不一样的姜饼人
圣诞节到啦，女儿明天要邀请小朋友来家里玩，让我给她们做姜饼人吃，可是烤箱坏了唉，于是，我把传统的姜饼人做成了馒头状，也很不错哦。一个人带娃精力有限，如想获取更多辅食菜谱，请关注微信公众号『辅食育儿园』用料普通面粉100...
糖拧拧
好吃的糖拧拧，香酥可口，过年摆上餐桌，一家人都喜欢。请把全部步骤看完在操作，尤其是蜂蜜糖心部分，看仔细，是把发好的面团切下100克和蜂蜜面团混合。用料面皮面团：面粉600克熟油110克鸡蛋1个酵母3克水适量糖心面团：蜂蜜200克面...
【烤乳鸽】宴客大菜，大小朋友都爱吃
有一次带小盆友在附近商场逛，小盆友饿了，想起闺蜜说有家餐馆的烤乳鸽很好吃，于是打包了1只小小的49元，娃还没吃够，我就尝了一点，味道确实不错。看小孩那么爱吃，回去后就萌生了自己做的念头，还真做出来了，味道很赞，家中大小朋友...
炸红薯丸子|懒人非球形版
用料红薯4个面粉半碗白糖半勺水适量炸红薯丸子|懒人非球形版的做法洗净去皮放入蒸锅开大火先煮十分钟，然后转中火。大概十分钟后用筷子戳，能戳透就可以拿出捣碎准备半碗面粉，加水搅匀，此处加入半勺糖。（注意面粉一定要加水...
爽口 酸脆 辣萝卜
开胃酸脆辣出美味！爽歪歪！😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个（根据自己喜好增减即可）小青柠3个（可不放）爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片，放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水，再用手揉搓片刻稍...
（野菜毛豆馅）芋头酥 · 不想酥 · 结果还是酥 · 球
不久前，小伙伴阿兔@兔子洞笔记鼓捣出了圈家南瓜大鼓+野菜毛豆包的……整合版。我一眼心动。心动是因为圈家的野菜毛豆包是微辣的，每每阻拦住我搓了又搓、准备伸出去的爪——竟然没想过自己复刻！倒是多亏阿兔的提醒，决定搓...
【免油炸】平江泡泡麻辣豆干
长沙大街小巷到处都卖平江豆干的，超级好吃，买一份还不便宜呢。怀孕后老公不准我吃外面的零食了，于是决定自己做！但是在网上查了很久没有找到平江豆干的菜谱……终于最后在某宝的一个商品介绍里找到几句工艺介绍……经过几...
零基础大红袍茶叶蛋
武夷山母树大红袍茶寮里的茶叶蛋，回味无穷想念家乡味道来复刻一下零基础都可以上手～用料八角2个鸡蛋10个桂皮1块香叶2片盐5克老抽1勺生抽2勺大红袍乌龙茶2泡冰糖30克零基础大红袍茶叶蛋的做法鸡蛋洗净，放锅中大火煮2-3分...
辣鸭舌
买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面（香）、细辣椒面（色）、一点孜然粉、熟芝麻，浇入热油，拌...
香脆虎皮鸡爪
我的最爱之一，这个鸡爪吃起来里面糯糯的，外皮又脆又香，对爱吃鸡爪的我来说每次做完都很有成就感，老公特别爱吃！每次吃起来都停不下来，让人欲罢不能……嘿嘿！现在分享给大家！用料鸡爪16只蜂蜜适量姜片蒜1整个蚝油适量料酒适量...
雪花酥（咸甜口）
很想吃雪花酥，就自己DIY解馋，很简单用料低糖棉花糖150克咸味小饼干150克蔓越莓60克无盐黄油47克坚果120克脱脂奶粉（例如要做巧克力口味就40克奶粉5克巧克力粉）45克盐1克用具不粘锅吸油纸硅胶刀硅胶防粘手套雪花酥（咸甜口）的...
自制纯手工阿胶糕
纯手工阿胶糕在家做，补足气血温暖过冬 冬至过后，阳气上升，民间有“冬令进补，春来打虎”这一说法。数九寒天，正是一年一度的进补季节。阿胶糕是一种补血养血的一种食物，特别是里面含有丰富胶原蛋白的阿胶，补血的大枣、还有核...
自制美味 ｜ 薯条🍟and猪肉汉堡🍔
自己做的汉堡就是香！真的非常棒喔！里面的夹馅🉑️根据自己喜好放，加热狗、培根🥓、肉饼都可以～用料薯条：土豆1个盐少许番茄酱适量猪肉汉堡：自制汉堡胚3个猪肉馅165g洋葱30g鸡蛋液35g面包糠15g生菜、番茄、芝士片各3片番茄酱适...
少油版脆薯饼（喜欢吃M记脆薯饼的一定要试试）
家有2个小吃货用料土豆1个淀粉30克盐1克胡椒粉1克食用油适量少油版脆薯饼（喜欢吃M记脆薯饼的一定要试试）的做法土豆去皮上锅蒸熟放入容器碾碎，我用的擀面杖还挺好用加入1克盐，1克胡椒粉（可以加椒盐或者五香粉或者不加看个...
超简单的红糖糯米糍粑
我和女儿都爱吃糯糯的食物，家里正好有糯米粉，又有婆婆给的手工红糖，绝配糯米粉有健脾养胃、缩尿敛汗、温补强壮的作用，含有蛋白质、糖分、维生素B1、维生素B2、淀粉等成分，适当食用能补充营养，提高机体免疫力。糍粑虽好吃，千...
伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）
用料淡奶油200克麦芽糖50克黄油20克细砂糖100克伯爵红茶1袋（2克）海盐2克伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）的做法准备食材（杏仁提前放在烤箱保温）将淡奶油，白砂糖，麦芽糖，红茶加入不沾锅里，中火煮开用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中要经常...
无麸质黑芝麻坚果脆饼 配方极简
是由对零食的渴望才由爸爸开发出来的健康食品。全部食材都是健康食品。这是脆饼的配方。用料黑芝麻洗净炒香300克花生米炒香原味100克南瓜仁核桃仁炒香少量蜂蜜一勺无麸质黑芝麻坚果脆饼配方极简的做法配料碾碎，用一个...
白巧柑橙片🍊【超简单】
新手小白的菜谱零基础也手到擒来酸酸甜甜有一丝丝夏天的味道～～早上起来来一片，一天都是美妙心情😍😍😍用料白巧克力43克柑橙1个白巧柑橙片🍊【超简单】的做法获🉐️柑橙一枚用盐水搓洗干净切成薄薄薄片放在油纸上烤箱170摄...
生碳低碳水无麸质猪肉松
生酮！低碳水！无麸质！猪肉不要用里脊肉用去皮猪五花用料猪肉一斤红烧酱油两勺草果1个茴香半个花椒粒5粒盐酌量赤藓糖醇18克生碳低碳水无麸质猪肉松的做法1、黑猪五花去皮，切断，冷水入锅，啥也不放，煮开持续沸腾3分钟，把水倒掉。...
万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）
跟一位大厨学来的，以下材料可以炸300克食材。用料中筋面粉120克淀粉80克鸡蛋1个（大号）小苏打粉3克盐3克胡椒粉0.5克鲜橙皮（不喜欢可省略）10克小葱15克温水150克油20克万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的做法对不起，食材忘记拍了。把...
年味/咸脆蛋散
特别怀念小时候过年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精准。咸香卜卜脆，超级的棒。用料中筋面粉250克鸡蛋1个南乳8块盐6克糖13克猪油8克香葱适量（可不放）水80克年味/咸脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉...
现做现吃的酸萝卜
改良版广西版本酸嘢不用眼巴巴地等待马上就能吃！用料萝卜1根盐适量花椒少许白醋没过萝卜广西小米辣2只辣椒粉随意白糖适量现做现吃的酸萝卜的做法萝卜切成喜欢的形状，竖条的就切细，片的就切薄。切好后放适量盐拌匀，腌制五...
冰点🍓
我是第二次做冰点草莓第一次失败了还浪费了我的草莓🍓但我又不甘心又做了一次终于成功了你是不是做冰点草莓的时候疑惑过为什么视频里的都有那么多草莓汤汁还不加水为什么快把草莓炒没了都没有多少汤汁用料草莓300克...
胡萝卜红枣软糕 小美版
家家都有胡萝卜吧[偷笑]，今天来做个胡萝卜红枣软糕，糯叽叽的，很好吃哦😋用料红枣6颗（对半切开去核）胡萝卜100g面粉30克糯米粉70克糖（可以不加，也可以用零卡糖）5克胡萝卜红枣软糕小美版的做法胡萝卜切块，放蒸锅里，主锅加水，蒸15分...
【生酮】过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy
生酮友好的坚果脆，无糖但是口感超OK脆脆的吃了停不下来！不需要烤箱，新手友好。脱发星人可做芝麻核桃版本！我喜欢混合各种坚果😄用料坚果280克黄油30克水30克菊粉30克代糖30克【生酮】过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃...