塔吉锅焖饭 - 塔吉锅蒸 - 塔吉锅饭

塔吉锅香肠炖南瓜

09-05

记录一下，方便自己。用料香肠一根，南瓜200g蒜2瓣生抽蚝油白糖香油香醋剁椒塔吉锅香肠炖南瓜的做法南瓜洗净切块香肠蒜瓣分别切片一匙生抽，一匙蚝油，一匙香醋，一匙白糖，一匙剁椒，少许香油调成酱汁塔吉锅里倒入少许油，刚刚可将...

塔吉锅焖烧南瓜

12-15

用料南瓜，少许盐，一点橄榄油，一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状，撒上少许盐和花椒面，再加点橄榄油，将南瓜块腌制15分钟，然后放入塔吉锅中，放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火带塔吉锅帽子锅盖上面的小孔开始...

口蘑酱茄子煲（塔吉锅）

12-17

塔吉锅做这种煲确实非常省事用料洋葱丝茄子口蘑红辣椒块老抽生抽糖蚝油蒜头口蘑酱茄子煲（塔吉锅）的做法锅里涂层油，炒香洋葱丝，蒜头之后放入茄子段和口蘑，红椒块，一同翻拌均匀淋上酱汁。酱汁用了生抽，老抽，糖，蚝油之后盖上锅盖...

塔吉锅之杏包菇香菇烩油泡

10-29

塔吉锅做豆腐太美味了吸满汤汁的油泡欲罢不能用料杏包菇适量香菇适量油泡（油炸豆腐）适量大蒜3拌生抽适量蚝油适量糖适量葱花适量塔吉锅之杏包菇香菇烩油泡的做法杏包菇切片香菇切4块油泡改小大蒜拍破葱切碎锅里刷油炒想...

『小葵厨房』香肠辣味煲仔饭（塔吉锅版）

09-07

入手不粘锅版塔吉锅之后就总是想要变点花样(˙-˙)煲仔饭应该算是懒人快手的厨房必备吧～用料大米1杯香肠1根腊肉一段（约80g）小青菜8棵生抽老抽蚝油糖饮用水『小葵厨房』香肠辣味煲仔饭（塔吉锅版）的做法1.淘米，米洗净后，最好...

塔吉锅铁板鸡

08-04

小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《塔吉锅铁板鸡》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡腿3个卷心菜半个白洋葱半个胡萝卜半根韩国辣酱45克芝麻油10克淀粉5克蒜蓉5克辣...

塔吉锅虾丸粉丝娃娃菜

09-15

公司搬到新园区之后，每天上下班要多堵上一个小时，在学校里下午五点就可以吃晚饭的时光就这样一去不复返。天气冷了也是懒得下厨，随手订了份紫菜包饭的外卖，堵在路上的时候拿手机翻着下厨房，翻来翻去就饿得不行，特别想吃一顿...

塔吉锅菜饭

07-02

塔吉锅利用率真的好高…我已经服了我们家的筒子们了…用料米饭一碗自制香肠一根包菜一朵塔吉锅菜饭的做法米饭加水浸泡至变白，塔吉锅底滴几滴油，抹开，边缘也要抹。把米放进去，加水，水里滴几滴油，水量需要得比较少，大概在米的...

荞面荠菜豆渣包

01-08

跟风买了塔吉锅~这个塔吉锅，也是译音，也有叫塔基锅，塔奇锅的。是来自北美的摩洛哥，它特别之处在于，使用高高尖尖的帽子一样的盖子，不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间，做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的...

塔吉锅玉菇翡翠火腿汤

12-17

用料火腿肉一根或半根白玉菇一盒大白菜几片白萝卜一小截塔吉锅玉菇翡翠火腿汤的做法材料洗净，火腿切成片，白菜手撕成小块，白玉菇也分成一根一根的，另外还有什么边角料的食材都可以放进去哈，我这次用的是白萝卜全部材料放入...

锅烧面（塔吉锅版）

05-21

吃过锅烧面的都爱这一口，浓浓的滋味儿浸透在面条里，吃一口下去满口留香😍。锅烧面只有用厚厚的铸铁锅做出来才好吃，用塔吉锅做锅烧面更是上上选。用料手擀面猪肉蒜苔西红柿葱花六月鲜酱油五香粉盐植物油锅烧面（塔吉锅版）的...

塔吉锅叉烧肉

09-30

用料软骨猪肉800g叉烧酱蔬菜塔吉锅叉烧肉的做法猪肉切好，安利一下经常在中粮网上买的进口软骨猪肉，好吃不贵。一公斤三十几。再安利一下广味源的叉烧酱，比内啥牌的好，好吃不贵，嫌不够酸的再加一点同品牌的冰梅酱。放拉链袋...

塔吉锅清蒸蛤蛎

12-15

用料料酒一大勺蚝油一大勺酱油一小勺淀粉水一大勺盐适量面粉、白醋、八角、、鸡精香油塔吉锅清蒸蛤蛎的做法蛤蛎买来后要放盐水里浸泡半天,让其吐尽泥沙。用盐和反复搓揉蛤蛎，冲洗去除黏液。再用面粉和白醋反复搓揉蛤...

南瓜鸡丸煲（塔吉锅版）

11-03

用料南瓜500克洋葱少许葱姜少许鸡肉丸250克玉米油少许盐少许蚝油少许南瓜鸡丸煲（塔吉锅版）的做法塔吉锅热锅，放少许玉米油，均匀涂抹锅底，下入葱姜翻炒再加入洋葱，炒出香味，加入南瓜，翻炒均匀后，倒入少许凉水，也就100毫升左右，加...

塔吉锅腊肉煲仔饭

12-06

用塔吉锅做的煲仔饭，方便快捷味道好，味道特别赞，不输日昌。料足味道足！老公吃的特别开心！腊肠听同事推荐买的皇上黄，味道果然很赞！用料腊肉2根腊肠3根姜丝少许油菜娃娃菜生抽4勺老抽1勺耗油1勺胡椒粉少许香油少许香菇香葱鸡...

塔吉锅版腐乳排骨

12-25

好吃爆了！！！用料排骨土豆白菜西兰花大蒜红腐乳糖盐生抽蚝油塔吉锅版腐乳排骨的做法排骨泡去血水备用，塔吉锅刷一层花椒油蒜拍一下，下锅翻出香味放入白菜垫底铺上土豆，边上百西兰花最上层摆上排骨两块腐乳，适量腐乳汁搅匀，加三...

塔吉锅梭子蟹

12-24

非常容易上手，但收汁需要耐心。用料鸡汤梭子蟹3只生姜切丝两片大蒜切片两瓣小葱一根塔吉锅梭子蟹的做法用的是浓缩鸡汁，需要化开，没过螃蟹。把螃蟹放进锅里盖盖儿。油爆炒姜蒜。炒香后，倒入锅里。少放盐。汤收到剩四分之...

珐琅锅香辣鸡翅煲仔饭

05-19

昨天没吃完的香辣鸡翅，好好利用起来，呵呵用料鸡翅中个酱油勺鸡蛋2个上海菜数根珐琅锅香辣鸡翅煲仔饭的做法米洗干净，倒入珐琅锅，倒入之前，我加了少量橄榄油将锅扫一遍。香辣鸡翅是前一天没吃完的（做法参见上一篇香辣鸡翅）米...

一天一只塔吉锅(上班族福音)

10-26

塔吉锅据说是南美洲人民发明的，有节约用水个快速均匀加热的强大功能，适合没时间雕刻一桌晚餐的家庭。随性，百搭，好吃，方便，是我爱上塔吉的四大理由！肉食只要提前腌制好，把菜肉码码齐，一层一层铺上去，开火，只要15到20分钟就能吃啦...

塔吉锅版的金针菇焖西葫芦

12-29

新入的塔吉锅，开锅菜就用这个方子啦。塔吉锅比我预计的还好用！这次没有加粉丝，其实在西葫芦是加点泡软的粉丝口感会更上一层楼！用料金针菇西葫芦（角瓜）蒜蓉耗油香油白胡椒糖塔吉锅版的金针菇焖西葫芦的做法金针菇切寸段，用香...

腊肉塔吉锅饭

10-31

首先需要一个尖尖盖子的塔吉锅，真的很好用，用量是两人份的用料大米1平碗腊肉150g油菜适量玉米粒适量调料汁一碗腊肉塔吉锅饭的做法大米洗净后需要提前浸泡一小时左右，塔吉锅底刷一层食用油，然后大米倒入塔吉锅内，水没过平...

塔吉锅杂菜粉丝煲

10-28

塔吉锅，热乎乎的保持着菜蔬的温度，塔吉锅杂菜粉丝煲全家人的最爱。用料虾仁10个包心菜三分之一个胡萝卜一小段香菇4个油豆腐3片姜，蒜少许粉丝一团塔吉锅杂菜粉丝煲的做法香菇，油豆腐，包心菜切丝，姜，蒜切末。塔吉锅烧热加油，炒...

香焖大虾牛肉丸（塔吉锅）

09-12

家里没荤菜了，鸡鸭化冻要太久，于是就翻出了这两样荤菜。塔吉锅是神物，随便素菜和荤菜一焖都特别好吃～不加水焖，里面是蔬菜的汁水和大虾的鲜味混合，拌饭也非常美味。用料大虾5只牛肉丸10个卷心菜八分之一颗胡萝卜一根土豆一...

暴走塔吉锅煲仔饭

07-06

用料腊肠(袋装腌制好的成品)半根(根据实际需要)西兰花够铺满边缘肉花肠(因为香肠用完了)一根胡萝卜一根大米两碗盐，糖，蚝油，生抽，色拉油适量暴走塔吉锅煲仔饭的做法先把大米泡一小时，放入塔吉锅，然后加水到刚没过大米即可，里...

塔吉锅焖排骨

07-14

用料西红柿1个草菇6朵土豆0.5个青椒1个肋排2根蒜1粒塔吉锅焖排骨的做法肋排剁成小块，用生抽白酒腌制一下；蒜、西红柿、草菇切成片；青椒切滚刀块，土豆切滚刀块并用清水浸泡塔吉锅底刷一层薄油，将西红柿蒜和草菇加少许生抽抓...

塔吉锅食谱