鸡尾酒🍸之木屐
疫情两年了，生活总要有些欢乐，我喜欢茶，喜欢咖啡，又给晚上添加快乐爱上了调制鸡尾酒🍸对鸡尾酒的了解来自我高中的一次实习，青岛五星级石峰宾馆的酒吧，短短的时间主管居然手抄了一本鸡尾酒入门和经典调配，虽然那时的我不懂但...
夏日必备杨梅酒
夏日傍晚，两三闺蜜，必备小酒～用料白酒1000ml杨梅800克黄冰糖320克夏日必备杨梅酒的做法拆下橡胶圈，将玻璃罐用清水洗净，擦干表面水分，放入烤箱120摄氏度烤10-15分钟消毒。橡胶圈单独用百分之75酒精浸泡消毒二十分钟，用食用白...
冬日圣诞 德国热红酒 Glühwein
一杯热红酒(Glühwein）温暖身体和灵魂，更带来浓浓的欧洲圣诞气息，冬日里和好友在雪地里，手上捧着热红酒聊着天，耳边飘来灵儿响叮当的音乐，感觉美妙极了！分享一份经典的德国热红酒配方哪些红酒适合做热红酒？应该选择比较好的红...
桑葚枸杞红枣酒
第一次尝试泡酒。也是给自己做个记录！用料新鲜桑葚果2斤枸杞50克红枣50克冰糖50克40°白酒5斤桑葚枸杞红枣酒的做法桑葚果剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。清洗干净桑葚果后...
夏天的梅子酒
这个应该是属于夏天的梅子酒，到了明年入夏的时候就能喝啦～冰镇更美味用料罐子两个白酒2升青梅5斤冰糖1000克夏天的梅子酒的做法挑选一些个头圆润没有疤痕的漂亮青梅洗干净，完全沥干水分，去掉蒂。准备好老冰糖，拿擀面杖砸扁...
零失败甜酒酿
非常喜欢吃酒酿（也叫醪糟），用来煮汤圆、煮鸡蛋、做菜，直接吃，怎么吃都好吃。酒酿也叫醪糟，能够促进血液循环、新陈代谢，它里面有一种物质酵素，常吃酒酿皮肤会滑润。酒酿里还含有丰富的维生素B族，压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，...
网红热红酒（有手就能做系列～🍷暖身补气血安神果香浓郁香香甜甜微醺的感觉太舒服啦）
热红酒也太火啦这东西自己做也巨简单用料红酒1杯苹果半个橙子半个个丁香10粒小青柠3个或者柠檬🍋半个或者金桔🍊3个肉桂1根糖或零卡糖1勺（根据自己口味）网红热红酒（有手就能做系列～🍷暖身补气血安神果香浓郁香香甜甜微醺...
糯米酒红枣炖乌鸡
补气养血，驱寒暖宫，活血通经用料红枣5颗糯米酒200克鸡半只姜糯米酒红枣炖乌鸡的做法，...
香草酒
香草荚那么贵用完里面的香草籽之后丢了多可惜啊，用来泡香草酒啊～韩式马卡龙夹馅里必不可缺少的一味解腻材料哦～用料香草荚20根朗姆酒500克香草酒的做法香草荚里将香草籽取出来放在一个小瓶子里保存，然后把去过籽的香草荚...
简易版热红酒
⚠️菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@少女爱丽丝用料红酒1瓶橙子1个苹果1个橙汁300毫升梨（可选）1/4个肉桂2根丁香6粒冰糖话梅简易版热红酒的做法橙子一半切片，一半插上丁...
暖暖的热红酒
接下来，圣诞，初雪，新年烟火，这些美好与温柔都会如约而至，再加一杯热红酒就更加暖了！用料橙子个丁香粒肉桂根苹果个柠檬个葡萄酒勺暖暖的热红酒的做法步骤操作...
圣诞特饮 热红酒 冬日驱寒饮品
我喜欢有圣诞节的12月会想起在英国上学的那段日子姐们们聚在一起煮上一锅热红酒外国人热红酒配MincePie我们热红酒配火锅用料红酒半瓶约400毫升橙子1个苹果0.5个丁香20粒肉桂1根豆蔻1个香叶2-3片小茴香20粒黄糖1大块...
橘味利口酒风味巧克力蛋糕
将片状蛋糕直接重叠在一起，制成长方形裱花蛋糕。做法简单，美味异常。蛋糕中添加了很少的面粉，大量可可粉的加入，使蛋糕具有巧克力般的香醇口感。但是，由于可可粉的加入，面糊中的气泡很容易破裂，因此搅拌次数要尽量少些。用料...
酿造青梅酒
春天酿造希望，秋天收获美好^_^用料青梅斤冰糖克酒勺酿造青梅酒的做法新鲜青梅洗干净沥干水分并取下每一颗青梅的蒂，完全干净擦拭干净每一颗，并检查新鲜完整无伤口，避免坏掉的梅子影响品质准备就绪白酒备用（山姆买的是红星...
威士忌highball🍹新年聚会必备的经典调酒
Highball是一款经典调酒，其中有以威士忌最为常见；做法简单，不需要复杂设备，在家也能随时享受微醺～今天选用的这支单一麦芽威士忌，无泥煤口感很柔和，清甜的水果花香，对女生会更友好～🍹气泡水调和了酒的浓烈，柠檬和海盐则带出清爽...
酒烹番茄蛤蜊
高度白酒充分去腥，白葡萄酒充分提鲜，两种酒很好的去烹饪蛤蜊。用料蛤蜊1000克蒜半头迷迭香4根小番茄400克黄油1大块二锅头200ml白葡萄酒1/2杯黑胡椒几抖百里香1抖盐少许酒烹番茄蛤蜊的做法蛤蜊买回后加清水，盐，香油吐沙，至...
青梅酒——徐徐酿酒方
青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、...
枸杞酒酿啤酒
《人生一串》第二季西南交大半山腰烧烤店的复刻版。夜宵养生啤酒🍺走一个！用料枸杞10粒啤酒半罐白玉桂花酒酿1杯枸杞酒酿啤酒的做法枸杞和酒酿入锅，中火将近沸腾。（图是我还加了西洋参片可以忽略）加入啤酒🍺小火等枸杞煮...
零失败自制葡萄酒
用料葡萄（赤霞珠）30斤冰糖（黄冰糖）6斤果酒酵母2克橡木片适量，买葡萄老板会送偏重硫酸钾1克食用盐1包零失败自制葡萄酒的做法网购回来的葡萄挑选一下，把坏的丢掉，然后用盐水浸泡半小时。捞出泡好的葡萄放在干净的置物架上晾干...
初夏の青梅酒
春末夏初的固定节目，泡青梅酒。好像是能留住关于每年春天的记忆一样，经过不同时间的沉淀，每一年都能呈现不同的味道。用料青梅5斤黄冰糖1000-1500克张裕白兰地750ml约2.5瓶初夏の青梅酒的做法试过青竹梅和胭脂梅两种泡酒...
夏日炎炎菠萝酒🍍
怀孕🤰了，太馋酒了😭，只能做点果子酒，等生完宝宝以后再解解馋了，越想越馋，于是一清早等家里人出门，开始偷摸爬起来，大干一场，哈哈哈哈用料菠萝1个（不用太大）清香型白酒1瓶（500ml）黄冰糖适量（只要够一层菠萝一层冰糖的量就可，只可意...
海街那坛梅子酒
当年看完海街日记，立马定下两件事，樱花隧道走两遍，青梅甜酒抱一坛。可是几次去日本都错过了赏樱的时间。倒是梅子酒三年泡了30斤，第一年用了浙江的梅子，出色慢，发酵不透彻，不灵。第二年选了大理梅子，半年即出蜜糖色，漂漂亮亮，喝...
🍷热红酒🍷
寒冷的季节伤心难过不如意的事情或许常有，喝一杯热红酒，多少能安慰放松一些。用料红酒1杯橙子1个丁香8粒桂皮1块香叶2片豆蔻3颗八角2个🍷热红酒🍷的做法1⃣️将一杯酒置于锅中2⃣️切半颗橙子，把橙汁挤入锅中，其余半颗切片，两...