无油不变色焦烧香茄子 食谱坊 素菜 3.21W 大中小设置文字大小 茄子很低卡,烧茄子好吃却很吸油用无油做法尝试一下~也很好吃哦~ 用料 茄子 1个 碎肉末 生抽淀粉、白胡椒、料酒、0卡糖腌制 橄榄油 蒜末 无油不变色焦烧香茄子的做法 腌肉 茄子提前加盐和醋腌制5-10min腌完洗净后,蒸茄子,加少量水微波炉10min 喷橄榄油,肉末蒜末炒香。 倒入茄子翻炒,不加水。要频繁翻,直到茄子表面微微黄。撒少许盐。最后小火准备一碗淀粉水(淀粉+水+蚝油)倒入,即可起锅~ TAG标签:变色 无油 无油不变色焦烧香茄子 烧香 茄子 #