椒一个孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺醋一勺盐半勺鸡精一点点孜然羊肉炒青椒的做法1、无需放油，把羊肉片放进锅里，待羊肉稍干时，放水。2、葱白爆香，放入青...
孜然蒜蓉油麦菜
用料油麦菜2把孜然2勺辣椒面1勺蒜6瓣蚝油2勺孜然蒜蓉油麦菜的做法起锅放入油，油热放入一半的蒜末，放入生抽两勺孜然一勺辣椒面耗油炒香放入油麦菜大火炒二分钟，放入剩下的蒜末鸡精味精，大火炒两分钟！...
孜然风味排条
孜然、胡椒、咖喱神马的最喜欢了。用料大排1块孜然粉适量老抽少许料酒少许盐适量孜然风味排条的做法大排用刀背打松去筋，切成条用少许盐、油抹匀腌制一会热锅，将排条放入煎至变色略焦加入少许料酒、老抽翻两下，关火撒上...
超级下饭的孜然羊肉卷！
新手好做！零基础。手把手教~零厨艺做出来也很好吃。用料盐1勺生抽1勺孜然粉2勺蚝油2勺羊肉卷一盒洋葱0.5个青椒1个胡椒1克大葱0.5根姜1片蒜4瓣花椒5粒超级下饭的孜然羊肉卷！的做法备菜:青椒，大葱，姜，洋葱切丝，蒜切片或者丝...
孜然羊排（生炒不预煮）
搜索了一下，绝大部分炒羊排的菜谱都是先焯水或者先卤好再炒的。我家炒羊排一直是直接生炒。只要不是很老的羊肉，无需预煮预卤，直接生炒就可以炒出香喷喷的孜然烧烤味羊排～写菜谱的时候没提前计划好，所以没拍步骤图。步骤图...
非油炸外脆里嫩的孜然羊排
油炸食品又脆又香，相信许多厨友们和我一样都好这一口。但是这个喜好是要付出代价的，那就是油炸过后要做大量的灶台厨具清洗工作。自从空气炸锅出世之后，空气炸在有些场合就可以取代传统的油炸，这让我们这帮厨友们既可解馋...