高压锅食谱

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湖南排骨粉-高压锅快手

湖南排骨粉-高压锅快手的做法步骤图

因为自己是湖南人 所以给自己煮的米粉冠名湖南排骨粉 有点臭不要脸

用料  

米粉
生抽
排骨
蚝油
酱油

湖南排骨粉-高压锅快手的做法  

  1. 排骨洗干净沥干水

    湖南排骨粉-高压锅快手的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放多点油 下排骨 炒至断红

  3. ➕一大勺粗粒辣椒粉 +两勺盐 +两勺生抽 +一勺酱油 +半勺蚝油 炒匀后 放一碗热水

  4. 把所有的东西盛出来 放高压锅里隔水二十分钟

  5. 粉煮好后 把料排骨和汤盖到米粉上 撒上葱花

小贴士

要用好的土猪排骨 肉才香 无腥味
米粉不吸水 不要淋太多汤 可以少摄入些盐
先吃排骨 米粉跑泡一阵更入味

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