白鲳鱼鲜汤
真心不是我懒或者对付出菜单，这汤真真是这样做的。嫂嫂家是广东潮汕，邮寄了海鱼过来，她就这样一做，每个人都说汤灰常鲜甜，特此分享。祝好用料白鲳鱼按人数决定数量冬瓜喜欢吃就多放，最多别超过鱼重量的1.5倍香葱一条鱼2根小...
白灼小鲳鱼
白灼小鲳鱼原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量做法：1小鲳鱼去头去内脏洗净，沥干水分2姜蒜去皮洗净，分别切成末备用3干锅放入姜蒜末，放入小鲳鱼4倒入料酒5放入盐翻拌混合一下5加盖开火烧烤10分钟左右，时...
香煎白鲳鱼
2021年8月15日开海啦，作为海边城市湛江，我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃，还是吃新鲜的鱼多，在众多的鱼中，我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上，初秋的日子里，香煎最为普遍了。用料鲳鱼8...
香煎白鲳鱼
用料白鲳鱼3条姜片3片蒜1瓣葱花若干盐适量生抽适量香煎白鲳鱼的做法白鲳鱼两面各切2刀，抹盐，加入料酒腌制15分钟。蒜切蒜末，姜切姜片，葱切葱花。锅中放入适量油，油热后放入姜片，再放入白鲳鱼（鱼用厨房纸或干净的抹布把鱼擦干...
白兰地鲳鱼
白兰地是厨房神奇。只要最便宜的那款就会充满高级感。用料白兰地适量白鲳3条酱油适量红葱1个姜1块蒜2瓣白兰地鲳鱼的做法先切好料头。生姜切丝，红葱头接碎大蒜切碎。白鲳先抹上一点盐。小火慢煎，煎致两面金黄。放入料头...
酱烧白鲳鱼
酱烧属于山东沿海做海鱼的一种传统方式，当地的渔民更喜欢烧鱼时加入自制发酵的大酱，而我更喜欢加入海天黄豆酱。用料白鲳鱼一条750克葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶适量黄豆酱2勺料酒、香醋、盐适量酱烧白鲳鱼的...
红烧白鲳鱼
用料鲳鱼2条生姜红辣椒葱叶适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鱼露1/2勺盐0.3克鸡粉1小勺味精1小勺（可不放）红烧白鲳鱼的做法鲳鱼洗净去黑膜，鱼身划刀，用厨房纸巾擦干表面水分；姜、红辣椒切丝，葱叶切段，备用。预先调制料汁，蚝油1瓷勺...
干煎白鲳鱼
用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净，水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油，双面煎香关火加入姜丝，并倒入美极鲜酱油，再盖上锅盖焖2分钟，起锅，...
葱烧白鲳鱼
葱香十足的红烧海味哦~用料鲳鱼2条葱段适量姜片少许老抽少许日式照烧汁少许料酒少许五香粉少许白胡椒粉少许冰糖少许香醋少许葱烧白鲳鱼的做法葱切长段，放适量油，煎至微微发黄，捞出葱段鲳鱼背上划几刀，撒少许盐腌制1小时，...
🐟白鲳鱼料理《家常鲳鱼面》奶白汤鲜甜到你心花开🍜🐟
一斤三四只的小白鲳经济实惠，用来煮面条一点也不心疼荷包。奶白汤汁，味鲜营养，虾米、葱白爆香，加点白菜，给一个“鲜”字。👍🔻这是一人份。买海鲜要选野生好货！优质产品哪里找？🐟淘宝直播间：“海鲜俞大大”🐟淘宝店铺：“南岐海...
酱汁白鲳鱼
此菜大人吃既不会像清蒸般单调无味，小孩吃又不会像红烧般味辣料重。两者综合，老少皆宜。用料白鲳鱼一斤多葱姜蒜泡椒，豆瓣酱洋葱胡萝卜酱汁白鲳鱼的做法用料酒，食盐，加少许淀粉涂抹至鲳鱼全身，放点花椒，腌制两小时大葱，洋葱，胡...
鲳鱼汤
用料鲳鱼1条姜2片芹菜1根盐克鲳鱼汤的做法砂锅放水鲳鱼🐟洗净，切断，备用姜芹菜，切好，备用水煮沸后放油，鱼🐠和姜，煮15-20分钟后放芹菜，盐即可...
剁椒白鲳鱼
用料鱼3条姜1小颗蒜5瓣盐适量鸡精适量酱油3汤勺耗油1汤勺青红椒各1条剁椒白鲳鱼的做法青红椒，蒜，姜炖碎下锅爆香加入盐，鸡精，酱油，耗油炒均关火鱼洗好摆盘，淋上酱料上锅蒸20分钟蒸熟的样子。很下饭喔...
超级鲜爽的鲳鱼滑汤
爸爸是个厨师👨🏻🍳希望能把更多好吃的做法带给你大家😉😉😉用料鲳鱼1条小葱1根蛋白克1鱼露味精白胡椒粉糖一点点（只为提味儿）盐地瓜粉超级鲜爽的鲳鱼滑汤的做法先将鲳鱼切成方正小块在鲳鱼中加入味精，鱼露，白胡椒粉，糖，...
家熬白鲳鱼
俗话说：一平二快三塔玛，平鱼也叫白鲳鱼，是非常受欢迎的海鱼品种。过年批发了一箱冷冻平鱼，解冻些来吃。用料白鲳鱼适量食用调和油适量食盐适量花椒适量大料两个料酒适量朝天椒（我家不喜欢吃辣)两个醋适量白糖适量酱油适量...
煎白鲳鱼
海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样，白鲳鱼是我家的最爱，特别适合孩子吃，比较少鱼骨！用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把鱼擦干水轻轻放入锅鱼的裙边发黄，...
白鲳鱼粥
家里爷爷奶奶带孩子的，想给孩子吃鱼又怕老人家不会挑刺的，首选野生白鲳鱼肉嫩没刺，老人家喂孩子都很放心，还可以煮粥。用料鲳鱼2条骨头或瘦肉适量干贝适量姜3片盐适量芹菜2根大米或熟米饭白鲳鱼粥的做法首先先准备食材泡...
葱油白鲳鱼
平时下班回家做饭时间紧迫，快手菜一直是我的首选，今天来一道葱油白鲳鱼。用料鲳鱼3条小葱两根酱油1茶匙水3/4饭碗白砂糖调味勺半勺食用油适量葱油白鲳鱼的做法白鲳鱼清洗干净沥干不粘锅放油，油热后中小火放鱼入锅，盖盖子...
白鲳鱼
用料白鲳鱼白鲳鱼的做法图片时间为2019.9.27最近常有，挑大为25，一般17，18，较小点15...
红焖白鲳鱼
这是一道野生红焖白鲳鱼，肉质鲜嫩，非常美味佳肴。用料白鲳鱼500克姜.葱.辣椒料酒适量老抽适量红焖白鲳鱼的做法将买回的白鲳鱼开肚取内脏清洗干净和备料姜葱辣椒热锅烧油放入锅中慢火🔥煎成金黄色翻过来煎另一面煎了放...
清蒸白鲳鱼
本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料鲳鱼（300克）1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备：1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤...
香焖白鲳鱼
由于老公是山西人，不太喜欢吃清蒸，喜欢吃香一些的。根据这个口味，摸索出这个做法，每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐，生抽（酱油）少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干，在鱼身划几刀，然后用少许盐在鱼...
清蒸白鲳鱼
用料白鲳鱼1条葱1根姜6片料酒2勺油5勺酱油适量清蒸白鲳鱼的做法切鱼切到肚皮处不要切断粉丝加入生抽耗油盐搅拌均匀粉丝铺底鲳鱼摆花加入姜，红椒，葱花水开蒸5分钟静静等待加入红椒丝，葱丝，姜丝淋热油,完成~...
简炣白鲳鱼
用料白鲳鱼2条青蒜1根油2勺生抽1勺姜3片糖半勺黄酒1勺洋葱少许简炣白鲳鱼的做法鱼划几刀，用姜蒜生抽盐腌制待用，其他佐料切好油锅下葱姜蒜洋葱爆香放入腌好的鱼两面煎倒入生抽，料酒，煮3分钟放点白糖，收汁撒上青蒜出锅...
香酥白鲳鱼
用料白鲳鱼4条洋葱少许大蒜2根芹菜1根根花椒少许生抽1勺红酒1勺盐少许生姜5片辣椒2个香酥白鲳鱼的做法白鲳鱼洗干净先用少许盐腌制一下洋葱，芹菜，大蒜，生姜切好备用把腌制好的白鲳鱼用平底锅煎到两面黄开锅倒油加入花椒...