电压力锅高压锅红烧猪蹄 食谱坊 高压锅食谱 3.1W 大中小设置文字大小 做法简单,适合在家里做。 用料 猪蹄 2只 花椒 8粒 八角 2个 姜 3片 葱 1根 红干辣椒 2个 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 半勺 冰糖 16块 电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法 猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛,用清水冲洗泡15分钟。 猪蹄焯水,猪蹄放入凉水中煮开5分钟,用凉水冲洗干净。 锅里放少量油,放入八角,花椒,红辣椒,葱段,姜片炒出香味。 电压力锅里放入猪蹄,把炒好的上步的料放入,再放料酒2勺,生抽3勺,老抽一勺,蚝油一勺,盐半勺,冰糖16块,倒入开水末过猪蹄,不要太多水。 电压力锅猪蹄挡30_35分钟就可以了,好了之后尝咸淡再添加适量盐。 TAG标签:压力锅 高压锅 猪蹄 红烧 #