江南小菜(昂刺鱼蒸肉糕) 食谱坊 清淡食谱 3.29W 大中小设置文字大小 西塞山前白鹭飞,桃花流水“”昂刺”肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。 用料 盐 克 料酒 勺 鱼 条 毛豆 肉糜 江南小菜(昂刺鱼蒸肉糕)的做法 毛豆 小葱 姜基本辅料 昂刺鱼洗净码少许盐入底味 少许肉糜加葱姜水、淀粉、少许生抽腌制10分钟,加一点橄榄油封住水份 水开后(切记),把鱼放入锅中大火大气蒸五分钟。 放一点蒸鱼豉油,葱花,热油浇淋即可 小贴士鲜 鲜 鲜 TAG标签:江南 蒸肉 江南小菜昂刺鱼蒸肉糕 小菜 昂刺 #