简单又好吃的辣炒花蛤 食谱坊 家常菜 7.55K 大中小设置文字大小 用料 花蛤 2斤 干辣椒 3-4个 紫洋葱 1个 姜 3片 蒜 8-10瓣 油 适量 料酒 2勺 盐 适量 糖 1勺 生抽 3勺 醋 1-2勺 鸡精 适量 简单又好吃的辣炒花蛤的做法 洗净 吐沙 1-2小时 加少许盐 吐沙会干净些 热锅倒油 姜蒜干辣椒段炝锅 放洋葱爆香 倒花蛤 中火炒匀 加料酒 生抽 盐 鸡精 糖 醋调味 出汤后炒5-10分钟 等所有花蛤打开 盛出 小贴士我用的糖是白砂糖 不是绵白糖 绵白糖太甜了 白砂糖不那么甜 比较健康 TAG标签:好吃 炒花 #