麻辣螺丝（海螺）
用料葱1根豆瓣酱2勺干辣椒5个香菜2根料酒2勺花椒10粒盐克海螺500克姜5片麻椒1把蒜5瓣酱油1勺白糖麻辣螺丝（海螺）的做法海螺吐沙，淘洗干净，锅中加入水，料酒，生姜，水煮两分钟，捞出沥干水分备用热锅凉油，加入豆瓣酱炒出红油，加入葱...
辣爆海螺
用料海螺适量洋葱半颗青辣椒4颗干辣椒适量辣椒面适量耗油按量生抽4勺糖少许辣爆海螺的做法筛海螺的沙子，料酒，少许盐浸泡。热油，葱姜蒜花椒爆香。海螺入锅翻炒，加八角青椒，洋葱切段入锅翻炒。干辣椒，豆豉，辣椒面入锅翻炒。加...
麻辣花螺
用料花螺1斤姜3片麻椒适量辣椒丝适量盐4克麻辣花螺的做法新鲜花螺清水洗净，加盐，2滴油静制半小时让其吐出沙子.起锅烧油，加入麻椒辣椒丝爆香，倒入花螺爆炒.炒制粒粒沾🈵️辣料即可配上啤酒🍻约上朋友👍...
麻辣钉螺
用料钉螺500克小龙虾料2勺葱1段姜2片啤酒1听植物油适量盐适量麻辣钉螺的做法葱姜蒜爆香加入洗干净的钉螺翻炒加入小龙虾料翻炒加入啤酒、少许盐煮至汤汁浓稠出锅装盘撒上葱花香菜即可...
香辣海螺丝
海螺丝是产自我国沿海地区的一种迷你小海螺，一斤能有好几十个甚至上百个。海螺丝虽然没有多少肉，但它的味道非常鲜美，特别是搭配上香辣的调料后简直就是下酒神器。用料海螺丝2斤盐适量糖适量油适量小葱5根干辣椒5个小米...
麻辣螺蛳
用料螺蛳1.5斤姜五片香叶三片桂皮一小块块洋葱半个青椒一个红椒半个香菜三棵麻辣螺蛳的做法在河马买的螺蛳，清洗干净准备好材料，大蒜因为先生爱吃所以准备了比较多青红椒洋葱切丁香菜洗净切丁备用锅烧热加菜籽油（菜籽油...
麻辣海螺
用料海螺自己喜欢葱姜蒜适量料酒适量啤酒2大勺（如图）郫县豆瓣酱1大勺生抽1勺蚝油1勺糖适量麻辣海螺的做法海螺清水浸保1小时、表面用刷子轻轻刷洗冷水下锅、放入葱姜蒜，料酒煮5分钟，捞出备用冷锅倒油、放入葱姜蒜、小米椒...
爆炒螺丝 香辣螺丝
用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油，油热后放入姜炒香，放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀，放入螺丝翻炒均匀...
麻辣小螺丝
用料葱根姜片蒜瓣糖克麻辣小螺丝的做法小螺丝过水，加姜加白酒。锅中倒油，葱段姜片蒜，花椒麻椒魔鬼椒，豆瓣酱，加水，下螺丝，盐四勺，糖十五勺，鸡精味精，啤酒。，捞出花椒辣椒等，，煮一会出锅...
炒海螺丝
用料海螺丝一斤炒海螺丝的做法用盐水砂10分钟用清水洗几遍用热水chāo一边海螺丝（2分钟就ok啦）放油（一斤海螺丝3小勺油／一大勺油（一个鹅蛋大小面积的油））油热了放树椒（就是红色干辣椒）煸炒至变色放入海螺丝，炒几下倒入比油量偏...
麻辣嗦螺
每年一到夏天，我们湖南这个菜非常受欢迎，外面的小吃也是好多人卖这个，今天自己动手做，干净卫生用料姜10片紫苏有条件的记得一定要放盐适量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小块八角一个料酒四勺生抽一小勺蚝油两勺小米椒六个，看自己...
超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝
春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾...
香辣螺丝
又到了下河捞螺丝的季节了，特殊时期，虽然不能亲自下河捞螺丝，幸好市场里有卖的，快快安排起来！用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适量料酒适量糖适量香辣螺丝的做法...
香辣海螺
用料糟辣椒个海螺500克葱2根盐克糟姜片香辣海螺的做法把海螺清洗干净，剪掉尾巴，放入开水中烫两分钟下锅翻炒，再加入糟辣椒、葱、糟姜，酸辣可口小贴士海螺是咸的，不需要加盐...
辣炒海螺丝
最近的天气一直不太好，不是刮风就是阴天，弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……用料海螺丝一斤半干辣椒10个小米辣10个葱适量根蒜适量瓣香菜适量干味极鲜酱油适量料酒适量勺蚝油适量秘制辣炒酱适量姜适量水适量克...
麻辣小海螺
最近一直忙家里老人孩子，没捞着上传作品，上传的作品也是缺少照片，因为有时候一边炒菜就来了电话，见谅。我一定认真仔细写步骤，如果亲们需要可以留言。用料海螺一盘子的量，这个不缩水辣椒4个小朝天椒盐少放或者不放，海产品不...
辣炒海螺
同样的方法还可以做其他贝类，海撒子、钉螺等等用料海螺500克好人家麻辣小龙虾料半袋姜1片啤酒1罐小葱2根油适量辣炒海螺的做法买回来的海螺用刷子刷干净壳，锅里放油把洗好的海螺、姜片倒入锅中翻炒加半袋麻辣小龙虾料翻...
吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝
用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热...
麻辣海螺丝
闲的没事做个下酒菜朋友一起喝点小酒，舒爽。用料海螺一盘干辣椒3-5个香菜2根火锅底料适量圆葱半颗料酒适量蒜3-5拌酱油姜丝适量麻辣海螺丝的做法海螺丝买回用小盆加水加盐浸泡3-4小时，然后用凉水多洗几遍干净些，锅烧热水...
麻辣田螺
用料田螺斤姜片干辣椒个花椒粒蒜瓣盐克料酒勺生抽老抽麻辣调料辣椒酱麻椒麻辣田螺的做法把田螺放在盆里养几个小时去脏东西把田螺炒水放姜蒜干辣椒、花椒麻椒、麻辣调料辣酱炒把把田螺放进去炒放生抽老抽装盘好麻呀...
麻辣海螺片
海螺清蒸味道也很好，但是会有海鲜的腥味，麻辣做法，去腥提味，味道更好用料海螺适量老干妈适量糖少许耗油少许生抽少许麻辣海螺片的做法海螺焯水后，去壳收拾干净后，切片锅中加油，油热后加入两勺老干妈辣酱，小火熬一下，加入螺片翻...
辣爆海螺丝
海螺丝是我的最爱，经常买一些回家打发晚上的悠闲时光。辣爆海螺丝和啤酒绝配，又能品尝到鲜美劲爆的味道又不担心发胖。喝着啤酒，看着追看的电视剧……用料海螺丝一斤红油适量料酒适量干辣椒适量耗油适量蒜末少许白糖少许...
辣爆螺丝
赶上这个尾巴，做一道辣爆螺丝用料姜2片大葱1小断蒜1瓣酱油2勺料酒2勺油50克盐30克花椒20粒生抽2勺干辣椒3个线椒3个螺丝（剪好的）500克八角2个香叶2片辣三丁老干妈根据个人喜好醋1勺蚝油1勺辣爆螺丝的做法剪好洗净的螺丝...
香辣螺肉（海螺版）
普通的海螺有着不简单的吃法🌝（不吃辣的把辣椒换成青红椒切丁即可）用料海螺1000克大葱1根姜2片小米辣适量杭椒适量洋葱半个蚝油半勺生抽1勺料酒半勺老抽一点点香辣螺肉（海螺版）的做法螺肉焯水三分钟左右（能取出肉即可）把肉...
麻辣螺丝
春天最惬意的季节也是螺狮快速生长的季节，清明过后更是吃螺狮的高峰，一盘麻辣螺狮让人欲罢不能，你的味蕾准备好了吗？用料姜适量片料酒2勺花椒适量粒豆瓣酱一大勺盐适量克蚝油一勺干辣椒三个（喜欢吃辣的就多放点）葱2根糖10克...