海胆料理 食谱坊 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 用料 辣根 海胆 酱油 花生酱 柠檬汁 紫苏 海胆料理的做法 剪开海胆 加佐料 蘸酱吃 小贴士在挑选新鲜的海胆时，要选刺是竖起的，刺倒下甚至脱掉的海胆肯定不新鲜。如果海胆有腥味，也说明了它不够新鲜。如果要保存海胆，应该放在7-8℃的冰箱里，让海胆休眠。太低温的话刺会断，太高温海胆则会吐水。 TAG标签：好吃 海胆 料理 海胆料理 #
