超级下饭的笋干焖肉 食谱坊 焖 2.56W 大中小设置文字大小 用料 笋干 200克 猪肉 100克 姜蒜 若干 酱油 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 超级下饭的笋干焖肉的做法 我买的是这种已复水的笋干 笋干放入沸水中焯水一两分钟,沥干水备用 油锅爆香姜蒜 半肥半瘦的猪肉切片放进油锅里中火翻炒片刻,加入一勺酱油一勺蚝油一点盐和猪肉翻炒均匀,加一些开水(水要多点),把沥干水的笋干倒进锅里,转中小火盖上锅盖让笋和肉一起焖,期间要时不时翻动几次。 待水差不多焖得快干了,就可以起锅装盘了! TAG标签:下饭 笋干 #