色香味俱全的炒素菜 食谱坊 素菜 8.75K 大中小设置文字大小 用料 有机胡萝卜 3小根 玉米笋 5根 淮山 1小根 荷兰豆 1小把 木耳干 一小撮 生姜 3、4片 蚝油 半勺(喝汤的陶瓷勺) 油 适量 料酒 半勺(同上) 白糖 2勺(配的小勺) 鸡精 1勺(同上) 色香味俱全的炒素菜的做法 准备好食材 胡萝卜、玉米笋切片洗净,淮山去皮洗净切片,荷兰豆头尾去蒂洗净,黑木耳用温水泡发开,生姜切片以上食材,待用! 水烧开放入荷兰豆,倒入适量的油和盐,撩1分钟 荷兰豆、胡萝卜、玉米笋,撩水后沥干待用。 热锅下油,爆香生姜,倒入胡萝卜,翻炒 随后依次放入黑木耳、玉米笋,还有淮山。倒入料酒,炒香 再倒入蚝油,继续翻炒。 最后把荷兰豆倒进去。加入两勺的白糖,还有一勺鸡精。翻炒均匀!可以出锅啦! 色香味俱全的清炒素菜。保证让你胃口大开。(蚝油和白糖给素菜增添了新的味道)👍👍 TAG标签:俱全 素菜 色香味 #