大号巧克力蔓芬
可以叫爆浆巧克力也可以叫蔓芬7cm底托盒做出9到11个特大号一个一次吃个够哈自用摸索出来的方子图不全感兴趣有疑问的可以留言个人经验没有泡打粉很难爆头以及涨高不喜可以不放用料黑巧66%260克黄油260克面粉200克泡打...
顺滑蔓越莓玛芬/马芬/麦芬
用料发酵黄油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓干70g糖粉60g泡打粉6g鸡蛋2个盐1g顺滑蔓越莓玛芬/马芬/麦芬的做法黄油室温软化(如果着急的话可以微波炉或者隔水加热再急冻一下),加入糖粉和盐打至发白称量面粉和泡打粉，可混合...
香蕉奶酪蔓越莓马芬
吃一次就爱上，新手友好用料香蕉1根鸡蛋25克奶油奶酪60克小苏打1克蔓越莓适量克低筋面粉85克泡打粉2克糖25克杏仁片适量克黄油45克香蕉奶酪蔓越莓马芬的做法把奶油奶酪和黄油提前室温软化，和砂糖放入打蛋盆里。打发至蓬...
蔓越莓玛芬（快手版）
预热190度烤15分钟用料低筋面粉320克蔓越莓130克鸡蛋60克糖90克盐2克泡打粉10克牛奶240克玉米植物油80克蔓越莓玛芬（快手版）的做法所有干的材料混合在一起，湿的材料混合在一起，烤箱预热好温度，迅速将湿料和干料混合在一起...
香蕉蔓越莓马芬Muffin～
最近家里小朋友胃口不好，于是趁着周末，给他捣腾了几个小蛋糕～真心超爱，一下子吃了一个半！超开心！用料香蕉1.5-2根（看大小哦）蔓越莓60克低粉100克泡打粉5克鸡蛋1个细砂糖50克牛奶40克玉米油40克扁桃仁片少许（装饰用）香蕉蔓越莓马...
蔓越莓麦芬
岁末将至，两个愿望：你在身边。在你身边。❄️🧣❄️🧣❄️用料低筋面粉200克泡打粉4克蔓越莓干若干鸡蛋4个牛奶20克玉米油100克细砂糖100克盐2克奶粉10克蔓越莓麦芬的做法鸡蛋🥚，砂糖，盐，牛奶，植物油混合在一起……疯狂搅拌……均...
酸奶蔓越莓玛芬Muffin
虽然方子里酸奶的用量不少，但是成品绝对不会有酸味，而且也是奶味十足。家里17个月的宝宝亲测超爱吃，如果要给宝宝吃，蔓越莓干就不要用酒泡了，用水泡也没差的。我这个方子是正常规格的纸杯蛋糕9个的量。用料原味酸奶220g低...
抹茶蔓越莓马芬 麦芬
喜欢奶茶味道的同学可以尝试这款马芬它不仅有奶的醇还有茶的香。用料低粉145g全蛋2个蛋白2个黄油70g炼奶40g柠檬汁2-3滴泡打粉8-10g抹茶粉10g蔓越莓10-15g抹茶蔓越莓马芬麦芬的做法先把蔓越莓切碎备用黄油放入微波炉...
蔓越莓麦芬（乳化法）
乳化法的麦芬需要彻底打发黄油，虽较传统法复杂，但是在口感上更加细腻，奶香味也更重以下配比约为小号纸杯5只的量用料低粉100g黄油60g细砂糖60g鸡蛋1只（50g）牛奶50ml柠檬汁10ml盐1g泡打粉3g（可不加）蔓越莓50g蔓越莓麦芬（乳化法...
蔓越莓椰蓉马芬蛋糕
突然想吃蛋糕，研究了一款马芬蛋糕，不用打发，只要按顺序将各种材料搅在一起就OK了！！！真的超级简单！可惜做的时候没有拍照，不过我应该能说明白的，步骤很简单！！！推荐烘焙新手尝试！我做了两个，想多做点的同学需要按照比例自行添加。用料...
蔓越莓红糖玛芬马芬C10
煮了一杯不加奶但加了点糖的咖啡，再临时起意创了个黄油香蕉炒蛋黑料理，这样一个MINI自助餐就完成了。玛芬口感还是很坚实，虽然加了黄油很香，也有蛋糕的味道，但始终不能算是令人想念的东西。记得早几年刚开始接触烘焙时，就做...
【朗姆蔓越梅玛芬】
【左耳】我们都想要牵了手就能结婚的爱情，却活在一个上了床也没有结果的年代。对一个男人来说最无能为力的事儿就是“在最没有物质能力的年纪碰见了最想照顾一生的姑娘”对一个女人来说最遗憾的莫过于“在最好的年纪遇...
蔓越莓玛芬cup cake
第一次做，效果不错用料鸡蛋1只低粉80g泡打粉3g细砂糖35g淡奶油45ml色拉油15ml蔓越莓少量蔓越莓玛芬cupcake的做法鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖和蔓越莓，依次再加入淡奶油和色拉油。低粉和泡打粉混合筛入1中，并以无规则方式搅...
《香蕉蔓越莓麦芬》
用料香蕉根蔓越莓克低粉克牛奶克鸡蛋个泡打粉克细砂糖克面粉克《香蕉蔓越莓麦芬》的做法《香蕉蔓越莓麦芬》1.香蕉一根，剥皮，放保鲜袋用擀面仗擀成泥，越细越好2.黄油40G隔水融化3.牛奶40g、细砂糖40g、鸡蛋一个搅拌均匀，...
快手「蔓越莓马芬蛋糕」
hello，又是好久不见，也好久没有做烘焙食谱了。这次分享的是「蔓越莓玛芬蛋糕」，口感比较松软香醇的一款点心，因为里面含有黄油与糖粉，所以热量不低，但偶尔吃一吃也是不错！特别是在秋冬季节，配上一杯红茶或者咖啡，再美好不过了...
蔓越莓玛芬/muffin蛋糕
用料黄油150g糖霜160g蛋糕粉300g泡打粉15g蔓越莓干100g牛奶150ml鸡蛋2个蔓越莓玛芬/muffin蛋糕的做法低粉和泡打粉混合过筛两遍，蔓越莓干泡水至软化后沥干黄油打软，分2-3次加入糖，每次都要打均匀，直到变成发白的奶油状打...
苹果蔓越莓玛芬( ^ω^ )
入门烘焙很久了，一直在疯狂地采购烘焙模具这些，唯独没有买电子秤，量筒这些称量工具（怕买了又要被父母吐槽～），所以我一直都是用量米的那种米杯量的，大概一杯米杯量的面粉差不多100g，液体类的少量的用汤匙量（一汤匙相当于15ml），大量...
蔓越莓麦芬
麦粉蛋糕做起来非常简单，不用分离蛋黄和蛋白，这次我是用的空气炸锅做的，效果比烤箱的还好，主要也是想着开发一下空气炸锅的新技能，最大价值的利用好家中的小厨电。用料牛奶60克鸡蛋4个约220克植物油50克白糖60克低筋面粉20...
蔓越梅马芬
用料低筋面粉200克双效泡打粉4克糖60克盐2.5克蔓越莓80克鸡蛋100克牛奶100克玉米油60克蔓越梅马芬的做法将低筋面粉、双效泡打粉、糖、盐、蔓越莓混匀。将蛋液与油混匀，再加入牛奶拌匀。将液体类倒入粉类中，大致翻拌均...
榴莲蔓越莓马芬蛋糕
前些天在超市里买的榴莲不怎么香甜，不好吃，想把剩下两小块整整别浪费。配方的重量不是特别具体的，做的时候没有特别记录，有些大概秤了下，所以重量上下一点没关系，不爱吃甜，糖可以少放，我放的30克糖个人感觉甜了，但是小孩特别爱...
蔓越莓马芬muffin
muffin，从音译到形象，我们都爱开玩笑叫它——马粪，为了吃起来不那么难堪，于是换个字，马芬。话说回来，蓬松掉渣温润的马芬，吃起来心情都会开朗许多。做起来也是相当简单和速度，绝对是早餐和下午茶的黄金搭档！基本上，马芬方子不外...
蔓越莓马芬
用料鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉3克酸奶22克细砂糖40克油40克蔓越莓适量蔓越莓马芬的做法打散鸡蛋，加入糖、油、牛奶面粉泡打粉过筛拌匀170度半个小时...
蔓越莓玛芬
最初的玛芬是用巧克力碎或蓝莓碎参与制作而成，由于家里只有蔓越莓干，所以中间我就加了蔓越莓干碎。用料黄油60克糖粉70克纯牛奶65克低筋面粉110克泡打粉1克全蛋液1个蔓越莓干35克（切碎）蔓越莓干装饰香草精少许朗姆酒一瓶...
（健康版）蔓越莓玛芬
用料低糖蔓越莓干60克低筋面粉180克鸡蛋2个黄油40g泡打粉6克盐粉盐5圈木糖醇35g炼乳加水（取代牛奶）60克（健康版）蔓越莓玛芬的做法蔓越莓干用凉开水浸泡一下（10分钟）鸡蛋、黄油放到室温低筋面粉，泡打粉，混合，过筛黄油隔热水融化...
传统的【蔓越莓马芬】
可以做3个纸杯蛋糕成本：约6.5元200度，中层，15分钟左右用料低筋面粉100g粗糖30g泡打粉6g盐1/4小勺鸡蛋20g牛奶80g植物油30g蔓越莓干30g传统的【蔓越莓马芬】的做法低筋面粉100克，糖（我用的是粗糖）30克，泡打粉6克，盐1/4小勺，鸡蛋...