非常下饭的辣焖大豆芽

用心做的菜，吃的人也会感到满满的心意。我一直就这么坚信着的。

用料  

非常下饭的辣焖大豆芽的做法  

1. 我们先把蒜头、辣椒，还有葱切好。蒜头切碎，切片也可以，但是我比较喜欢切碎，因为入味，而且我不喜欢吃蒜头，但我喜欢蒜头的味道，也是奇怪了。哈哈。还有辣椒和葱切成图片的这样子就可以了。

2. 豆芽呢就洗干净，这样大家都会，不过豆芽一定要买这样子的头大大的豆芽，不要买嫩豆芽，口感不一样，这样的豆芽嚼起来脆点。

3. 好啦，洗锅，加水，水呢就看你买多少豆芽啦，反正豆芽放下去一定要刚刚好浸过豆芽。接着就放油，蒜碎，辣椒，酱油。煮三分钟，记得，小心别让油溅到。直到水沸。放大豆芽下去，用筷子搅拌均匀，用锅盖盖住，焖11分钟，试试味道，咸淡看你的口味咯，不够味的话放点盐下去就可以啦。

4. 好啦，起锅，装盘，拿之前就准备好的葱放到合适的位置就好啦。最后记得拍照哟，没拍照就相当没做嘛。