秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~ 食谱坊 宴客食谱 1.79W 大中小设置文字大小 杨大厨独家卤汁制作的道口烧鸡,学会这个你就可以开店啦~ 用料 鸡 1只 蜂蜜 适量 温水 适量 卤汁 独家配制 秘制卤汁的超绝道口烧鸡,学会可以开店啦~的做法 将鸡清洗干净,放入锅中大火烧开后煮5分钟去,去掉浮沫转小火 同时,温水化开制作蜂蜜水,蜂蜜:温水=4:6 将锅中煮好的鸡捞出过冷水降温,放入蜂蜜水中 油温升至150度,小火热油飞溅,炸制金黄色捞出 开火卤制四十分钟,再泡半小时后捞出,表面浇上卤汁,防止氧化 小贴士卤汁想学习的可以留言哦~ TAG标签:学会可以开店啦 烧鸡 超绝 卤汁 道口 秘制 秘制卤汁的超绝道口烧鸡 #