地瓜贝壳面
用料蒸熟的地瓜60克面粉160克水35克地瓜贝壳面的做法地瓜用勺子捣泥这次买的地瓜口感不好把3种材料放一起搅拌揉匀做成一个面团搓贝壳做出来一小盒放冷藏，随取随用...
食谱-究极番茄奶油面-弓削啓太
食谱来自2019世界意面冠军弓削啓太chef，名字是chef起的。图片里的意面种类和用量较原方有所不同，请以文字描述为准。用料意面（linguine）160g煮意面用水1500ml煮意面用盐15g（水重1%）番茄300g带骨鸡腿350g鸡腿腌制用盐4.2g（鸡...
超好吃的番茄焖面
无法拒绝番茄的美味用料西红柿2个手擀面鸡蛋葱菠菜油老抽1勺超好吃的番茄焖面的做法煎蛋备用，将葱段炸的微微发黄捞出备用葱油炒柿子，放老抽，少许盐，炒出汁水加入水烧开，等待水开的过程，另起锅煮手擀面至8成熟将菠菜、鸡蛋...
又累又饿就吃快手鸡蛋面
用料挂面1小把鸡蛋2个青菜适量盐小半勺榨菜丝半包蒜1瓣芝麻油适量花椒面适量味极鲜适量酱油适量小葱1根又累又饿就吃快手鸡蛋面的做法2颗鸡蛋，放入一点点盐鸡蛋打散备用。热锅，小火放油，猪油！猪油炒蛋更香，油可以稍微多放...
老味道牛筋面
一周三次的中饭，总是出去买回家来拌。现在都网购干牛筋面自己做来吃，比起在外面买来的也不差。用料干牛筋面一把黄瓜1根凉白开2.5升芝麻酱6、7勺盐适量糖2勺苹果醋适量老味道牛筋面的做法烧开的水晾凉，2、30度的样子准备...
平平无奇清汤米粉
灵感源自越南鸡肉粉，此方可同步用于米粉/面/河粉。夏天没胃口的时候来一碗，简直人间美味。不吹不黑，真的好喝的清汤，值得收藏！用料米粉一饼盐适量牛肉丸5个小青金桔3小颗平平无奇清汤米粉的做法小锅煮水两碗，沸腾后；加入刚从...
馒头机做出来的全麦面包
用料酵母3克全麦面粉120克高筋面粉300克水240克蔓越莓干40克食盐1克馒头机做出来的全麦面包的做法先放水，再放蔓越莓干，放入粉类，最后挖个小坑放入酵母，选择功能6...
快速发面小技巧
用料面粉500克温水适量白酒1勺白糖50克酵母适量快速发面小技巧的做法准备500g面粉，50g白糖，白酒一酒盖，酵母粉适量，60°温水适量！把白糖，酵母粉放在面粉里搅拌均匀，少量多次加入温水，直至搅拌均匀，加入适量白酒，继续搅拌，搅拌至...
于谦大爷👨🏻🦳的「酱油汆面🍜」又香迷糊了˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛
好吃😋好吃😋好吃😋香迷糊了，除了好吃😋想不出别的词来形容👍👍👍做法非常简单，食材家家都有，吃腻了炸酱面和打卤面，那就试试于谦大爷👨🏻🦳的「酱油汆面🍜」吧。。。绝绝子！用料鲜面条1份黄瓜半根胡萝卜半根小油菜2棵大...
奶油海鲜意面家常版
封控的日子，物资不容易得到，只能用简单的家常的食材做。也是好味道！意面250克，在我家是三人份用料意大利面250克蘑菇可不加几个花蛤350克黄油适量干酪片2片牛奶200克盐适量葱姜粉适量白胡椒适量罗勒百里香碎适量奶油海鲜...
西红柿卤蛋下虾面
超级美味的卤蛋剩下三枚，水煮鲜虾剩下7只，二者有什么新鲜的吃法呢，我想了又想，决定给孩子做碗西红柿鲜虾卤蛋面用料鸡蛋3个盐10克料酒白醋10点滴耗油半勺香油半勺香菜2根葱姜各一些西红柿卤蛋下虾面的做法成品图小贴士手...
好喝的面糊糊
其实我想做的是嘎的汤，没想到做成了面糊糊也非常好喝！用料水克盐克鸡蛋1个面粉香油好喝的面糊糊的做法面粉倒入盘子里，加水搅拌。加入鸡蛋，继续搅拌。搅拌成面糊糊。锅里水烧开，把面糊糊一点一点倒进锅里，用筷子在锅里一直...
烩麻食（猫耳朵，海螺面）
在京漂泊11年了，终于有了自己的厨房了，一直想吃小时候的味道——烩麻食，只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急，图不太全，下次再做的话，把图补上。用料腐竹3长根，掰断成小短根，很好熟。花生米1小把，大概二三十个里脊肉二两...
超美味牛肉板面
用料牛腱子500克黄酒4勺生抽5勺老抽2勺黄豆酱2勺郫县豆瓣酱2勺辣椒面2勺辣椒1把蒜片5瓣姜片4片洋葱1/4个超美味牛肉板面的做法牛肉浸泡半小时，切粒焯水5分钟，温水洗净。锅中放油煸香姜片，放牛肉煸出水汽放豆瓣酱黄豆酱煸...
蜂蜜脆底小面包🔥手揉快速出膜
蜂蜜小面包🍞时代的眼泪ಥ_ಥ小时候最喜欢的面包，甜甜脆脆，我愿让它跟豆沙鸡腿老面包一起共同封神！可惜现在买不到了ಥ_ಥ😭我真的很久没见过有卖的了。❗️这个方子是无黄油的！老面包很多都是用植物油的。❗️然后是手揉18mi...
鸡蛋青菜面
吃了还想吃的面条，一周吃七天，停不下来😍😍😍😍...
让你口水直流的杨凌蘸水面
杨凌蘸水面是陕西的一道美食，爱吃面的朋友一般无法抗拒。这道面做法简单，深受大家喜爱！用料鸡蛋个面克西红柿个油泼辣子勺鸡精勺盐克十三香勺小青菜一把生抽勺蒜瓣让你口水直流的杨凌蘸水面的做法第一部给面粉里加5克的...
小龙虾拌荞麦面
北京目前的半封控状态只能家里吃饭。减脂期多食高蛋白和少食高糖高碳，真是挖空心思的琢磨啊……用料小龙虾400克油30克八角1个花椒20粒蒜瓣3瓣姜片3片桂皮5克香叶2片干辣椒5个郫县豆瓣酱30克老抽15克生抽30克料酒30克...
老六超级拉面
老六超级拉面是黄金地鼠最爱的食物之一每当黄金地鼠和贾贾再下水管道大战时，只要吃上一碗，就可以让其告别宇宙用料生抽1勺蚝油1勺糖20克鸡蛋1个毛毛菜7片鹌鹑蛋7个芝麻一勺肉片2片番茄1个老六超级拉面的做法面条煮熟捞...
绿茶餐厅海鲜面疙瘩
用料虾只蛤蜊克盐克面克菠菜南瓜咸鸭蛋黄白玉菇番茄盐鸡精芦笋根绿茶餐厅海鲜面疙瘩的做法面疙瘩就是菠菜打汁，然后和面揉在一起，捏成小块秘密汤底就是咸蛋黄，一块生南瓜加水打成汁吧剩余所有食材放锅里，加面疙瘩，快好了再...
快手极鲜鳕鱼面
家里囤的鳕鱼面条今天处理库存发现了随手做了晚餐就地取材的调料没想到极其鲜美3分钟就能做出来一碗面推荐大家在家试试用料盐适量鸡蛋🥚1个鳕鱼面条1份昆布碎或裙带菜适量寿喜烧酱油2勺生抽2勺生菜🥬3片快手极鲜鳕鱼...
金汤鸡丝面
吃下小半碗才想起来拍照😋用料鸡腿若干面条适量南瓜一大块西红柿1个香菇2朵金汤鸡丝面的做法煮鸡腿，据食用人数放水。鸡腿煮熟后捞出，剔下鸡肉备用，鸡骨丢回汤中继续煮。南瓜切薄片，放入汤中煮熟。将煮熟的南瓜用汤勺在汤...
好吃到摇头晃脑的豆角焖面
在对碳水充满渴望的时候，没有什么能比豆角焖面更能让人满足了！搞起搞起！用料面条300g五花肉200克豆角300克蒜3瓣好吃到摇头晃脑的豆角焖面的做法豆角切丝，五花肉切小块葱白切段，生姜切片，我加了两根干辣椒，切段，几粒花椒锅内...
快速搓莜面鱼鱼
用料开水150克莜面粉150克快速搓莜面鱼鱼的做法开水加入莜面粉，搅拌至不烫手揉成团，醒20分钟左右。搓一个扁的长条，寿司帘加刮板，垂直切下面团切下来的部分小角度往身体方向拉即可。一切一拉，多操作，动作熟练了非常快。不一...
五分钟搞定阳春面
晚上娃饿了不知道烧什么饭研究了一下简单美味的阳春面光盘面哦！用料猪油1大勺糖半勺挂面个人量葱花个人爱好生抽一勺香油少许盐一勺五分钟搞定阳春面的做法葱花生抽（可放几滴老抽调色）糖猪油少许香油全部放碗中热开水加...