出锅就抢的 糖醋里脊 或者 糖醋鸡胸肉 食谱坊 糖醋食谱 3.25W 大中小设置文字大小 用料 鸡胸肉 2块 料酒 2勺 盐 2克 淀粉 2汤勺 白醋 2勺 番茄酱 2勺 鸡蛋 1个 糖 2汤勺 出锅就抢的 糖醋里脊 或者 糖醋鸡胸肉的做法 鸡胸肉切成条状,加1小勺盐,加2勺料酒。腌制15分钟。 打入一个鸡蛋,加2汤勺淀粉,加半小碗水,这里是大的汤勺。搅拌均匀后,在加点油。继续搅拌均匀。 料汁::番茄酱,白醋,清水小半碗,白糖。搅拌均匀后备用。 锅里倒油,鸡肉条一根一根下锅,炸至变色捞出锅。待油温升高后,复炸一次。出锅。 炸肉的油倒出,留着底油,加入刚才调好的料汁,大约几分钟后,料汁浓稠后,倒入炸好的肉。 翻拌均匀,让每个肉条都裹上料汁。出锅。 小贴士刚出锅,就抢了。 TAG标签:出锅 糖醋 鸡胸肉 里脊 #