海底椰雪梨猪骨汤

只要家里屁孩上火，奶奶就会喊吃雪梨，没什么是一个雪梨解决不了的。雪梨、海底椰、南北杏都是润肺好物，汤水带甜，一家老少都十分适合。

用料  

海底椰雪梨猪骨汤的做法  

1. 材料如上，南北杏有去皮和没去皮的，都可以，体型大点的是南杏，煲汤时北杏放的量要少一点

2. 猪骨冷水下锅汆水，由于这个汤的材料都不太吸油，所以猪骨要选择相对瘦的部分，筒骨之类的不要用，汤会有一层油，太腻。

3. 材料都放锅里，大火烧开，文火两小时，小心看水量，不要煲到后面汤水都没了。