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妈妈牌超EASY卤鸡蛋
12-29
鸡蛋囤太多,卤出来香喷喷一次可以炫3个用料鸡蛋10个老抽1.5勺花椒20粒八角3个干辣椒2个茶叶适量香叶2片香葱5根姜片2片妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法1.鸡蛋洗干净,放入冷水,水开后继续煮10分钟2.开水别倒,捞出鸡蛋冲冷水,剥壳+...
五香粉秘制茶叶蛋
02-23
疫情,没有八角没有茴香,意外收获了五香粉茶叶蛋(我煮东西很少具体量一下用料克数,都是看着差不多就行了,根据食物的量,控制这个“差不多”,以下是我的估算吧)用料绿茶20克香叶4/5片五香粉撒几下老抽咚咚咚几下生抽5勺鸡蛋21个...
五香黄豆嘴
01-14
用料黄豆嘴(发芽黄豆)大料盐五香黄豆嘴的做法黄豆嘴中加入2倍清水,放2个大料(八角)、适量盐,煮开后再煮半小时关火盖锅盖焖着,自然晾凉即可小贴士黄豆发芽的方法1.将干黄豆用清水浸泡一夜,把水倒掉,盖上湿布,放在避光处。2.每天...
五香豆干炒海带
03-03
泡好了些海带,临时想做点新花样。冰箱里找到了五香豆腐干,心想应该是可搭的。可是下厨房里没找到合适的菜谱,没处学,就只好自己发挥了。欢迎高人帮我改进。用料五香豆腐干100g水发海带100g虾皮一把葱二根生抽一勺胡椒粉少...
五香牛肉(王)
01-27
用料牛肉500克五香牛肉(王)的做法盐,花椒,桂皮,白芷,香叶,一起炒一炒。牛肉用牙签扎一扎,炒好的料按摩上。保鲜膜封闭,腌制五小时以上。牛骨汤,加点牛窝油(肥油),桂皮,香砂,肉蔻,荜拨,白芷,干姜,花椒,小茴香,两个丁香,草果砸开。吊汤,焖...
蒜汁五香猪肝
12-31
自己觉得好吃的极致,也经过了几个吃货的品尝,得到一致肯定,必须得分享.流口水中^^^第一次分享用料美味鲜酱油适量鲜猪肝500克八角2粒桂皮1块干辣椒2个葱姜适量盐适量料酒3大勺蒜汁五香猪肝的做法原料图猪肝冲洗干净,用...
五香葱油香葱饼
03-11
葱油饼简单快速的做法,层次分明,外酥内软,比外边卖的还好吃。用料面团部分:中筋面粉500克温水280毫升盐4克食用油15克油酥部分:猪油45克熟白芝麻5克中筋面粉20克盐2克味好美五香粉1大勺香葱1大把小苏打(香葱用)1克五香葱油香...
五香烤羊排
01-26
孩子喜欢吃烤肉,想着家里有羊排就做起来,哈哈用料羊排6根孜然粉适量盐适量香十三适量黑胡椒粉适量勺五香烤羊排的做法适量盐抓拌均匀适量十三香,黑胡椒粉,孜然粉抓拌均匀放适量生抽继续抓拌烤箱预热5分钟,上下管250度30分...
厦门家常五香条
01-28
人在海外复刻家乡美食用料梅花肉500克红葱头350克马蹄5个豆皮张调料五香粉0.5茶匙糖1汤匙地瓜粉0.5杯味精1茶匙鸡精1茶匙酱油膏1汤匙蚝油1茶匙厦门家常五香条的做法梅花肉切丁,红葱头和马蹄切小片。加入所有调料拌匀。...
五香麻辣蒜香小龙虾
12-31
自创的五香麻辣蒜香小龙虾,口味很融合也很好吃。用料小龙虾2斤啤酒1罐葱1根姜5片蒜1头小米辣2根干辣椒2根桂皮1根麻椒n粒香叶1片五香粉3小勺豆瓣酱3勺白糖适量生抽适量醋少许蚝油少许五香麻辣蒜香小龙虾的做法备料:葱切...
超入味的五香茶叶蛋🥚
12-22
今儿五一假最后一天明天也是立夏,煮点五香茶叶蛋分一分谱是30个鸡蛋的量,按需换算用料八角6-8个桂皮2块香叶2-3片其他香料有的话也可以放盐40克(7-8勺)糖30克生抽30g老抽20g水1500克超入味的五香茶叶蛋🥚的做法鸡蛋洗净冷...
十香茶叶蛋配方及详细做法
01-27
用料鸡蛋15枚普洱茶10克十香茶叶蛋配方及详细做法的做法香料:八角8克、桂皮5克、陈皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。食盐70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克...
五香蚕豆茶巾绞
12-20
用料蚕豆花椒八角肉桂香叶肉蔻盐五香蚕豆茶巾绞的做法大料入煮锅开锅后加入蚕豆(暂不剥皮)蚕豆加入后中火煮20分钟左右,关火蚕豆不捞出,锅中浸泡1小时入味捞出蚕豆,剥皮,压碎用粗布绞成团即可小贴士1、我故意没有绞的很平整...
流油五香咸鸭蛋
01-27
用料鸭蛋30个盐500克水3000克八角3个香叶5片桂皮一小块块花椒适量流油五香咸鸭蛋的做法鸭蛋洗干净晾干水分香料加盐水煮开,放凉备用干净的鸭蛋滚一圈高度白酒放入坛子中倒入香料盐水中,最后加入高度白酒一小杯,盖上盖子,...
香酥五香花生
12-12
做了好吃的原味花生碎,想起好久前做的五香花生,又做了一次,整理一下,记录下来,以免以后忘记!第2次时间开始,要根据花生大小,晾干程度,烤箱功率适当增减,一点一点增加时间,千万不要烤糊了。2022.9用料花生米一烤盘八角2个桂皮1块...
简易版五香花生
12-25
简易版五香花生米制作秘笈,嘴馋时候的小零食…用料花生米适量盐15克五香粉5克糖5克简易版五香花生的做法生花生米里加入五香粉、盐、糖后,用滚开的水浸泡大概十分钟左右沥干水分平铺在盘子上放入微波炉,全程要中高火,记好...
五香辣子鸡
03-20
这个做法会非常的香,香料味重..用料鸡香叶桂皮八角料酒生姜大蒜辣椒生抽五香辣子鸡的做法鸡处理好用料酒盐先腌20分钟油热放鸡进去炒至金黄..再放点生抽起锅把辣椒,其它香料都放进去单独炒料..炒香倒入刚炒好的鸡..翻炒...
超浓香让人嘴馋的茶叶蛋
03-08
嘴馋了,就做了呗!用料鸡蛋12个茶叶50克盐50克生抽4勺老抽5勺八角若干个桂皮若干块香叶若干片花椒若干粒水200克糖40克超浓香让人嘴馋的茶叶蛋的做法鸡蛋和鹧鸪蛋装盘待用八角、桂皮、香叶、花椒、茶叶洗净后,装盘待用电...
五香烤鹌鹑
11-05
用料鹌鹑几只美极鲜酱油五勺料酒多一些五香粉两勺鸡精一勺白胡椒粉少许香油两勺盐少许五香烤鹌鹑的做法把购置已经宰杀好的鹌鹑开堂,洗干净沥水待用。将五香粉、白胡椒粉、鸡精、与料酒、生抽、香油倒在一起,如果味太重...
五香豆肠
02-23
用料十三香1勺辣椒粉1勺翠宏干碟3勺孜然粉1勺花椒粉1勺白糖半勺食盐1勺胡椒粉半勺豆肠一盘五香豆肠的做法豆肠焯水,过凉水备用,挤干豆肠里的水分起锅烧油,油热后转小火,把调料都放进去,可以根据自己口味调整用量,炸香,放豆肠...
美味的五香花生米!绝绝子!
12-26
用料花生米500克左右清水600-700克左右八角3-4个香叶3-4片花椒20-30粒大葱2、3段盐300-400克生姜3-4片桂皮1段鸡精2-3小勺美味的五香花生米!绝绝子!的做法先把所需的食材准备好锅里放清水,最好用砂锅。然后把准备的食材...
好婆婆拿手菜之一一五香肉末灌田螺
03-24
婆婆是个超级会烧菜的巧厨娘,第一次来就征服了我这个来自湖南辣妹子,拿手菜可真多呀,每道都超级好吃!!!婆婆说清明节前几天是吃田螺的好季节,过了清明就没那么好了,这道田螺不仅鲜香,而且口感Q弹,肉末的香味和田螺的香味一拍即...
五香肘花
11-11
用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净,改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上,用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗,沥干水分。葱切段,姜切片拍松。糖、五香粉、味精...
五香醉元蹄,夏日凉拌菜
12-18
用料200克紹興酒400克高湯2700克水10顆紅秦1/2茶匙鹽1片當歸1大匙枸杞600克豬腳(前蹄部位)30克姜,切片20克葱,切段(約5公分)30克米酒500克冰塊水五香醉元蹄,夏日凉拌菜的做法1將紹興酒、高湯、200克水、紅棄和鹽放入主鍋...
五香番茄牛丸燕麦粥
02-24
用料番茄1个胡萝卜丁10克玉米粒10克青豆粒10克清水250克手打牛筋丸4颗桂格原味即食燕麦片40克生菜½颗🔸调味惠宜五香粉¼茶匙五香番茄牛丸燕麦粥的做法番茄切丁牛筋丸切小块生菜切小段起锅烧油加入番茄炒软至出汁加...
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