谭八爷-辣子鸡
用料干辣椒个花椒粒蒜瓣姜片葱根盐克料酒勺生抽勺白糖克糖克谭八爷-辣子鸡的做法准备上好的鸡肉先翻炒一遍把鸡肉里面的水分炒出来然后花椒辣椒各种配料先下锅过油把味炒出来肉放进去爆炒不停翻炒辣子鸡完成...
谭八爷美食
用料谭八爷牛肉一份，米饭少量，黄瓜半根，肉松少量谭八爷美食的做法把海苔铺上，放入所准备的材料最后合起来，切好准备这些材料...
谭八爷招牌牛肉
用料食用盐，牛肉，食用植物油，辣椒，白砂糖，调味料，芝麻味精料油，花椒，食醋，香辛料谭八爷招牌牛肉的做法抄调味料使用...
八宝辣子酱
陕西乾县八宝辣子酱！！！夹馍，夹锅盔都是极美味的～好吃到停不下来！！！👏用料胡萝卜1根藕1节土豆1个小葱4根小米辣适量猪肉500克花生一把辣椒面适量生姜半块八宝辣子酱的做法准备食材，洗净。食材处理：1.生姜，土豆，莲藕，胡萝卜去皮；花生...
爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼
用料鱿鱼1只西红柿1个芹菜1两干红辣椒4个青椒1个姜蒜适量老干妈2勺生抽1勺醋半勺味精适量麻油适量芡粉少许爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净，挖掉眼睛，腿切成小段鱿鱼焯水后放料酒和盐腌制十分钟。锅中倒油炒西红...
（自用）爷爷•炒辣子鸡
一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料辣椒个鸡只姜片葱酱油醋盐克五香粉（自用）爷爷•炒辣子鸡的做法鸡剁碎焯水下锅炸黄洋洋...
谭八爷冷吃
冷吃系列的美食来自于四川自贡，味道麻辣鲜香！吃面你用面条鲜，吃肉你选谭八爷！用料兔腿鸡尖谭八爷冷吃的做法如果你想大口吃肉，推荐好评五颗星的谭八爷秘制兔腿，一口咬下去那全都是肉啊。话不多说，上图！没有刺激到你的唾液腺，别...
八宝素汤（阿爷厨房）
记录厨房用料老黄瓜1根栗子适量腰果适量合桃适量黄耳适量百合（干）适量眉豆适量蜜枣2-3个八宝素汤（阿爷厨房）的做法准备材料黄耳眉豆先浸泡一下，栗子去壳去衣老黄瓜切件水滚，放入黄耳，百合，栗子，腰果，合桃，老黄瓜先煲滚滚了后再放...
谭氏辣白菜
谭小姐是我的大学室友，有一次她从家里回学校，带了她姑姑做的辣白菜回来，好吃到在我心中简直无法超越。她说她姑姑爱看韩剧，也很擅长做吃的，辣白菜是很多年前和一个朝鲜人学的🤩在我的怂恿下，她管她姑姑要了食谱，我把她原话记...
八宝肉辣子
用料肥瘦肉适量莲菜少许玫瑰咸菜少许豆腐干少许黄豆少许蒜苔少许花生米适量白芝麻少许生姜少许大葱少许蒜苗少许酱油少许盐少许辣椒粉少许八宝肉辣子的做法将肥瘦肉洗净，肥、瘦分别切成小丁；莲菜、豆腐干、玫瑰咸菜、蒜...
谭八爷自煮小火锅
谭八爷自煮小火锅，冬天必备用料矿泉水谭八爷自煮小火锅的做法拆开包装拿出筷子和分层的盒子，放入粉条，荤菜包，素菜包，火锅底料包往加入荤菜，素菜的餐盒加入适量矿泉水，拿出加热包，将外层塑料撕掉，水淹没加热包的三分之二，切勿全...
能气死肯德基老爷爷的，拔丝芝士辣酱炸鸡！！
DD一直想吃炸鸡，今天cheatday，满足他。方子看起来复杂，其实很简单的。最主要的步骤就是准备一份干料和一份湿料，裹一裹炸一炸就好！用料小鸡腿十个面粉适量淀粉适量十三香适量盐适量鸡蛋一个料酒半勺酸奶一瓶辣酱一勺切达芝...
爷爷最棒鸡
用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...
（阿爷厨房）八宝冬瓜盅
“阿爺廚房”每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味用料冬瓜1个干贝适量（浸软，撕成丝）猪骨、鸡、虾米适量冬菇适量（浸软，切粒）火腿适量（切粒）瘦肉适量（切粒）虾肉...
（自用）爷爷👴•辣肉
一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料猪肉鸡蛋葱姜辣椒酱油醋老抽鸡精（自用）爷爷👴•辣肉的做法肉剁碎葱，姜，辣椒剁碎油热下葱...
媲美瑞可爷爷～～八寸轻乳酪蛋糕
喜欢轻乳酪蛋糕简简单单的模样和清爽绵密丝滑的口感，冰箱冰过3-4小时后的口感更加美妙！做法类似戚风，就是减少低筋面粉的用量，同时多了奶油奶酪和黄油。一定要用水浴法，避免表皮过干开裂影响口感！材料：奶油奶酪：225g（1盒量）淡味...
廖爷爷私厨#辣到没朋友的辣子鸡（事实证明老公鸡烧起来没有小仔鸡好吃）
其实辣不辣全看自己，花椒多了的话会让即使是少量的辣椒也很辣用料仔鸡一只干红椒一把花椒二十粒以上胡椒10粒青椒3只生抽1.5汤勺老抽0.5汤勺盐，糖适量草果2颗生姜，葱适量廖爷爷私厨#辣到没朋友的辣子鸡（事实证明老公鸡烧...
自贡邓胖子谭八爷冷吃
用料八角若干个大葱适量根干辣椒若干个料酒适量勺花椒适量粒老抽适量勺菜籽油适量勺自贡邓胖子谭八爷冷吃的做法炒制...
宝爷私房：川味辣子鸡
这道菜是我弟弟教我的.试了一次味道还不错就尝试做做～真的超级下饭的一道菜用料鸡腿3只酱油2勺盐5克姜4片干辣椒10个蒜4瓣指天椒4个抗椒10条花椒油2勺宝爷私房：川味辣子鸡的做法准备三个鸡腿，个人觉得有点少，可以再多加一...
肯爷爷的香辣鸡翅尖
疯狂星期四的鸡翅尖还没吃够...就没了😔....今天去冷冻市场买了一袋翅尖2斤16元....我猜有一百个左右吧...这玩意可是真便宜.来赶紧回家做着试试....用料鸡翅尖30个耗油一勺生抽2勺老抽一丢丢黑胡椒粉一丢丢超级麻的...
爷爷牌炖鸡
就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加...
香辣炒年糕（谭八爷掌中宝篇）
朋友送的谭八爷卤味实在觉得好辣哇哭唧唧但是又真的味道很好灵机一动用来炒了年糕好吃到爆机智如我用料年糕1条芹菜1根谭八爷掌中宝1包盐少许油少许香辣炒年糕（谭八爷掌中宝篇）的做法因为谭八爷本身特别有味，所以真的简...
八宝辣子
用料食材:鸡蛋用量:一个食材:线辣椒用量:少许食材:大蒜用量:4瓣八宝辣子的做法准备好食材。辣椒切段，大蒜切碎。鸡蛋加入少许盐，打散。辣椒和蒜放入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。起郭烧油，倒入辣椒进行翻炒。加入盐自己其他调...
『崇年』爷爷·干炸丸子
我闺蜜的爷爷，做干炸丸子是一绝，我感觉当年慈禧老太后吃的也不过如此。用料很简单，外表酥脆，内里鲜嫩弹牙，一口一个超过瘾呐。用料猪五花(肥瘦7：3)200克猪五花(肥瘦4：6)300克前尖肉100克盐两勺味精一勺干黄酱一勺葱姜水60克...
范爷辣翅
本人超级爱吃麦当劳的麦辣鸡翅，只苦于没有配方，而迟迟没有自己动手制作。然而，经过自己屡次失败的经验以后，今天终于做出了自己梦寐以求的味道。此配方为终极配方，一次成功，现公布于众！用料鸡翅10只味好美脆皮香酥炸鸡配料2...