特浓抹茶酱-配料简单
为了消耗快过期的抹茶粉，此配方为自己记录所用。配方不含糖，成品会非常苦！！！如果要抹面包需要混合奶油奶酪或者酸奶。或者加到granolabowl里都是可以的。用料抹茶40克牛奶300克椰子油20克特浓抹茶酱-配料简单的做法先加50...
果味卡士达酱
👉看配方和操作直接跳过前面的原理啰嗦话，进入步骤一即可。🔸在面包、蛋糕界中，卡士达酱作为万能酱，不仅可以用作内馅，也可以用作表面装饰、抹酱。在法语Crèmepâtissière；英文Custard/PastryCream；卡仕达仅包含5种成分(...
酱爆三丁（小美）
用料3人份酱爆三丁（小美）的做法用料步骤...
酱（猪）棒骨
疫情防控居家办公，终于能空出来时间改善一下伙食了，顺带提高免疫力😄用料猪棒骨两根葱半根大料（八角）5个姜5片大蒜半头老抽两勺豆腐乳1块黄豆酱两勺鸡精1勺盐根据个人口味适量添加即可茴香粒5克（拇指和食指捏🤏一小撮儿的...
超超下饭的紫苏酱又来啦
五一回家摘了一车菜回来紫苏长得好肥原在我的宠幸之外是弟弟给我摘的好大好大一袋还给我摘了辣椒让我做紫苏酱之前已经做过一次紫苏酱无比好吃异常回味戳👉大家可以翻翻看看哪个更合你口味那就再来一次吧材料有所改动...
自制蒜蓉辣椒🌶️酱
南方嫁到西北地区，最难受的就是辣椒🌶️酱啦。西北都是油泼辣子，南方喜欢蒜蓉辣酱，于是综合了南北口味，这款适宜南北方的创意辣椒酱就应运而生。用料大蒜6个鸡精适量盐20克白糖10克高度白酒20克辣椒粉一斤花椒面一斤小米辣...
柠檬酱（简单版）
柠檬买太多了，消耗柠檬用料柠檬2个鸡蛋2个黄油60克白糖30克柠檬酱（简单版）的做法洗干净柠檬（拿盐水搓几遍）搓成屑把各种料除了黄油加在一起拿打蛋器小火边搅拌边煮（一定要搅拌搅拌搅拌）到这种程度，看起来黏糊糊的加入黄油再搅...
酸酸甜甜的蓝莓酱
做蓝莓酱的时候，越做越好奇，蓝莓不是蓝色，可为什么叫蓝莓呢？一边搅拌一边百度，原来蓝莓最早的名字叫笃斯越桔哦～...
减脂 快手酱鸡蛋
煮鸡蛋吃够了换换味道。用料鸡蛋6个配菜小米辣辣妹子香菜大蒜圆葱配料水海鲜酱油陈醋耗油糖盐减脂快手酱鸡蛋的做法水煮沸后计时。煮鸡蛋时候切配料全部切沫备用。准备容器，加入4勺海鲜酱油1勺耗油1勺陈醋一点点糖盐。...
六月初的枇杷酱
老公老家今年枇杷挂满枝，容易坏多做点寄给北方家人尝尝，后附枇杷罐头，综合其他菜谱方便下次做用料枇杷2500g冰糖1000克橙子1个六月初的枇杷酱的做法枇杷冲洗干净，老家的没有拿盐水泡，控干水，开始历时两个小时的扣籽，去内皮橙...
超级香的辣椒油
家中常备万能辣椒油...
低卡豆腐蛋黄酱
震惊一整年用料豆腐块低卡豆腐蛋黄酱的做法op...
椰香金沙奶黄馅（咸口）
纯记录用料全蛋3个咸蛋黄100克炼奶90克椰浆60克白糖10克南国椰奶粉30克低筋面粉40克澄粉40克黄油30克椰香金沙奶黄馅（咸口）的做法把以上蛋液液体搅拌均匀，筛入粉类搅拌均匀，不粘锅内融化黄油倒入糊糊，开小火，不断搅拌，中途开...
从坊上学来的正宗酱牛肉
用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份，加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀，放入容器中（我偷...
草莓变身酱
用料冰糖克草莓个柠檬汁个草莓变身酱的做法这次草莓买的不好吃，不很甜，但是很软用面粉洗洗干净不加水直接丢炒锅中，加适量糖开始熬煮软烂，一定要一直搅拌，快好的时候挤半颗柠檬汁，多一点无妨，起到防腐的效果熬浓一点以后放入...
黄金枇杷酱
五月是枇杷收获的季节，做点枇杷酱是不错的选择，抹面包，泡水，甜点点缀都很非常好。用料枇杷500克太古黄冰糖100克盐4克黄金枇杷酱的做法枇杷洗净去皮、核、内膜，将果肉放进盐水里（水500ml+3克盐），防止果肉氧化变色，等全部枇杷处...
出摊吧！酱香饼的酱
在一个博主那里看到的方子做法简单，容易储存味道也算是很还原地摊了做起来！用料黄豆酱一勺半郫县豆瓣酱一勺半蕃茄酱一勺半蚝油一勺半辣椒粉一勺五香粉一勺（酌情减少）白砂糖一勺半白芝麻一勺半玉米淀粉一勺半水一碗半大蒜...
自制鸡肉罐头
理论上可以常温保存1年。室温10度以上，建议放冰箱冷藏。备料、调味、操作，都很方便。可以利用玻璃罐。可以消耗肉类和各种酱。用料鸡肉橄榄菜虫草花自制鸡肉罐头的做法1，（解冻后的）鸡肉，净化、洗净、切小块（能塞到瓶子里且能...
紫苏酱(不辣)
用料紫苏2束萝卜干若干豆豉若干姜蒜若干红椒少许调味步骤1紫苏酱(不辣)的做法准备食材：紫苏+萝卜干+豆豉+姜蒜+红椒。把紫苏洗干净沥干水分切碎；豆豉洗干净沥干水分；姜蒜+萝卜干+红椒剁碎或者料理机绞碎。锅热油，放入姜蒜...
酱沙参➕肉片
这个沙参是自己种的，本来是不放肉的，老爷子愿意吃肉就加进去了。这个汤汁还没熬干，为了给老爷子吃就特意留了汁。用料沙参几个黄豆酱适量酱沙参➕肉片的做法沙参沙参去皮放点盐泡几分钟，控水后用擀面杖捶打。1肉片提前炒...
4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）
咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼，好看又好吃！用料1.咸蛋黄流心：熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白...
超级好吃的简单🌶青椒酱
上海2022年四月，静安发到的第四波物资，是很多很多的青椒，做了一顿虎皮青椒，买的蔬菜包里面又有青椒，那么就拿它做青椒酱吧～用料青椒10个蒜1个盐n克蚝油n勺酱油n勺油n多一点克超级好吃的简单🌶青椒酱的做法第四波物资到达～青...
#自制枇杷酱#酸甜可口小朋友爱吃
买的枇杷太多吃不完，当季水果赏味期短，做成酱可冷藏保存6个月。用料枇杷2斤冰糖1勺土蜂蜜2大勺川贝少许#自制枇杷酱#酸甜可口小朋友爱吃的做法准备2斤白或黄枇杷1、清洗一下，剥皮去核，可以切碎或不切；2、放入不粘锅或砂锅...
夏天绝配鸡蛋酱
用料鸡蛋3个宝泉岭大豆酱1袋大葱三厘米小葱两根食用油少许清水150ml夏天绝配鸡蛋酱的做法准备大豆酱150g一袋，清水150ml，放入碗中。搅拌大豆酱和清水混合均匀。三鸡蛋（如冷藏提前取出放至室温）打散，锅里放少许油烧热关火，鸡...
小美紫苏酱
转载用料紫苏片小美紫苏酱的做法好好好好好好...