日式南瓜塔‖无塔底懒人版
用料南瓜500克鸡蛋80克奶油55克糖30克玉米淀粉18克奶油装饰淡奶油120克糖12克日式南瓜塔‖无塔底懒人版的做法烘焙模具是容量一升的烤盘，参考尺寸长26，宽15，高4.5。将南瓜蒸熟、去皮、捣碎。将做南瓜塔的所有材料称好，全...
简易苹果塔
方子来自于庄祖宜，完全零失败率，祖宜录制的视频讲解的极其清楚：_show/id_用料面粉180克黄油120克水不超过60克（实际只用了20克）糖盐苹果5个肉桂粉简易苹果塔的做法水果塔重要的是塔皮，于是面粉、黄油以及水的比例很重要（3：2：1），...
MINI巧克力塔
用料塔皮适量淡奶油88G黑巧克力75G黄油20G全蛋半个蛋黄23GMINI巧克力塔的做法巧克力隔水加热后加入软化黄油混合全蛋和蛋黄混合后加入少许1混合将2倒入剩余1料混合将巧克力馅倒入烤好的塔皮上150度烤到凝固即可...
枇杷杏仁塔
方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》甜蜜软糯的枇杷和南杏仁独特的香气，是属于初夏的独特记忆~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形塔一个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄（约重20g）1个低筋面粉130g盐一小...
快手水果奶酪塔
为了消耗奶油奶酪用料奶油奶酪约240g牛奶约100ml炼乳约50g白糖3勺玉米淀粉约10g低粉约10g水果若干现成蛋塔皮16个左右快手水果奶酪塔的做法将奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑将牛奶、炼乳、白糖加入步骤1中搅拌顺滑将玉米淀...
红椒菠菜塔
酸辣下饭。用料菠菜小红椒蒜香醋味极鲜盐红椒菠菜塔的做法菠菜焯水，过凉，做成菠菜塔。小红椒剁碎，碎剁碎。香醋，味极鲜，盐调成拌汁倒在小红椒、蒜碎碗里，稍腌。把拌汁浇到菠菜塔上。...
清新坚果塔
个人觉得坚果塔比水果塔好吃，嘿嘿~用料馅料:3-4种坚果各80g糖80g无盐黄油40g面粉250g派皮材料：无盐黄油150g鸡蛋一个冰水40g糖2小匙清新坚果塔的做法【派皮的制作】：1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。2、面粉过筛...
柑橘巧克力芝士塔
在初秋的某一天突发奇想要做一个水果塔。可是在南方的秋天，是水果挺匮乏的季节。没有芒果，没有草莓……打开家里的冰箱，居然只有一个橙子！！好吧也可以！！简单来说这个水果塔就是：超薄重芝士蛋糕+巧克力卡仕达酱+橙皮卡仕达+橙...
“kiki厨房”鳄梨瓜子塔
不到五分钟就可以做好的料理。^0^用料土司两片牛油果一个小洋葱一头青柠一个熟瓜子仁一小把海盐适量黑胡椒少许“kiki厨房”鳄梨瓜子塔的做法准备好食材。没有笑洋葱的话，普通洋葱也可以。牛油果最好挑熟一些的，方便压...
洋梨杏仁挞（9寸）简化版Pear Frangipane Tart
偶然看到有人晒成品就一直很想吃，试了一次果然非常不错，洋梨和杏仁馅融合的非常完美，大家有条件的可以做做看，稍有基础都可上手，比蛋糕简单多了。传统做法似乎都要先把梨子煮熟，这个修改版直接用生梨味道也很棒，原菜谱：注意原...
五步粉丝香菇塔
没有鲍鱼香菇来凑用料香菇10朵耗油2勺蒸鱼豉汁3勺粉丝1把小米椒3个切段葱花一把蒜末1头糖少许盐少许五步粉丝香菇塔的做法把香菇根部剪掉，水开焯水三分钟粉丝温水泡一会备用热锅冷油，下蒜泥爆香颜色金黄之后，放入蒸鱼豉...
酥皮水果奶油塔
超级简单易做的一款甜品了~~用料葡式蛋挞2火龙果苹果芒果淡奶油糖红豆酥皮水果奶油塔的做法葡式蛋挞装满红豆，放入预热160度的烤箱，烤制10分钟，至塔皮金黄为止。将塔皮放凉，把红豆倒出。淡奶油加糖打发后，装进塔皮里，水果切...
榴莲塔
第一次尝试酥皮本来打算用来做榴莲酥的，一时兴起自创了这款榴莲酥皮塔，经过烘焙，榴莲肉只剩下香甜味，细腻的果肉很搭酥脆的塔底！用料酥皮视模具大小而定榴莲果肉适量榴莲塔的做法酥皮的制作方法可参考君之的方子将酥皮擀至...
简易苹果玫瑰塔
用料红苹果1个蛋挞皮4个卡仕达酱80克糖霜少许糖适量简易苹果玫瑰塔的做法红苹果洗净，红一点好看切成薄片，一朵玫瑰大约需要12-15片苹果切好的苹果片放入碗里，加点水，微波炉高火三分钟，使其变软。喜欢甜的可以在水里加点糖，...
杏仁奶酪塔（芝士馅饼）
一直误以为【塔】和【派】是同一样东西，原来是不一样的噗！爱上烘焙还能长姿势我果然是好学上进的女青年（快够塔和派作皮的材料其实差不多啦，区别在于像苹果派那样的是派，像蛋挞那样塔面不覆盖派皮的就是塔。如果再认真的分...
满口香‼️蜂蜜坚果塔🧧新年小零食🌰营养健康
很适合新年的伴手礼送朋友都好喜欢呀营养健康的坚果+酥脆曲奇每一口都值得回味❗️用料塔皮低粉120克黄油60克糖粉30克全蛋液20克蜂蜜坚果坚果180克蔓越莓葡萄干20克淡奶油30克蜂蜜30克黄油10克白砂糖35克满口香‼️蜂蜜...
翻转菠萝塔
家里买了个菠萝，完全不甜，没人愿意吃，扔了太可惜，怎么办呢，做个翻转菠萝塔吧，本来想做翻转菠萝蛋糕，可是家里都是活底模，会漏糖浆，所以还是做个塔吧。因为家里有披萨盘啊哈哈，我还真是随意啊用料黄油100g低筋面粉85g细砂糖65g鸡...
菠菜粉丝塔
用料菠菜粉丝花生菠菜粉丝塔的做法粉丝泡软泡好的粉丝放入沸水中煮熟菠菜洗净放入沸水中焯熟，捞出挤干水分花生烤熟后，去皮锅中油热后，放入蒜碎爆香将焯好的菠菜和粉丝放入倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油将调料与菜和粉...
朱古力蓝莓塔
忧郁的那天就试着烘焙一个浓郁香甜的朱古力塔吧~甘纳许奶油霜的醇厚绵密中又夹着蓝莓的清爽酸甜。一款能让人一口一口吃掉坏心情的甜点~18公分塔模X1用料无盐奶油A45克糖粉26克鸡蛋15克低筋面粉73克可可粉6克杏仁粉10...
诺曼底水果塔
用料晚点传晚点传诺曼底水果塔的做法晚点传...
包菜塔可
时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料卷心菜丝200g鸡蛋2个黑胡椒粉一丢丢盐一小撮香肠3根芝士片3片香甜沙拉酱根据口味添加番茄酱3g海苔碎根据口味添加包菜塔可的做法向包菜丝加两个鸡蛋，一丢丢盐和黑胡椒，搅拌均匀...
第一次做“笋肉塔饼”
妈妈送了点新鲜笋，线上买了包糯米粉，嚯嚯一次汤圆和塔饼吧～用料猪肉适量笋6只糯米粉适量盐少许鸡精适量生抽适量老抽适量猪油适量生姜水适量第一次做“笋肉塔饼”的做法笋过切丁滤干，加上肉糜、盐、鸡精、生抽、老抽、猪...
巧克力爆浆盘塔
用料巧克力个人喜好（我是每个里面放4个MM豆）牛奶45克糖粉20克鸡蛋1个黄油30克奶油50克焦糖饼干4小包（大概70克）巧克力爆浆盘塔的做法由于忘记拍照，就说下方法和顺序吧蛋挞皮：黄油隔水融化饼干捣碎二者混合充分放置纸杯蛋糕...
【Cheat Day】树莓杏仁奶油塔（长形）Raspberry Frangipane Tart
2014年圣诞节的时候入手了一枚14寸x4寸的塔模，然后，然后就回国过年了。在这个四月天的周末，总算开光，为实验室好友制作，作为生日庆祝。14x4的塔模面积是56，与9寸的圆形模具面积非常接近，可以等同换算，恰巧我的塔模就是这两种，...
蛋黄酸奶塔
夏天火气容易上窜，那就选择清爽些的食物吧，让身体降温，也让周围的人舒服。蛋黄酸奶塔，比蛋挞更清爽冰凉的甜塔用料浓缩柠檬汁1勺面粉100克蛋黄100克原味酸奶300克白糖30克黄油30克果酱4勺蛋黄酸奶塔的做法面粉、蛋黄、白...