家庭简易版大盘鸡超级下饭菜

新冠疫情把我逼成了厨子，每天想着怎么做好吃的应付我家嘴刁的先生～经过这段时间的磨练，基本以后可以告别外卖

用料  

家庭简易版大盘鸡超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 鸡肉切块，料酒生姜葱头少许盐腌制一小时入味；洋葱青椒土豆切好，姜蒜干辣椒切末如图～鸡肉腌制好后，下油翻炒至断生如图的颜色，盛起备用

2. 重起一锅，下油，花椒，姜蒜干辣椒末，两勺郫县豆瓣酱炒香，接着放洋葱尖椒块炒香～下鸡块，生抽，一点料酒，翻炒均匀～加水，没至鸡块，煮开，下土豆块～盖锅盖～等待美食出锅～

3. 收汁，翻炒，出锅～这是出锅马上拍的，卖相不好但是真的很好吃哈哈哈哈，我家的吃了两碗大米饭！

小贴士

鸡肉选择普通三黄鸡即可～做这道菜的时候，煮米饭要比平时多煮点，哈哈因为会不够吃