戲食記--連連納彩
暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。用料蓮藕一節紫甘藍兩葉藕帶一袋紅甜菜四分之一西葫蘆半個荷蘭豆十數個銀杏十餘個小番茄數個紅腰豆一小碟戲食記--連連納彩的做法紫甘藍切絲煮藕片五分鐘，熄火後繼續浸泡...
戲食記--番茄速食麵
淡水三年欢意，危弦几夜离情。晓霜红叶舞归程。客情今古道，秋梦短长亭。渌酒尊前清泪，阳关叠里离声。少陵诗思旧才名。云鸿相约处，烟雾九重城。用料速食麵一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄...
戲食記--彩虹蛋卷
断涧迎风撒碎玉,雾雨当空飞彩虹。漫天流云增松翠,暮色斜阳映山红。翻卷沧海天作岸,会凌绝顶君为峰。用料雞蛋三個菠菜數棵紫甘藍數片仙人掌果兩個中粉適量戲食記--彩虹蛋卷的做法材料清洗，蛋黃白分開果蔬榨汁，調各色麵...
戲食記--小滿食丁
小滿三侯：一侯苦菜秀；二侯靡草死；三侯小暑至。用料蒲公英（黃花地丁）300克紅椒數個白芝麻適量戲食記--小滿食丁的做法蒲公英反復清洗，汆燙。反復淘洗去苦味，調醬汁拌勻。紅椒六分泡水10分鐘。小碗塑型撒芝麻。...
戲食記--茄籮海蓉
百川东到海，何时复西归。用料小彩茄三個海蝦數隻蛏子數個小鯛魚一條荸薺五個花雕三勺澱粉兩勺海鹽兩勺戲食記--茄籮海蓉的做法食材分別處理，加海鹽、花雕、澱粉、一點白胡椒打蓉。茄子切片泡水，編織，包裹海味蓉，刷三文鱼油...
戲食記--玉蘿錦缽
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。用料大白蘿蔔一根紫甘藍數片蟲草花一把忘憂草（冷凍）一把木耳數朵馬齒莧一把戲食記--玉蘿錦缽的做法蔬菜清潔，切絲、焯水，加入喜歡的調味料拌勻。白蘿蔔切段...
戲食記--西施秋菠
一代倾城逐浪花,吴宫空自忆儿家。效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣纱。用料番茄🍅數個菠菜三棵中粉200克鵝蛋一個牛奶半杯鵝油兩勺戲食記--西施秋菠的做法菠菜榨汁，混合中粉，醒發後擀麵條。鵝蛋加牛奶、岩鹽打蛋液，鵝油文火...
連抄襲都失敗了---茄汁焗黃豆
还不知道“焗”是什么意思？用料黄豆克番茄酱勺連抄襲都失敗了---茄汁焗黃豆的做法黄豆提前泡一晚。自己熬得番茄酱。泡好的黄豆煮十五分钟，然后放番茄酱一起熬五分钟，即可。配一份“黄豆糙米饭”。小贴士虽然简单，其实味...
連抄襲都失敗了---青椒炒魔芋
在做这道菜之前，我只是听说过魔芋，根本没买过，没做过。还骗老婆说这个是黑豆腐。想不到第一次抄袭就失败了。用料魔芋一块青椒4颗左右色拉油一道菜的量盐一道菜的量酱油（美味鲜）一道菜的量連抄襲都失敗了---青椒炒魔芋的做...
戯食記--甲第連雲（海鮮燴粉絲）
长安甲第高入云，谁家居住霍将军。用料膏蟹兩隻滿籽墨斗六隻鮑魚四個白蝦八隻龍口粉絲一把戯食記--甲第連雲（海鮮燴粉絲）的做法溫水浸泡粉絲備用；墨斗去嘴寬衣；蝦去蝦線；電擊膏蟹，拆卸去除心、胃、肺，蟹腿剁開粘澱粉；蔥薑蒜爆香...
戯食記--張燈結彩（連環茄盒）
《三国演义》第六十九回：告谕城内居民，尽张灯结彩，庆赏佳节。用料茄子一條鹿腩300克蔥薑適量雞蛋一個澱粉適量麵包糠適量戯食記--張燈結彩（連環茄盒）的做法蛋黃、白分開備用；鹿肉加蔥薑、蠔油、老抽絞肉餡；茄子兩側墊筷子，切...
快手醬燒帶魚（大連版）
作為地道渤海灣長大的大連銀，不會幾個海鮮老菜，找媳婦都困難。這個改良一點的燒帶魚，更加突出了醬燒味，跟帶魚的海腥味完美融合，絕對是南北通吃的美味。帶魚肉質細膩軟嫩，這個烹飪過程大概20分鐘，非常適合家庭作業。用料帶魚...
戲食記--烏桑湯餅
桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮！无食桑葚。于嗟女兮！无与士耽。士之耽兮，犹可说也。女之耽兮，不可说也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓，點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後，取出部...
戲食記--煙攏魚香
软玉温香抱满怀春至人间花弄色用料培根數片龍利魚一片蘆筍數根胡蘿蔔一根香菇數朵戲食記--煙攏魚香的做法食材分別清洗，解凍，香菇泡發食材切條，用培根捲起。平鍋無需放油，煎至酥香。...
戲食記--五彩涼粉
立秋養養生，減辛增酸，收斂肺氣孫思邈真人《養生》曰:此月肝心少氣，肺髒獨旺，宜安靜性情，增咸減辛，助氣補筋，以養脾氣。用料綠豆澱粉200克仙人掌果1個紫甘藍2片葉子南瓜蓉少許菠菜2棵戲食記--五彩涼粉的做法果蔬各自取汁綠豆...
連偶🐔腳排骨湯
平時小飲湯水的朋友可以試下煲呢個🐔腳湯補充骨膠原😋用料排骨2人份量🐔腳10只花生2人份量果皮一塊薑一片蜜棗2粒連偶2人份量連偶🐔腳排骨湯的做法先將花生，果皮，蜜棗浸水備用先將排骨，🐔腳洗浄，飛水，去甲，連偶🔪片備用水滾...
戲食記--醬香茄子
已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈，分色疊壓，做容器。其餘切塊，做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、...
戲食記--蔬彩冰紛
梅魂竹梦已三更，锦罽鹴衾睡未成。松影一庭惟见鹤，梨花满地不闻莺。女儿翠袖诗怀冷，公子金貂酒力轻。却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。用料冰草一把紫菜花四分之一西藍花四分之一糯玉米粒一小碗聖女果十多個黃甜椒半個芝麻...
戲食記--霓彩拉皮
断虹霁雨，净秋空，山染修眉新绿。东边日出西边雨，道是无情却有情残虹收度雨，缺岸上新流。虹销雨霁，彩彻区明。虹收青嶂雨，鸟没夕阳天。用料粉皮一卷腿肉200克甜麵醬兩勺紅椒一個胡蘿蔔一根鵝蛋一個香菜一把香蔥一把黃瓜一根...
渣豆腐/連渣落
貴州美食之一，所需材料很簡單，做法需要的小竅門不少。有耐心的人就能做出來厚厚的一層嫩豆腐。美味又營養。用料生豆漿1.5～2.5升綠葉白菜3斤白醋30～45ml渣豆腐/連渣落的做法生豆漿放入鍋中大火燒滾，不時攪一攪以免粘鍋豆漿...
戲食記--游龍戲鳳慶生麵
众花皆可喜，最好是灯花。好结无风屋，偏生有庆家。案头生瑞菌，火里养丹妙。清夜开樽看，山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲...
戲食記--茄醬煎餅
金风日暮摇梧叶，玉露星辰扣牖扉。莫道秋深春意尽，更多丛菊胜蔷薇。用料番茄醬兩勺中粉兩勺牛奶半杯雞蛋一個香蔥適量戲食記--茄醬煎餅的做法中粉、番茄醬加牛奶、岩鹽調糊，平鍋滴油文火煎餅居中煎蛋微凝結，四邊內捲，撒蔥花...
戲食記--四彩菇丁
用料杏鮑菇一個青豆適量胡蘿蔔兩色各半根臘腸一根戲食記--四彩菇丁的做法食材切丁，臘腸煸香，加入胡蘿蔔丁，菇丁、青豆。微鹽，略翻炒。...
戲食記--LV燒餅
旅居京华骑驴郎，残羹冷炙豪门光。当年不识驴肉美，何事叩门却芳香。用料驢肉50克驢油20克大蔥一節中粉200克戲食記--LV燒餅的做法驢肉切碎，蔥末，驢油混合。和麵，擀餅，涂蔥油，捲卷，切段略拉伸，捲起，壓餅微油，文火烙制焦香。...
戲食記--椒舞彩茄
秋风起兮白云飞，草木黄落雁南归。秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。用料小彩茄數個杭椒數個小米椒數個黃椒四分之一個獨頭蒜兩個戲食記--椒舞彩茄的做法茄子切片，涼水浸泡半小時。沸水煮數分鐘。椒椒們切小圈，蒜壓泥，米醋、...