彩椒拌蒸茄子
用料杭茄2个红椒1个黄椒1个香菜1根蒜3瓣生抽2茶勺米醋2茶勺糖1茶勺盐1/2茶勺黑胡椒粉少许油少许彩椒拌蒸茄子的做法把杭茄切成细长条，杭茄我始终认为比较适合蒸拌吃，把杭茄细的一切二，粗的一切四；红椒黄椒切成长条；蒜切末，...
201#咸鸭蛋蒸肉饼子
用干腌法（比湿腌法盐用量少）腌了一个月，腌好的咸鸭蛋还是没有起沙出油，不满意！但是，拿这个自制咸鸭蛋蒸肉饼子，味道很好用料生的咸鸭蛋1个猪肉末325克鸡蛋1个201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法4月26日，买了一盒鸭蛋所有器皿用开水烫过...
粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）
一道简单好吃的蒸菜小白第一次上手都能学会！用料胡萝卜半根土豆1个（拳头大小）盐6克食用油6克蒜3瓣面粉200克五香粉1勺（可有可无）粉蒸双丝（萝卜丝、土豆丝）的做法没有刮丝的工具，只能自己手切😭土豆大概就这么大，太大了我的小锅...
懒人清蒸多宝鱼
懒人业余做饭博主又上线了当需要一道大菜又不想太麻烦清蒸多宝鱼就可以派上用场了肉质细嫩味道鲜美又几乎没有细小鱼骨10来分钟轻松搞定快来试一下吧用料多宝鱼1条葱1根姜一个盐0.5勺糖0.3勺酱油2勺懒人清蒸多宝鱼的...
自由的小米糕（小米粥）
用料小米1两面粉3两水适量克（200）自由的小米糕（小米粥）的做法煮小米粥（水多面粉多）加面，霍愣上锅蒸...
无水无油锡纸蒸鸡腿
这个做法做出来的鸡腿很嫩，原汁原味，汁水都锁在里面了。鸡肉的纯香，没有调料的味道来混绕。如果有条件的买到新鲜鸡腿，比冷冻鸡腿味道更好用料鸡腿2只盐适量胡椒粉适量克柠檬汁适量滴紫洋葱适量个胡萝卜1根无水无油锡纸蒸...
宝宝爱吃【简单蒸鱼】
用料三去鱼1条姜6片小葱2根宝宝爱吃【简单蒸鱼】的做法三去鱼肚子里塞姜外面摆上葱段上锅蒸上气后开始蒸15分钟做好啦大人吃可以再撒蒸鱼豉油哦...
蒸莴笋叶
用料莴笋叶适量面粉适量蒜两瓣盐适量油适量辣椒（也可用烧烤料）适量蒸莴笋叶的做法把莴笋叶切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加适量面粉拌均匀，使每片叶子都裹上面粉即可。上锅蒸10-15分钟蒸完以后盛出翻拌一下，另起锅烧油，加入...
【超简单】蒸排骨
用料酱油2勺盐适量排骨适量老抽1勺黄豆酱2勺【超简单】蒸排骨的做法最重要的洗排骨步骤：首先用苏打粉洗，多次；再用少量盐和淀粉洗，多次。需要洗到排骨的血水被洗干净，变清水。这样就可以不用焯水。沥干排骨。加入适量盐，两...
香肠蒸荔浦芋头
带美粉们寻觅新鲜的食材！享受好评的快乐用料芋头1个香肠1根盐2克糖1克料酒10克生姜2片香肠蒸荔浦芋头的做法带大家团的芋头根据自己喜好切片或者段！（碎碎念：暂时吃不完的新鲜芋头处理好了放冰箱冷冻保存）不要太厚！方便蒸熟！...
鲜香可口「槐花蒸饺🥟」
前些日子储存了不少槐花，拿出一些来做个鲜香可口的「槐花蒸饺🥟」皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香，所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...
媲美饭店的蒸土豆丝
用料土豆2个淀粉10勺媲美饭店的蒸土豆丝的做法土豆用刨丝器刨成丝土豆丝洗净沥水，加淀粉用手抓一下，尽量保证每一根土豆上都裹上淀粉水开把拌好淀粉的土豆放篦子上蒸四分钟时间到开锅蒸好之后的土豆静置放凉，尽量不要掀...
豆角蒸卤面
豆角+黄豆芽yyds～买菜看到豆角上市，馋了好久的卤面做起来～用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾，掐断洗净，沥干待用；带皮五花切片，葱段、姜片和八角准备好待用；热锅冷油下葱段姜...
🌸低脂蒸牛肉
用了好久的方子，只是一直没时间写到了年纪，尽量控制有的摄入量方子纯一家之言，仅供参考用料牛里脊任意生抽看牛肉量红薯淀粉适量辣椒酱适量白糖适量生姜葱料酒适量🌸低脂蒸牛肉的做法牛里脊切5mm的厚度这样清洗晾干水分，...
银鱼蒸鸡蛋
银鱼蒸鸡蛋食材与做法：1.银鱼适量洗干净，铺在盘底。图12.鸡蛋两个（口味重的加点盐），打散，加入是鸡液2倍的温水搅拌均匀。3.把蛋液过筛入铺有银鱼的盘中，盖上保鲜膜且用牙签扎几个洞。图2一34.水烧开后，放入锅里蒸6分钟，焖3分钟...
蒸蒜蓉粉丝娃娃菜
用料娃娃菜1颗龙口粉丝1把大蒜1头生抽2茶勺蚝油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉酱3茶勺盐2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法开水烧开后关火，粉丝泡5分钟。捞出过凉水。娃娃菜一个切成条。蒜用搅碎机搅碎，切碎也可以。1茶勺是这种...
低脂健康土豆蒸鸡腿
同时解决薯类和蛋白质摄入用料鸡腿2只生抽1勺花椒10粒盐克姜5片大蒜2瓣料酒1勺土豆1个低脂健康土豆蒸鸡腿的做法1，土豆洗净削皮切块铺在盘子里。2，鸡腿冲一下洗净，肉上划两刀，均匀抹上盐，放在土豆上，再把姜片和大蒜花椒均匀...
老人小孩都爱吃的咸香肉饼
我听我外甥的妈说以后小朋友要开始学习做饭了…做饭将会成为他们的功课！然后今天就教小外甥一个下饭菜～虽然他才5岁哈哈哈～但是！响应号召要从小做起！哈哈哈哈哈～哪所中小学来请我当烹饪课老师！快点！在线求职～用料肉馅几口人吃...
零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱
用料蛋黄2个奶粉12克白醋4滴糖粉3.5克玉米淀粉2.5克零失败率的蛋黄溶豆-凯度蒸烤箱的做法准备好所有食材加入两个笨蛋的蛋黄，放入白醋、倒入糖粉、玉米淀粉用电动打蛋器一直打，打到发白、浓稠状态，提起搅拌勾会有一个轻...
粉丝蒸鲍鱼
...
🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸
🌸爱生活🌸爱美食🌸用料鲍鱼4只蒜蓉酱（翻菜谱）2勺蒸鱼豉油适量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鲍鱼🌸清蒸鲍鱼🌸海鲜🌸的做法鲍鱼用牙刷洗净，去除内脏和鲍鱼嘴切十字花刀切好可以放点姜葱料酒去腥蒜蓉酱翻我的菜谱参考蒜蓉酱🌸鲍鱼壳...
（咸烧白）芽菜扣肉
芽菜也可以换成，笋干，干豇豆，咸菜，梅菜，酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒（咸烧白）芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅，放，姜片，花椒，黄酒，一个八角，水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼粉丝
用料鲍鱼12只粉丝1把蒜1大个酱油1勺蚝油1勺糖少许蒸鱼豉油小半碗盐少许葱花少许淀粉1勺蒜蓉粉丝蒸鲍鱼粉丝的做法用刷子分别把鲍鱼壳跟鲍鱼肉洗刷干净，横竖打花刀3下，装盘备用。提前半小时把粉丝泡软，剪成小碎段，均匀铺在...
五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）
美团买菜抢到两条鱼，和邻居一人一条，美滋滋用料白鲳鱼一条（约200g）姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软...
【槐花杂粮蒸菜】
清香美味，记忆中儿时的味道～...