皇后蒸鸡蛋羹 食谱坊 蒸 2.13W 大中小设置文字大小 鸡蛋羹也许是最最家常的一道菜了,但是想做好却特么很不容易,你说呢? 用料 三个 70℃的水 生抽 香油 芝麻 薄荷叶 皇后蒸鸡蛋羹的做法 ▪️烧一壶大约70℃的水▪️一部分用来打鸡蛋▪️一部分倒入蒸鸡蛋的皇后锅内▪️打散的鸡蛋撇掉上面那一层沫儿▪️把鸡蛋放入锅内盖上锅盖中大火▪️因为锅内已经是70℃的水▪️所以片刻就开锅了▪️锅上大气以后再蒸1-2分钟关火▪️不要开盖焖五分钟▪️打开锅盖,上面浇一勺生抽一勺香油▪️撒少许黑芝麻点缀即可 TAG标签:皇后 鸡蛋羹 皇后蒸鸡蛋羹 #