万能做菜法之腐乳肉 食谱坊 大鱼大肉 1.44W 大中小设置文字大小 可以消耗腐乳。操作方便、调味方便。 用料 五花肉 克 腐乳汁 勺 姜 油 万能做菜法之腐乳肉的做法 1,猪肉净化、洗净、切块。 2,调汁:取红腐乳及汁,碾碎成浆,加适量温水。再加入几块生姜即可。猪肉、腐乳汁,搅拌均匀,腌制。以上步骤,可以提前一晚准备。 3,热锅冷油,放入腌制的全部物料(包括酱汁),煮到沸腾,开盖加料酒烧沸1分钟(利用酒精挥发来去腥),盖上盖子继续煮到汤汁变很少,即可出锅。 TAG标签:腐乳 做菜 万能做菜法之腐乳肉 #