用微波炉可以做的豆渣蛋糕 食谱坊 蛋糕 2.95W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋2只 豆渣60克(尽量挤干水分) 无味植物油10克 糖10-15克 泡打粉0.5克 用微波炉可以做的豆渣蛋糕的做法 两个鸡蛋分蛋,蛋黄与剩余所有材料混合均匀。 打发两个蛋清,将面糊以翻拌法与蛋清混合均匀。注意手法,不要消泡。 混合好的面糊放在一个大小合适的碗里,微波炉中高火加热5分钟左右。时间到取出倒扣放凉即可食用。 小贴士如果对蛋清的打发很有自信的朋友可以不放泡打粉。面糊里还可以放上咖啡粉,可可粉,抹茶粉做成各种口味的蛋糕。 TAG标签:蛋糕 微波炉 豆渣 #