凉拌川味米粉

每一道菜都能让你打开味蕾，这是一件很幸福的事情

用料  

凉拌川味米粉的做法  

1. 锅中加水烧开，下米粉捞五分钟，过凉水沥干备用

2. 黄瓜切丝，姜末、蒜末、葱花同时准备好

3. 将米粉，黄瓜丝放入碗底部，上面放上蒜末、姜末

4. 辣椒面撒上面

5. 白芝麻、花生米、涪陵榨菜、鸡精、酱油、醋、盐、蚝油、小磨香油、椒盐、花椒粉、胡椒粉等一同放入碗中

6. 冷锅冷油放入锅中烧热泼在调料上，香味扑鼻而来

7. 用筷子翻拌，将调料和菜、米粉拌均匀

8. 当当当，放上煎蛋

9. 忘记撒上葱花了，没有葱花的拌粉是没有灵魂的，再拌一拌

10. 吃精光，又是长胖的一天