最家常的秘制#卤鸡爪（此卤料可以在家大卤特卤一切：#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆腐丝#卤豆皮#卤豆干…）
用料八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量味极鲜适量冰糖适量黑胡椒适量啤酒一罐最家常的秘制#卤鸡爪（此卤料可以在家大卤特卤一切：#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆...
鸡爪教程不用卤料小朋友可吃
适合不吃辣的老人大朋友小朋友步骤比较简单美味脊骨尾骨排骨也可用以下调料做用料鸡爪500克左右黄豆酱1.5勺老抽或生抽1.5勺白糖1勺盐根据自己喜好大葱适量几节姜4片蒜3瓣鸡爪教程不用卤料小朋友可吃的做法1鸡爪剪指...
卤鸭卤肉的万能卤料
外公做了一辈子厨师妈妈从小学五年级开始做饭配方都是妈妈随手拈来的重点会说明具体的量还得看个人喜好加多还是加少用料冰糖适量生抽适量老抽适量桂皮1块八角2个香叶1片生姜6片陈皮1片五花肉2斤卤鸭卤肉的万能卤料的...
卤料制作
今天介绍一款简便的卤料制作，有人会说这不是现成的吗？可是你按照说明书直接煮并不好吃，所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过，小丁香之类不常用的香料要慎用，越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老...
大师级自制卤料包
从一个大师那里记下来的。可以去中药店买。喜欢自制的可以试试。个人认为实在买不到的也不一定非要买到可以去掉无伤大雅。一共大概227g，分装成6包或者12包。一小包可以卤一小锅能卤1次。一大包卤一大锅可以卤1-2次。...
万能卤料包
卤料包是按照30斤水=15升水的比例，大家可以按比例增减❤️用料八角30g小茴香100g山奈10g白扣10g香茅草5g白芷25g砂仁15g桂皮20g香木15g老扣20g草果10g香叶20g丁香1g酱油5勺老抽2勺料酒3勺冰糖10克小葱5根姜6片盐适量万能...
飘香溏心卤蛋（含卤料配方和图片详解）
厨房小白也能学会的飘香溏心卤蛋，卤料配方也可以卤制鸡爪豆干等小零食用料八角3瓣陈皮3克小茴香7克丁香2粒豆蔻1粒桂皮3克香叶2片草果半个沙姜2片花椒5克干辣椒2个甘草一片鲜姜2片蚝油20克生抽50克红糖10克料酒10克小...
电饭煲卤料
用料生抽适量老抽适量醋2勺盐2勺桂皮1小块八角5个香叶3片辣椒3个冰糖适量清水适量鸡腿4只鸡蛋5个海带适量豆腐1块电饭煲卤料的做法鸡腿划两刀，焯水，豆腐切块鸡腿、鸡蛋、豆腐、海带放入电饭煲把老抽、生抽、醋、冰糖、...
万能卤料汁
夏天到了，你是否也是食欲不佳？不想吃大鱼大肉。那么，你可以试试做一道万能卤料汁，想吃什么卤什么，放冰箱里冰一晚上，第二天就是一道美味的菜肴。真是一道快手菜用料生抽400克冰糖150克花雕酒400克八角2个香叶3片小茴香一小...
卤鸡腿鸡翅素菜，卤料菜谱分享
看到很多方子都是卤鸭货，但是自己喜欢吃鸡肉，就照着其他卤料方子做了这个，真的很香很赞！放凉后很好吃，有些像周黑鸭的味道，但是没那么麻辣（因为不怎么爱吃麻，周黑鸭的太麻了，所以这里少放了麻椒），但是依旧很好吃，这个是做完后才写...
下酒菜，煮花生㊙️独家卤料，太好吃
你绝对没有这样吃过花生，与市面上的五香花生绝对不一样，这是我的独家创意，也是我给父亲做的下酒菜，所有人吃了都赞不绝口，味道真的好极了。用料花生2000克盐一勺八角3个香叶3片葱半根小米椒3个蒜4瓣生抽一碗吧醋大半碗糖5...
鸭怎么做好吃 鸭头能吃吗 鸭脖卤料配方 莱双喜加盟鸭脖 连锁店怎么加盟
鸭怎么做好吃鸭头能吃吗鸭脖卤料配方莱双喜加盟鸭脖连锁店怎么加盟香辣鸭头，是香辣口味，地道的四川菜!首先加入各种香料水腌制，经过长时间加以改进研制而成，改变了直接囟的做法。香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气...
【传承外婆手艺】懒癌吃货专用之卤料（卤鸡爪、牛肉、猪肉、口条均适用）
卤菜真的是厨艺渣烹饪新手懒癌吃货的救星，卤菜的独特性在于各家卤料不同，多一份少一味口感和味道都千变万化。下面的卤料是从小外婆一直做的味道独特赞赞赞。在我离开家去外地上学前跟外婆取经学习了，从此走上卤鸡爪专业...
卤料包轻松烧出美味五香茶叶蛋（小美版）
用料鸡蛋12个红茶15克老抽20克生抽30克糖30克盐20克卤料包1包卤料包轻松烧出美味五香茶叶蛋（小美版）的做法鸡蛋放入网锅，400克冷水加入主锅，14分钟/Ｖ/速度1放在冷水里浸泡降温敲碎外壳1500克水、酱油、红茶、卤料包放入主...
卤料！
说阖家欢乐有点残忍，但这盘“卤鸡全家桶”真是简单又销魂（附卤汁配比）（分享自知乎网）_source=qq&utm_medium=social用料自用0卤料！的做法自用...
臻鲜懒人卤料包
臻鲜懒人卤料包是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上...
卤牛腱子/卤料
适合卤任何肉类的卤水，完全不用买＂自家卤＂哦。用料牛腱600-700克水1000克八角3个桂皮1块茴香2克三奈1个草果1个香叶2片生姜20克老抽10克生抽60克花椒20粒（1小撮）干辣椒3个冰糖15克料酒20克盐5克（1茶匙）卤牛腱子/卤料的做法将...
减脂 | 电饭煲懒人卤鸡腿（超市卤料包版本）
为了减肥更开心，只有不断创新。用料生抽3勺老抽3勺卤料包（超市现买）自带香料姜片适量大葱适量减脂|电饭煲懒人卤鸡腿（超市卤料包版本）的做法水煮开，放入姜片和料酒。放入鸡腿。煮至没有血水，捞出。去皮，冲洗干净。卤料包。超...
万能卤料包（电饭煲方便）
家里囤了好多菜，担心放不久，所以就卤了好多。很方便，卤好以后加点辣椒和葱花就可以开吃，非常方便！而且又容易保存！用料生抽适量（看你有多少食材），比老抽少一些些老抽多一点（颜色深一些，而且入味）糖冰糖或白糖，适量盐适量，加入清水以...
不用卤料包的香辣排骨
没结婚前最爱妈妈的红烧排骨，结婚后因为工作不能常回家，所以就自己研究的做了麻辣排骨，然后带回家给妈妈吃，超级赞哦！用料排骨两根克蒜3（喜欢的可以多放几个）瓣葱1根姜四五片片花椒半碗（如果不想吃麻辣的可以减半）粒生抽适量勺...
卤料私人方笔记
用料腱子肉2牛肚500克蛋10个鸡爪10只料若干卤料私人方笔记的做法小火油煸香二步，耐心，小火三步耐心煸香加开水放焯过水的牛腱子，肚，熟水蛋，等，煮开改小火慢慢来，三小时牛腱子，二个半小时牛肚，鸡爪半小时，成品笔记...
卤料包版烤翅根
用料翅根8个卤料一把盐适量白糖1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺蜂蜜适量卤料包版烤翅根的做法翅根洗净，放入盐、糖、料酒、老抽、生抽、蚝油和卤料包（没买到奥尔良腌料😢）。盐要少一点，因为要腌制很久。抓拌两三分钟，用筷...
白卤水卤料包
娃想吃卤牛肉，把自家传统卤料包分享一下：卤牛肉时候，一罐啤酒330ml，300ml酱油（这次用千禾味极鲜），一升水，没过1斤牛腩2斤牛腱子，密封性好的锅，直火炖煮3小时武火转文火带压力的电饭锅用糙米杂粮档煮，可以得清汤；汤可以做牛肉面汤...
卤料做法步骤
卤料淘宝买的，我一直用徐师傅卤味坊的（纯个人分享），也可自己按喜好调配。用料见明细卤料做法步骤的做法如图...
做法最简单的豉油鸡（附万能的卤料方子）
就因为我们都爱豉油鸡，且做法简单，吃出潮汕卤食的味道来了。用料小鸡①只一刀下前夹肉半斤各种香料厨邦生抽老抽做法最简单的豉油鸡（附万能的卤料方子）的做法以下卤料配方：半碗厨邦生抽+两勺老抽，两碗水和香料，一刀下猪肉至...