铁锅炖（牛肉版）
这道菜实属无心插柳柳成荫，本想做酱牛肉，结果一不小心，水加多了，糖色调得也不好，为了挽救这3斤牛肉，就有了这一锅乱炖，赢得了好评，竟然还创造了各种吃饭用料牛肉3斤水果玉米1根胡萝卜1根土豆1个姜几片葱几段生抽40克料酒40克...
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粮苦瓜
简单的粮苦瓜做出来味道好吃……又不苦用料五花肉半斤苦瓜两条粮苦瓜的做法把五花肉用绞肉机绞烂……用盐、蚝油、生抽腌制把苦瓜切段然后把肉装到苦瓜里面然后半煎半炸……要下多点油成品出来了……开吃了...
超简单的炒锅煮米饭（附水米比例）
疫情隔离期间家里没有电饭煲和电压力锅但不能不吃主食啊于是摸索了铁锅蒸米饭的方法煮好的饭比电饭煲焖出来的都好吃用料大米杯水克超简单的炒锅煮米饭（附水米比例）的做法米洗好不用泡放到锅里水：米=1.5:1（平时我是1.2:1...
自制Cappuccino
天气转冷，一杯热騰腾的卡布其诺很有诱惑力。自己动手，做一杯吧。用料咖啡豆纯鲜牛奶（全脂的）泵浦咖啡机研磨机自制Cappuccino的做法咖啡机通电预热取适量咖啡豆研磨咖啡粉将研磨好的咖啡豆放入咖啡盒并压实，周边的粉末一定...
【芬芳馥郁茶果香】水果茶
用料香水柠檬1个苹果1个褚橙1个香梨1个【芬芳馥郁茶果香】水果茶的做法准备好苹果🍎香橙🍊香梨🍐柠檬🍋，用食盐清洗干净水果的表皮；将苹果香梨去皮切块，橙子和柠檬切片；煮红茶包或绿茶包都可以的，按自己的口味来；煮好的茶加...
咸菜青团
春天最少不了的就是这个了，很多人用艾叶做，我们老家用的是石灰炝过的南瓜叶做的，有一股特殊的香味，说不出来就是很喜欢。今天有时间就来做一个。用料笋1个肉沫适量咸菜适量毛豆适量豆腐干3块香菇4朵盐适量糖适量鸡精少许...
海鲜菇丸子汤
今天这个汤，就可以做为一个偷懒菜，提前准备好猪肉馅的话，20分钟的时间就能搞定！既可以做为清淡的病号饭，也可以是给孩子增加营养的解馋汤，添加西兰花、海鲜菇，营养丰富！用料海鲜菇猪肉馅姜大葱西兰花海鲜菇丸子汤的做法猪肉切...
摩飞锅做鸡蛋汉堡
用料面粉200克水适量鸡蛋3个油适量无铝泡打粉1克腊肠3根榨菜一包摩飞锅做鸡蛋汉堡的做法榨菜切丁，腊肠切片。鸡蛋打散搅匀。面粉用水调成稀糊状，加入一克泡打粉。将鸡蛋均匀打入摩飞锅的圆饼模型里，一共可以做8个，鸡蛋没...
面条机版自制营养面条
用料面粉按面条机设置用量鸡蛋液按面条机设置用量盐一小撮面条机版自制营养面条的做法一平杯高筋粉（用高筋粉更有韧性），倒入面条机内鸡蛋打出搅拌好，按量，缓缓倒入面条机内3、面提机自动出面，鸡蛋液可以换成蔬菜榨的汁，胡萝...
烤箱拼盘一
用料虾仁圣女果芦笋橄榄油海盐黑胡椒碎蒜烤箱拼盘一的做法油纸上刷一层橄榄油，芦笋上放蒜片，圣女果切半，虾腌制（料酒、蚝油、黑胡椒粉）烤箱200度预热，中层30分钟，10分钟左右拿出芦笋，最后十分钟放入虾仁（放在锡纸盒里）虾仁把汤...
全麦软欧包～珐琅锅版
麦香十足的面包，再加上各种果干，美味翻倍~这次用珐琅锅辅助烤的，更好的保温保湿，烤出来的软欧包水分更足，外脆内软~...
养生壶的～～～
给养生壶建个空间，专放做过的汤水……用料北鼎养生壶谷类干花水果冰糖其他养生壶的～～～的做法拆箱，很是精美，长草很久，本周团到。赠送三包材料。烧水很快，第一壶烧完倒掉，洗壶。先从红枣杞菊茶开始做。按照说明，清洗材料，加水，设定...
【秋季养生篇】--红枣生姜茶(护肺养血)
功效特色这款茶具有益气养血,散寒护肺的功效,红枣具有补中益气的功效.生姜可散寒发热,常与红糖搭配治疗感冒.用料红枣3颗生姜五片红糖适量【秋季养生篇】--红枣生姜茶(护肺养血)的做法将所有材料一齐放入养生壶中,再...
踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑（简单）
每年清明前后，最期待的环节就是约上伙伴踏春采野菜，有着迷人香气的艾草粑粑更是大家心头好，糯唧唧的口感谁不爱。每个家庭都有自己做艾叶粑粑的版本，也分享我的方子，会比较简单。用料·这些材料一起混合揉团艾叶（艾蒿）100g糯...
羊肚菌铁骨山药猪骨汤
自己一直从事关于滋补养生的工作，家里孩子喜欢吃羊肚菌，经常有空给孩子安排这道汤，健脾养胃。用料羊肚菌适量铁棍山药300克猪骨250克盐少许羊肚菌铁骨山药猪骨汤的做法猪骨飞水后放入养生壶按“煲汤键”，取适量羊肚菌冲洗...
香橙玫瑰燕窝羹（北鼎版）
燕窝富含的微量元素对促进人体活力起重要作用的氨基酸，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。对于秋季来说，更是滋阴润肺补而不燥的优质食材，且女孩常吃的话对皮肤可是很好的哟~橙子则是这个季节的水果主角，丰富的维生...
女人如花--玫瑰薄荷茶
今天的这款“玫瑰薄荷茶”就是带给广大女性同胞的福利啦。试试这款款花茶吧，一定能让您的心情“多云转晴”,面容红润起来。玫瑰花的功效：性温和，具有“解郁圣药”的美称，能行气活血、解郁、靓肤。它含有丰富的维生素A、C...
灌干肠
猪肉价格还在下降，目前生肘子已经5块一斤了，每次路过摊位我都要问一句肘子多钱一斤，然后恋恋不舍的走了，实在觉得肘子不该这么便宜，为猪肉的价格这么低感觉惋惜。肉的价格下来了，青菜的价格还是很贵，尤其我们北方，这个季节青...
山楂冰糖马蹄糕
这个马蹄糕清凉Q弹，酸甜爽口，生津止渴，健脾开胃，消食化气，特别适合这个烦热的夏季食用。家常做法，超简单，人人能做。选用的是车田河牌马蹄粉，淘宝有卖，口感很到位。用料马蹄粉80克山楂干50克冰糖90克水590克山楂冰糖马蹄糕的做...
松下SC350蒸烤箱记录-//过年剩菜一起蒸配超简单的快手菜
过年家家都有剩菜，今天剩菜配上两个快手菜，清淡、美味，简单。解解过年的油腻，娃们一口气吃了一大碗饭！用料蒸鳗鱼1条豆腐衣青菜肉丸汤豆腐衣1小块小青菜适量山林红肠剩的一小块肉丸1包饺子剩的一点肉丸2年前自己做的剩菜1...
泰式煎酿三宝
在煎酿三宝的基础上引入泰式口味，口感香脆酸甜，下饭神品！昨儿做完的菜今儿小千吃了好吃问我有没有写菜谱，我才想起来好久没写过了！我造她想给她家西妃做，吃到神马好吃的都想着家里那口子的24孝，为你写个详细的菜谱吧～我一向做...
牛肉白菜薄皮包子
用料牛肉白菜木耳香菜盐花椒油白胡椒粉发酵粉牛肉白菜薄皮包子的做法和面：盐，发酵粉，水，面粉，以合适的比例揉成面团。发酵：盖上保鲜膜，发酵两三个小时，观察面团增大到两倍多即可。肉馅：肉剁成小肉丁，最好不要用绞肉机。肉馅：放入...
✿主菜篇✿食戟之灵还原汉堡肉
灵感来自Lofter大神海色萤火的神还原〜鉴于原材料限制，特意放出家常改良版〜过程比较那啥〜不喜勿喷〜实用度和口味都是杠杠的(´▽`)ﾉ•猪肉是中午酿豆腐剩下的•鱼滑是做裙带蛋花汤剩下的•金枪鱼是昨天做寿司剩下的...
葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖
几年前在波尔图老城区吃过葡萄牙老厨师做的这道菜，今天凭着记忆做出来了，也不知该叫什么名字。用料鲈鱼，或其他海鱼、鳕鱼一条基围虾一些洋葱一个土豆两个黄油一小块橄榄油适量蒸鱼酱油适量葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖的做法铸...
带皮枣泥制备
枣泥可以用来烤面包、做枣糕，每次都现做太麻烦，这次干脆一次性多做点。用料大枣若干水若干食用油少量（可不放）带皮枣泥制备的做法选取自己觉得合适分量的大枣，用清水洗净外皮。将所有的枣核用刀剔除。开动绞肉机（电动、手摇...