M记雪媚娘，4个量
用料水磨糯米粉45g（225）栗粉13g（65）牛奶80g（400糖28g（140）黄油13g（65蒸好以后加，趁热加，凉了不好混合）奶油100g（25g一个）奥利奥，戚风蛋糕80g（20一个）芝麻熟的糯米粉别忘了，在擀皮时候很重要M记雪媚娘，4个量的做法用和面机揉面团，会使面团...
M记土耳其米布丁，4个量
Amanda方子用料短米25，少量水，小煮熟牛奶500（奶粉70，水430）（2大勺加入玉米淀粉，3大勺加入蛋黄糖50肉桂随意（2撮）玉米淀粉1大勺香草精随意（二分之一瓶盖底）盐随意（1撮）蛋黄1个M记土耳其米布丁，4个量的做法短米25先煮熟牛奶500糖50，盐1...
布郎尼（新手上手篇）分量为4个八分杯子
布朗尼（ChocolateBrownie）是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克...
6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用
可做：一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄（62g左右鸡蛋）50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油（夹心抹面）200g细砂糖8％16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸...
八寸披萨饼皮制作（分量4个）
整理备用，也希望可以给大家提供参考！用料高筋面粉300g低筋面粉150g黄油30g盐10g酵母（法国燕子）7g温水适量八寸披萨饼皮制作（分量4个）的做法温水适量（比最终需要的水少一点）加入酵母和少量糖搅拌一下，等三分钟左右。准备黄油，切...
迷你杯子蛋糕（4个超迷你量）
今天做来试吃小杯子盒，正正好四个，适合小量制作。没有拍过程，后来想着说不定有人正像我一样需要少量做，就把自己今天试了可行的方子写一下哇。用料鸡蛋1个牛奶15克油12克低粉20克糖（加蛋黄中）2克糖（加蛋白中）18克塔塔粉0.5克...
中空戚风（4个量）
用料细砂糖150（蛋白）➕40（蛋黄糊）低筋面粉150克牛奶90克玉米油90克食盐一丢丢奶粉适量鸡蛋10中空戚风（4个量）的做法做法同3个中空戚风...
鸡/鸭蛋仔~4个量
突发奇想就尝试一下自己做这个鸡蛋仔了，主要因为买了那个模具一直不知道怎么样，刚好看到木亭子96亲亲的帖子，所以我就尝试做一下，没想到真的成功了~用料鸡蛋3个(我用了三个鸭蛋)低粉140克玉米淀粉20克牛奶110克糖80克(我...
家庭版4寸小蛋糕（两个量 ）
专为12寸小烤箱研制。用料鸡蛋2个细砂糖（蛋黄部分）10克细砂糖（蛋白部分）20克玉米油18克牛奶18克面粉35克家庭版4寸小蛋糕（两个量）的做法制作蛋糕所需材料大合照两个鸡蛋蛋清蛋黄分离🌸注意：蛋白打发盆需要无水无油且不可混入...
古早蛋糕 两个4寸的量
用料低筋面粉35克牛奶25ml盐0.4克色拉油25ml鸡蛋2个约100g白糖30克柠檬汁2滴古早蛋糕两个4寸的量的做法25ml油，普通色拉油，加热至冒气泡，稍冷却一会。倒入过筛的35g低筋面粉，搅拌成面糊。加入纯牛奶打2个鸡蛋，约100g，蛋清蛋...
4寸戚风（2个量）
算是无糖蛋糕了给宝宝吃的发的不是很高用料鸡蛋3个甜菊糖1克或者绵白糖15克低筋粉50克牛奶25克玉米油20克4寸戚风（2个量）的做法后蛋法6分满中下层140度40分钟出炉震模倒扣冷却这是用的甜菊糖下次用白砂糖还不错吧小贴士...
自制披萨8寸(4个量)
用料高筋面粉(新良)300克低筋面粉(新良)100克糖30克盐5克酵母5克牛奶250克黄油30克披萨酱适量芝士碎适量洋葱适量脆皮肠适量培根适量自制披萨8寸(4个量)的做法高筋粉+低筋粉+糖+盐搅拌，接着加酵母搅拌边搅拌边＋牛奶揉成...
10寸披萨（4个的量）制作过程（带饼皮）
大宝最爱的食物尝试了很多配方这个配方的饼皮是大宝最喜欢的用料面粉（我用中筋）500克黄油80克温水200克酵母8克糖半茶匙盐适量自己喜欢的菜品适量芝士（依据自己喜好）一个披萨80克大豆油（玉米油）20克10寸披萨（4个的量）制作过程...
洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量
本次使用的是三能250g节能模具（SN2085）用料高粉536g砂糖43g水279g全蛋液86g鲜酵母11g奶粉21g盐11g黄油54g馅料洋葱碎适量马苏里拉芝士碎（提前解冻）适量生玉米粒适量黑胡椒粉适量洋葱奶酪吐司260g每个/4个量的做法面团材料...
全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）
全麦中种+汤种吐司（4个450g模具份量）用料A浸泡全麦面团（提前2晚准备，拌至无干粉及湿润，冷藏过夜）全麦面粉460g水拌至无干粉即可B中种面团（提前一晚准备）A面团高筋面粉480g谷朊粉（先与高筋面粉混合搅匀）60~65g酵母与水混合液天然...
【抹茶毛巾卷】4个量
用料低筋面粉120克抹茶5克细砂糖4克鸡蛋2个牛奶300克黄油25克淡奶油200克【抹茶毛巾卷】4个量的做法1、面粉糊：低筋面粉120g，抹茶粉5g，混合过筛，加入糖20g，拌匀，放入鸡蛋液2个，搅拌均匀。2、纯牛奶300克，放入25g黄油，小火加热...
撩动味蕾的双色芒果布丁（4个瓶量）
我家小子昨晚临睡前说想吃芒果布丁，身为老母亲今天马上奉上。纯天然无添加，简单易操作，一口下去，冰凉透心，香浓爽滑！用料芒果层：芒果1个纯牛奶250克吉利丁片1.5片白糖10克牛奶层纯牛奶250克吉利丁片1.5片白糖25克装饰：草莓数...
蛋挞4个量（无淡奶油版）
用料蛋黄1个牛奶70克炼乳15克低粉5克蛋挞4个量（无淡奶油版）的做法混合所有原料过滤可以更细腻220℃22分钟...
葱油饼4个量
用料中筋面粉500克盐3克开水250克凉水120克油酥油30克面粉15克五香粉2克盐10克葱葱油饼4个量的做法面粉➕盐+开水+凉水，揉成面团，揉透后分割成四份，刷上油后让面团松弛15分钟后擀薄，刷上油酥撒上葱花后卷起来再次松弛30分...
4个甜甜圈4个热狗包胚
学着做甜甜圈～面团也是用了面包机做吐司面团的方法：配方可以做8个甜甜圈或8个热狗包胚，或者自己随意组合。用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个（50克）牛奶120克细砂糖20克盐2克酵母3.5克4个甜甜圈4个热狗包胚的做法先把面团...
血糯米奶酪三明治（4～6个三明治量）
用料白土司一袋（约6～9片）Kiri奶油奶酪100克奶粉20克淡奶油30克绵白糖60克黑糯米适量血糯米奶酪三明治（4～6个三明治量）的做法黑糯米泡一段时间，煮粘稠后加绵白糖30g搅拌均匀（依个人喜好增减糖，白砂糖也可以）。黑糯米煮出来很粘稠...
4寸蛋糕（2个的量）
两个孩子都很喜欢吃蛋糕，外面买的不放心，所以想自己做了给孩子吃，干净卫生。需要准备的工具：1，打蛋用的大碗两个（一个装蛋清，一个装蛋黄）2，分离器（用来分离蛋清蛋黄）3，面粉筛（用来过筛面粉里面的颗粒）4，电子秤5，量杯6，活底的蛋糕模具（我...
红丝绒发糕（乐葵萨瓦林4寸2个的量）
打卡激发我的创作！发糕一直做，但是怎么样让发糕洋气起来，漂亮起来，请试试看这个方子……用料中筋面粉100克红曲粉10克白砂糖25克水120克鲜酵母5克（一般酵母1.5克）红丝绒发糕（乐葵萨瓦林4寸2个的量）的做法混合除了水和酵母以外...
豆腐花，石膏版，4个人量
用料黄豆150克水1200克玉米淀粉25克石膏或者内脂3克水（搅拌玉米淀粉）40克网袋1个豆腐花，石膏版，4个人量的做法先准备150g黄豆放冰箱泡一晚，我这个豆腐花失败过一次，最后彩蛋，然后我自己研究出争取的比例，我妈说和我专业做豆腐...
超级简单材料少又好吃的蛋挞（4个量）
用料鸡蛋1个牛奶50克白砂糖15克蛋挞皮4只超级简单材料少又好吃的蛋挞（4个量）的做法把原材料混合。把蛋挞液过筛3次左右。把蛋挞液分倒入4只蛋挞皮。把蛋挞送进烤箱，上管220度，下管180度，烤15～20分钟，看各自烤箱脾气，我的长帝...