面包机食谱

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东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包

东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法步骤图

理论热量 100g/252kcal

蛋白质15.8
脂肪1.7
碳水41.4

用料  

河套全麦 180克
谷朊粉 20克
鸡蛋(去壳) 48克
80克
酵母 2克
赤藓糖醇(随手乱加) 5克
洋车前子壳(随手乱加) 5克

东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法  

  1. 晚上把所有材料丢面包桶,自动和面20分钟,面团拿出来,套保鲜袋,扎紧,丢冰箱冷藏室,第二天白天取出

    东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 取出后随便卷出两个卷,选发酵程序40分钟,然后烘烤30分钟。

    东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 出炉。总感觉烤了个柯基屁股

    东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 切片,开恰,个人感觉还挺软
    成品净重320克

    东菱面包机,低脂高蛋白90%全麦面包的做法步骤图 第5张