【四季宝】缤纷果果虾仁沙拉
美好的春日来一份轻盈的美食料理吧，Get健康新姿势╰(*´︶`*)╯四季宝•柔滑花生酱，0蔗糖、0盐添加、富含蛋白质和膳食纤维，今天用它来做一道浓香鲜甜、颜值爆表、营养超级丰富的快手沙拉🍊🍊🍊——缤纷水果/干果/虾仁/鸡...
酥香干炸素丸子
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴。是花费时间短且老少皆宜的美食，下面我教大家如何制作又酥又脆的素丸子。用料水果胡萝卜4根香菜一小把鸡蛋2个面粉150-200克盐2-3克姜末4克五香粉3-4克葱末少许酥香干炸素丸子的做法...
空心菜的花样吃法
用料空心菜1把盐适量去死五花肉适量豆豉1勺大蒜5瓣蚝油3勺生抽2勺鸡精1勺空心菜的花样吃法的做法把空心菜的叶子和梗子分开，像视频中一样就可以了空心菜梗洗净切成段，切的时候用到稍微拍一下，然后起锅烧热下去皮五花肉煸...
超级简单的火爆绿甘蓝
用料绿甘蓝半个盐半勺干辣椒3个蒜1瓣生抽半勺超级简单的火爆绿甘蓝的做法用手把绿甘蓝撕开，撕成一小片一小片锅中放油，放入蒜末，干辣椒，炒香放入绿甘蓝，多半勺盐，半勺生抽，大火翻炒，炒至绿甘蓝变软一盘超级简单的火爆绿甘蓝就...
蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粤菜）下饭菜
口感；脆嫩可口。用料菜心300克蚝油1勺生抽半勺（颜色淡）盐适量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粤菜）下饭菜的做法菜心在盐水泡一下，洗干净。锅里烧点清水，加半勺盐，几滴油，大火烧开。（"盐"量增加菜心的底味，“油"能使青菜更绿）水开...
青椒耗油娃娃菜
简单快手美味减脂素菜用料娃娃菜1颗线椒1根耗油1甩盐适量青椒耗油娃娃菜的做法娃娃菜洗净掰开备用，青线椒切段，锅中喷油，青椒炒香，加入娃娃菜，小半碗水闷至半软，加入适量盐，一甩耗油，翻炒均匀收汁出锅...
【快手】蘑菇烩胡萝卜
用料平菇胡萝卜姜片【快手】蘑菇烩胡萝卜的做法平菇撕好洗净。胡萝卜洗好切片，入开水锅里焯一下，至微微发软即可炒锅加底油，下姜片爆锅，先倒入焯好的胡萝卜翻炒，再下平菇，少许盐，少许辣椒碎（根据口味）翻炒，蘑菇出汤后转大火快速...
豆瓣酱碰上豆腐皮
素炒豆腐皮，豆瓣酱和豆腐皮都是蛋白质含量较高的豆制品呦用料豆腐皮2张豆瓣酱2勺黄瓜半个葱花1段豆瓣酱碰上豆腐皮的做法黄瓜擦丝，葱切丝，豆腐皮切条神器豆瓣酱准备葱花爆香，加豆腐皮炒，加豆瓣酱，炒的差不多加黄瓜丝出锅小...
干煸豆角（最简单的版本）
菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@南爸美食记用料食用油豆角花椒干辣椒蒜末盐酱油干煸豆角（最简单的版本）的做法水加油、盐，烧开，豆角放入焯水，烧开后捞出泡在冷水中。炒...
凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜
特殊时期的上海美食用料盐2.5克黄瓜1根蒜3瓣耗油半勺生抽2勺香醋3勺麻油半勺凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜的做法黄瓜削皮切条蒜瓣切碎倒入加生抽、耗油、麻油、香醋（多放）、盐搅拌均匀后冰箱冷藏用料可以根...
凉拌蒜泥空心菜
用料空心菜1把盐3克生抽1勺蒜5瓣香油1勺醋4勺凉拌蒜泥空心菜的做法空心菜清洗干净备用锅中放清水烧开放入空心菜，焯水2分钟（变软后翻个面，把菜梗放下面煮菜叶放上面），或者菜梗和菜叶分开，菜梗煮2分钟，煮好拿出，接着煮菜叶1分...
黄瓜 辣椒 炒鸡蛋
用料黄瓜2根鸡蛋2个青椒1个葱，姜，蒜适量生抽，蚝油，味极鲜适量勺黄瓜辣椒炒鸡蛋的做法冷锅热油，油可以多一点。热到一半放鸡蛋，鸡蛋炒熟。这样好吃。葱姜蒜热锅，黄瓜辣椒炒到有点软。放进生抽，蚝油，味极鲜。放鸡蛋。...
油焖茄子辣椒
油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子，妈妈告诉我一定要手掰才香，不能切，你们觉得呢？第一步：先调个小料汁，耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水，搅拌第二步：小米辣、蒜、葱绿切碎备用，辣料我选用的是辣妹子，不喜欢太辣...
下饭神器酸辣白菜
用料白菜1颗干辣椒5个蒜4瓣盐5克生抽1勺白醋6勺下饭神器酸辣白菜的做法准备一颗白菜去掉外皮老叶子，白菜切大段清洗干净备用接着蒜切末和干辣椒切段平底锅放油，加入辣椒蒜末，翻炒出香接着倒入白菜块，翻炒断生变软最后倒入...
纯素墨西哥鳄梨酱
2022年4月知了在叫了，鳄梨也就突然软了用料牛油果8个蒜4瓣黑胡椒旋转了10次盐若干克柠檬1个纯素墨西哥鳄梨酱的做法蒜、鳄梨切块后，与盐一起倒入榨汁机挤入柠檬汁，撒入黑胡椒...
简单易做的飘儿白
用料盐2克油2克糖2克生抽1小勺香油1小勺简单易做的飘儿白的做法飘儿白去头洗净，锅中烧水，水开加点盐和油，放入飘儿白，水开后中火煮2分钟，捞起沥干水待用。生抽，白糖，香油混合，试试味道，自己根据喜好调整用量，导入飘儿白，拌匀即可...
🔥超简单的什锦大烩菜
用料白菜4片豆腐1块干豆皮2张粉条1把胡萝卜1根葱1根祘3个西红柿1个🔥超简单的什锦大烩菜的做法炝锅的葱蒜白菜帮和胡萝卜去皮西红柿干豆皮白菜叶豆腐粉条泡发出锅用葱花油热下葱蒜下西红柿下白菜帮胡萝卜加水2000毫升...
超鲜美的上汤娃娃菜
用料娃娃菜1颗咸鸭蛋1个皮蛋1个火腿1块瑶柱2个香菜随意超鲜美的上汤娃娃菜的做法娃娃菜切条火腿、皮蛋、咸鸭蛋切块我家这个咸鸭蛋太能出油了，蛋黄都是软的，所以蛋黄部分我就直接扔锅里了，拿筷子搅碎，图上只有蛋白冷锅冷...
家常味素萝卜丸子
喜欢吃素萝卜丸子，平时做都是凭经验放配料，今天做个详细记录，备以后参考。用料旱萝卜1根面粉30克葱25克姜10克盐4克花椒粉2克胡椒粉1克味精2克鸡蛋1个白糖2克家常味素萝卜丸子的做法准备旱萝卜一个，洗净不用去皮，我用的这...
感觉以前豆腐都白吃了～
不要再单调的吃白豆腐了，这炸豆腐简直就是来拯救味蕾的吧！用料豆腐很多块调料看下图感觉以前豆腐都白吃了～的做法炸豆腐调酱汁根据喜好也可以适当加量酱汁香菜和豆腐混合香喷喷！...
孜然香辣干豆腐皮😛
每天做做做，做的全家都变成了肥肥😆干豆腐皮没脂肪，绝对好东西🤗用料豆腐皮随意辣椒粉随意孜然粉随意五香粉随意黑胡椒粉随意白胡椒粉随意熟芝麻适量白糖丢丢盐适量黄飞鸿花生辣椒胡椒➕花生碎油适量酱油2勺醋1-2勺孜然...
清炒包心菜，家常小炒快手菜
疫情期间居委发的物资最多的就是包菜了，蔬菜一般都是水煮或者清炒一下不想搞太多花样用料包菜1个蒜2瓣糖一点点盐一点点生抽半勺小米椒1个清炒包心菜，家常小炒快手菜的做法锅里放油烧热，放入大蒜放入包菜，炒至稍微软化放...
【炒藕带】武汉土著的保姆级教程
这篇教程本来在去年就想发布的，因为去年在菜场买菜的时候，看到一个外地姑娘买了一大包藕带，然后急着去赶火车。卖藕带的老板给她的藕带其实很不新鲜了，价格也很不厚道。她边买边问老板藕带怎么做，老板的回答就和他卖的藕带...
简单清爽的蚝油生菜
以前一直觉得蚝油生菜怎么会好吃呢应该很寡淡吧今天做了一下没想到一下子空盘了是今天最早消灭完的菜都说很好吃甜甜脆脆的爽口开胃用料生菜1棵蒜4瓣小米辣4个蚝油1勺生抽半勺花生油适量简单清爽的蚝油生菜的做法1.准...
配粥小菜~椒油拌莴笋条
开胃小菜，和粥绝配!用料莴笋500g根朝天椒1根盐5克香油1茶勺5ml香醋1茶勺5ml配粥小菜~椒油拌莴笋条的做法朝天椒洗净切圈。莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的条,放在开水锅中焯一下生,捞出沥干水分。焯好的莴笋...