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有关伯爵茉香小酥饼的做法步骤和做法图解
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有关伯爵茉香小酥饼的做法步骤和做法图解
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伯爵茉香小酥饼
07-18
熟悉我的朋友都知道我是个爱做不爱写菜谱的懒虫。。其实我倒不是不爱写菜谱。只是像满厨房的广月苏式等等的,信息量已经很大,各种配比也已经很全了。我觉得实在没有必要再去重复劳动。写了也只是给搜菜谱的人增加工作量...
伯爵红茶酥饼
03-31
太香了,香炸天!用料黄油250克糖粉70克蛋黄2个低粉350g红茶5包伯爵红茶酥饼的做法改自天然气小姐的(小岛老师)红茶酥饼,步骤请仔细移步看看气气的菜谱。我的糖量已经是最低。茶包用了5个,15g茶粉,觉得不多不少正好。感觉用国...
伯爵红茶葡萄酥饼
07-29
伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(BergamontOil)的一种调味茶。其味香浓而芬芳,搭配酸甜的葡萄干,更让人有一种意犹未尽的感觉。用料低粉100g鸡蛋30g葡萄干20g黄油60g小苏打1/2茶勺糖30g川宁伯爵红茶包1/2包伯爵红茶葡萄...
红茶伯爵奶酥
12-09
加入了波兰种能让面包变的更加柔软,口感更丰富!松软的面包体加上伯爵红茶和奶酥是绝配了,这辈子都离不开面包了!此配方🉑️制作8个200克的面包家庭制作少量可以把配方全部减半即可用料高筋面粉640克红茶10克水360克细砂糖40...
🎉💯%疯酥入骨的--招财[伯爵红茶酥饼]🔥
09-29
这是根据小嶋老师的红茶酥饼撸的饼(有改动),结合今年的招财开运酥模具,烤出来的红茶酥饼真的酥S了~~而且🐱样子真的⑩分讨人喜欢✨材料就是简简单单几样,关键是选择黄油和红茶☕️,烤的时候满满茶香味,喜欢茶香的小伙伴真的不要...
橙味伯爵茶布塔列尼酥饼
03-15
做这款口味的酥饼完全是为了满足自己的好奇心。添加了橙皮和伯爵茶叶,减少了盐的量,和原味的酥饼比较起来,没了明显的咸咸甜甜的味道。尝完后橙子的清香和伯爵茶的香气真的是齿间留香~~~~~~原味的配方可以看这里:津田阳子...
伯爵奶酥包
09-05
用料高粉250g水170g奶粉10g糖35g盐4g红茶3g酵母4g黄油35g奶酥材料全脂奶粉20g糖15g黄油10g用手搓成小球状伯爵奶酥包的做法除奶酥的材料外全部混合揉至扩展阶段加黄油揉至完全阶段,发酵至两倍大。拿出来分割成六分,排气...
伯爵红茶焦糖夹心酥饼
06-10
第二天才来发这个食谱,就是为了等饼干冷藏后的口感,吃到以后大清早都觉得幸福感满满。红茶和焦糖的香气萦绕在口腔很久很久。酥酥的红茶饼身搭配顺滑微甜的焦糖夹心,冷藏后既不会觉得饼干过于酥软,也不会觉得夹馅儿过于油...
伯爵西饼
10-23
用料糖粉100g黄油120g蛋清50g牛奶10g抹茶粉20g低筋面粉220g伯爵西饼的做法加热黄油至融化。将过筛的糖粉和黄油倒入容器,慢速搅拌均匀。倒入蛋清和牛奶,中速搅拌均匀。倒入过筛的抹茶粉和低筋粉,慢速搅拌均匀。将面团等...
堂妈小厨——伯爵红茶饼干
01-06
用料材料:川宁豪门伯爵红茶4小袋、无盐黄油200克、糖粉55克、蛋黄2个、低筋面粉280克堂妈小厨——伯爵红茶饼干的做法准备材料准确称重红茶打开装进小碗黄油室温软化后切成小块,倒入糖粉用手轻轻抓匀,这样防止打发黄油时...
伯爵茉莉慕斯蛋糕【厨studio】
05-04
此菜谱为厨studio"伯爵茉莉慕斯蛋糕"厨studio视频直播课作业菜谱,方便同学们交作业以及课后交流。【授课时间】8月20日晚上19:30开始,下厨房APP视频直播。【授课内容】伯爵茉莉慕斯的制作白巧克力淋面的制作巧克力调温巧...
伯爵奶酥馅
01-09
先记录慢慢更新用料黄油60克糖粉20克鸡蛋液20克奶粉33克玉米淀粉6克伯爵奶酥馅的做法黄油软化,加入糖粉,再分次加入蛋液,然后加入奶粉和玉米淀粉...
伯爵茶(茉莉花茶)慕斯
02-06
用料茉莉花茶5克或者伯爵茶3包牛奶75克糖25克淡奶油50克吉利丁片3.5克Lotus焦糖饼干碎50克黄油15克伯爵茶(茉莉花茶)慕斯的做法黄油融化后加入饼干碎,混合均匀,用勺子将饼干碎压实在慕斯圈底部。慕斯圈放入冰箱冷藏待用。...
伯爵茶饼干
08-22
君之的方子用料黄油60低筋面粉100伯爵茶包1个伯爵茶3勺糖粉10克伯爵茶饼干的做法零出错哈哈哈...
妈呀太酥香—伯爵红茶曲奇
01-27
适合新手小白做的一款曲奇🍪哦~刚出炉后带着温热的曲奇那口感是外面买不来的,还有在烘焙过程中的红茶芳香简直叫人沉醉于美好之中~~曲奇量是一个长方形的烤盘,如果是28*28cm的金盘会不够,需要再加一排才挤得下,所以一个长方...
伯爵茶酥饼Earl grey cookies (vegan纯素)
09-13
方子来自日本枫糖小哥视频,无蛋奶的低脂纯素饼干。粉碎后的伯爵茶真的好香!!原方是无味的植物油,我替换成了椰子油,香醇又清爽。凉了以后酥酥的,外层脆脆的像脆饼,咬开里面又有曲奇的口感。用料低筋面粉100g木薯淀粉20g泡打...
伯爵饼干
01-18
伯爵饼干参考分量:35片烘焙:中层,上下火190度,12分钟左右,至表面金黄色用料伯爵红茶1包(2克)低筋面粉100克黄油80克鸡蛋1大勺(15ML)杏仁粉15克糖粉50克伯爵茶汁1小勺(5ML)盐1/8小勺(0.625ML)伯爵饼干的做法用100ML开水冲泡...
酥松伯爵红茶味曲奇饼干
09-02
暑假某天想吃法式甜品店的红茶曲奇ps甜品店标价25rmb200g贵的有点心碎闲人于是乎决定在家自制既没有裱花的经验也没有烘培的经历摸索几次总算做出了不尽完美的酥软这个配方最适合像我一样的新手吃完不久过后恍然想起...
香蕉伯爵
01-07
一个甜蜜温馨的圣诞节,又怎么能少了一道甜蜜温馨的圣诞甜点呢?--甜蜜的香蕉伯爵用料香蕉两根食用油适量鸡蛋一个面粉适量面包屑适量香蕉伯爵的做法将鸡蛋打入一个小碗中,用筷子打散(一定要将鸡蛋打匀)香蕉剥去皮,切成段,备用...
伯爵饼干🍪
10-01
用料黄油150克低筋面粉230克鸡蛋1个立顿红茶6g盐2克糖粉100克伯爵饼干🍪的做法黄油搓至发白(可以用打蛋器)加入糖粉继续搓至发白(可以用打蛋器打)分次加入鸡蛋,加入盐搅匀加入红茶粉和cf,堆叠法压匀搓长条冻30min,切片放入烤...
茉莉玛德琳&伯爵玛德琳
03-29
方子为两种味道各6个,8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰:低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃:干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂:伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋,...
茉莉小酥饼
07-07
茶末配酥饼,怎么搭都好吃。烤的时候呆在烤箱旁,香得受不了。用料茉莉花茶叶6g黄油90g糖粉30g蛋黄液11g低筋粉143g茉莉小酥饼的做法茉莉花茶叶称取后用破壁机打成碎末黄油适当软化后用电动打蛋器打均匀加入糖粉打发至蓬...
伯爵茉莉奶冻毛巾卷
03-11
受Amanda老师的启发,我也做了一个奶冻毛巾卷。不过改了一个口味,在这里把配方记录下来。超好吃!!各种清香!可以用沁人心脾来形容。奶冻部分是用的小岛老师的茉莉奶冻改了配方。可以做2个卷,奶冻会多出来,其余的不会。用料茉...
伯爵奶酥
07-03
微博上原麦山丘主厨林育玮无私藏分享的方子,自己又加了个奶酥的馅;又香软又酥,伯爵红茶和黄油奶酥相融~(原方量比较大,我用了原方的1/4量做了两个面包)用料液种面团富泽商店高筋粉87.5g富泽商店北海道低筋粉27.5g富泽商店红...
伯爵红茶饼
03-07
伯爵红茶的味道实在是太美,是其他红茶无法取代的,香到离谱,酥到掉渣!用料发酵黄油100克糖粉40克蛋黄11克低筋面粉140克迪尔玛伯爵红茶3包(6克)伯爵红茶饼的做法黄油室温软化,一定要到位,不然不好打,加入糖粉。打发到颜色发白的...
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