儿童口味烤鸡翅
乐爷上次生日做可乐鸡翅的鸡翅剩了几个
加上最近新发明的酱特别好吃
就想试试烤翅 结果是爆炸性的成功💥
骨头都忍不住啃一啃😋
用料
鸡翅 | 8个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量,比生抽多点 |
蕃茄沙司 | 适量 |
叉烧酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
辣椒油 | 少量 |
蒜 | 4瓣 |
儿童口味烤鸡翅的做法
鸡翅解冻,正反两面各划两刀,泡出血水洗净,用厨房纸把水分吸干
把所有调料放到一起搅拌,我觉得具体用量看心情,一点点放,可以用牙签蘸了试尝味道,对了,我觉得再放点胡椒粉应该会更不错
然后把鸡翅扔进装满腌料的袋子里,封好后揉一揉扔进冰箱冷藏,至少冷藏五六个小时吧,我是冷藏了一夜
烤箱180度预热,烤盘铺好锡纸,将鸡翅一个个放好,并再刷一点点酱在表面
预热好后,放入烤箱中层,上下200度,20分钟拿出来翻面刷酱,继续烤20分钟(我觉得这时候可以撒些白芝麻一起烤,可是我家没有😂)
然后拿出来摆盘可以撒葱花芝麻等装饰品,可惜我家都没有😂最最最后就直接开吃啦😋香嫩软滑,连骨头都想吃下去🤘🏻
小贴士
生抽和蚝油要适当少一些,不然会很咸,番茄沙司可以多一些。