【西点初级_饼干】麦片饼干 食谱坊 饼干 1.72W 大中小设置文字大小 WK6 20个 用料 黄油 65g 糖粉 35g 低筋面粉 65g 苏打粉 0.5g 麦片 35g 【西点初级_饼干】麦片饼干的做法 做法同因为教材没蛋液,所以没加⚠️乳化 面粉混合到一半就可以加入麦片了 面团放在油纸上整形成22cm柱状冷冻 去掉两头,均分四段,分成共20片切的时候容易碎,再整整形,放入烤盘 180/190 12-15min上色后掉头3-5min TAG标签:饼干 西点 麦片 初级 #