不输给门店的麻辣小龙虾 食谱坊 下酒菜 3.05W 大中小设置文字大小 用料 小龙虾 3斤 啤酒 2瓶 花椒 一把 麻椒 一把 干辣椒 视情况放 八角 两个 香叶 两片 桂皮 一个 茴香 一小把 洋葱 一个 青椒 两个 葱 一根 姜 六片 蒜 十瓣 老干妈 两勺 郫县豆瓣酱 小半勺 火锅底料 半包 不输给门店的麻辣小龙虾的做法 清洗干净的小龙虾过油炸到变色 锅内放入稍微多一点的油下入花椒、麻椒、小茴香、八角、香叶、桂皮小火翻炒倒入洋葱、青椒、葱姜蒜大火炒出香味加入老干妈、豆瓣酱和火锅底料,倒入小龙虾翻炒后加入啤酒,倒入料酒、生抽老抽(注意咸淡),加入冰糖 小火煮四十分钟左右转大火收汁,然后装盘 小贴士切记不加水,只用啤酒哦 TAG标签:麻辣 小龙虾 门店 不输给门店的麻辣小龙虾 不输给 #