土匪鱼
记得当年和珊姨在一家很破旧的小饭馆吃过一次土匪鱼。这里的湖北菜馆很少，貌似也没这个菜。于是自制了这盘很有烤鱼feel的土匪鱼～～～用料非洲鲫/鲫鱼1条葱、香菜少许蒜蓉、姜蓉孜然粉、王守义十三香、茂得公辣椒酱酱油、盐...
湘西土匪鸡
湘西土匪鸡，它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的；其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。主要食材：鸡，胡萝卜，红椒分类：湘菜配料：植物油、料酒做法原材料鸡半只、胡...
土匪鸡翅
最近有空在家，打算把家人烹饪的美食学个遍😍😍😍每次都能让吃n个的快手菜！用料鸡翅多个孜然稍多生、老抽适量盐少量糖少量油少量黑芝麻少量土匪鸡翅的做法孜然，生老抽，少量盐糖提鲜，最后加油均匀。黑芝麻小火炒香，不落任何...
土匪猪肝
用料猪肝250克淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐0.5克红辣椒1个大蒜3瓣土匪猪肝的做法清洗猪肝青红椒滑油小贴士下猪肝时大火猛炒，不宜过久，猪肝一定用清水抓洗干净...
【土匪猪肝】猪肝，最生猛匪气的一种吃法！
湖南湘西有一系列“土匪美食”，除了嘉宾上次带来的土匪肉，今天这道土匪猪肝也是其中的代表，同样香辣霸气、野性十足，大块的猪肝，配上红辣椒、大蒜，入油锅于大火上爆炒几分钟即可，没出锅，香气就已经扑鼻而来，馋地口水直冒！用料猪...
江湖土匪鸡
无意看到视频介绍长沙最好吃的鸡，隔着屏幕使劲掉口水，心动不如行动自己学着做用料活土鸡半只多姜5片辣椒150g大蒜2颗老抽3小勺盐适量油(有条件用猪油)150g江湖土匪鸡的做法将鸡切成拇指般大，焯水去血水油温热了，放入焯好...
土匪鸭
用料鸭只芹菜豆泡土匪鸭的做法油，加入蒜炒，加芹菜炒，加红椒，把半成品扔进去，加豆泡（重要）加点水略炖，加盐调味...
七 楼 | 土 匪 猪 肝
土匪猪肝又称湘西土匪猪肝，是湘西地区一道特色佳肴。猪肝含有丰富的铁，是补血明目的最常见的食物。小贴士1.选猪肝：要选新鲜的猪肝，不要用冰鲜猪肝。2.白醋腌制：切好的猪肝一定要用白醋或者米醋腌制，去腥去血水。3.湿淀粉：淀...
土匪鳜鱼
香辣霸气外焦里嫩用料桂鱼条姜片料酒勺盐克葱姜蒜辣椒粉胡椒粉花椒粉勺剁辣椒豆瓣酱大冲辣椒酱生抽蚝油香菜蘑菇青笋土匪鳜鱼的做法桂鱼宰杀背部切花刀，用盐、胡椒粉、料酒、姜片腌制15分钟。将腌好的桂鱼放入油锅中，两...
土匪鸡翼
说起土匪鸡翼相信大家都一定会想起某连锁餐厅，其实自己做一点也不难。用料鸡翅9个o调味料孜然粉1汤匙五香粉半茶匙胡椒粉少许糖1茶匙盐少许生抽1茶匙麻油1茶匙土匪鸡翼的做法把鸡翼清洗干净及解冻。把调味料加入到鸡翼...
【土匪腊肉】土匪肉一上桌，没人能招架住！
你家过年的腊肉吃完了没？如果还有存货，就拿出来做个土匪肉吧！这是湖南湘西人最家常的腊肉吃法，经典“土匪菜”之一。叫这个菜名据说并不是因为这地方土匪特别有名，而是说土匪常常会在老百姓年货备好的时候行劫，腊肉就是那个...
如何当土匪
学会之后想要什么有什么。用料猪肝克蒜苗根花椒粒如何当土匪的做法先去买一个土匪头套。再把头套戴到头上。再买一把仿真枪。拿在手上之后就行了。...
土匪剁椒碎
一道简单的下饭菜用料鱼泉榨菜1大包钱江萝卜1大包朝天椒200g蒜150g姜50g土匪剁椒碎的做法朝天椒过沸水姜过沸水可以用嫩姜代替老姜准备好榨菜腌萝卜剥好蒜用食物料理机打碎加白酒、盐调味混合即可小贴士老姜用嫩姜代...
土匪鴨
就喜歡啤酒煮的鴨子，啦啦啦～用料鴨子半只胡蘿蔔1根啤酒一罐乾辣椒3-4個八角2～3個桂皮一小塊香葉幾片薑，蒜適量老抽，生抽適量鹽，糖適量土匪鴨的做法準備好所有材料，薑蒜切片，胡蘿蔔削皮切滾刀塊。鴨子洗淨加涼水一起下鍋，煮一下...
湘西土匪鸭
用料麻鸭1只青红椒，蒜瓣八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，白芷，白豆蔻姜，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，白糖，老抽，生抽，料酒湘西土匪鸭的做法味型：咸鲜微辣技法：烧制作：1鸭宰杀制净，剁块，青红椒切圈，蒜瓣整个。2锅制净，放少许油菜油（或茶油），先下香料，花椒，干...
土匪炒猪肝
肯定要多练习炒几个菜的不然都不知道吃什么了用料猪肝克蒜苗根料酒勺生抽勺盐克土匪炒猪肝的做法挑选沙猪肝猪肝切薄片放白酒（更加酯香味）料酒（去腥）盐（底味，一点点）抓匀线椒斜切片泡椒小米辣蒜苗根部斜片切斜片姜末蒜末锅里...
芝士土匪鸡翅
高贵的鸡翅与豪放的麻香，融合出独特的香味，麻而不呛，浓香留口，皮香脆鸡肉嫩，适合下饭和做便当。用料鸡全翅4只芦笋10根马苏里芝士碎适量芝士片1片麻椒（粉）10克红椒（粉）10克料酒1勺酱油1勺耗油1勺鸡粉2小勺糖1小勺黑椒盐适量孜...
土匪雞翼
譚仔必食土匪雞翼疫情關係連外賣都唔敢買土匪雞翼自己整～Juicy又香脆點解土匪雞翼得三隻或者五隻因為土匪都係三五成群嘅🌝用料雞翼/雞槌10隻蠔油1大勺生抽1大勺砂糖2小勺蒜鹽半小勺孜然粉1小勺五香粉1小勺辣椒粉（怕辣...
土匪鸡翅😋
用料鸡翅6个盐少许孜然粉少许香菇粉少许孜然粒少许黑芝麻少许土匪鸡翅😋的做法鸡翅加入孜然粉、香菇粉和磨碎的孜然粒、盐拌匀腌制15分钟烤箱预热5分钟鸡翅加入黑芝麻放进烤箱200度10分钟后翻转继续烤制10分钟后出炉...
？土匪猪肝？
胡萝卜炒猪肝用料猪肝一碗胡萝卜🥕2根红椒3个青椒2个玉米淀粉1小勺生抽1勺盐适量大葱一小段？土匪猪肝？的做法猪肝+一点点盐+一小勺玉米淀粉+半勺生抽拌匀拌匀后淋上油辣椒胡萝卜🥕炒猪肝到没有血色即可炒到这样，盛出炒胡...
土匪猪肝（自创版）
用料猪肝500克白酒2勺淀粉2勺生抽2勺胡萝卜半根杭椒8个土匪猪肝（自创版）的做法锅中少油爆香，干辣椒，姜片，葱段，蒜。不用放花椒，大料等。然后加入青杭椒和胡萝卜片翻炒出香味。猪肝先用清水浸泡半个小时以上，切成片，然后抓匀，洗...
土匪鸡翅（平底锅版）
简单快手好吃，对于生酮也很友好～用料鸡翅想吃几个买几个椒盐根据口味放，重口就多放点孜然粉根据鸡翅多少来，可以多放点，香孜然粒适量芝麻适量橄榄油一小勺料酒一小勺盐一小捏黑胡椒适量土匪鸡翅（平底锅版）的做法将鸡翅划几刀...
“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭
女朋友自称是湘西土匪强压之下做起了这道【湘西土匪鸭】用料麻鸭450g猪肉（我用的后腿肉）250g美人椒若干干辣椒若干（视个人吃辣程度）八角2颗桂皮一片蒜瓣多多益善豆瓣酱2勺冰糖2颗“湘西土匪”都说好的湘西土匪鸭的做法【...
土匪鸡
麻，辣用料鸡半只新鲜花椒八两新鲜小米辣一斤生姜一块料酒三勺盐糖鸡精土匪鸡的做法洗干净花椒，小米辣，花椒拿菜刀拍一拍小米辣切段鸡肉焯水，放入几片姜料酒去腥，水开即可清洗鸡肉，并且放入锅中，加入莫过鸡肉的水，煮20分钟，捞出...
【土匪的心肝宝贝】湘西土匪猪肝
｛以下诗歌和美食作品献给：待嫁的菇凉｝来自大弗兰湘西的妹子倾情奉献的正宗湘西土匪猪肝～《土匪婆》我想嫁给大土匪被宠被爱被灌醉英雄难过美人关土匪难过猪肝关倾情献上这道菜变身匪爷小心肝用料猪肝250克姜4片红灯笼泡椒...