河豚鱼 食谱坊 快手菜 3.12W 大中小设置文字大小 用料 河豚鱼 一条 葱 半段 姜 10克 白酒 15克 色拉油或猪油 40克 盐 适量 河豚鱼的做法 河豚鱼解冻,清水略清洗鱼和鱼皮。 净锅加色拉油(或按喜好添加猪油)烧热,加入葱姜煸香。 河豚鱼放入锅中,然后倒入开水及适量白酒,大火烧25分钟,加入鱼皮再烧5分钟至汤汁浓稠,注意火候及汤汁防粘底,加入食盐调味即可。 TAG标签:河豚鱼 好吃 #