紫苏仔姜
用料紫苏30片糖克仔姜1块醋勺紫苏仔姜的做法一把紫苏根据自己要做的量买仔姜仔姜切片把仔姜用开水焯一下减少仔姜辣味控水控干紫苏➕冰糖炒一下加白醋煮主要是颜色好看解暑我用的是黄冰糖晾凉准备个容器要干的，不要有...
子姜拌紫苏
是我夏天最爱的小凉菜，特别的好吃～开胃，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，朋友说任何地方都找不到我吃的这个小菜的做法，那我就写个菜谱吧！用料紫苏一把仔姜一把朝天椒几颗辣椒油适量酱油适量子姜拌紫苏的做法准备原材料：辣椒油、黄油、...
腌紫苏姜
用料紫苏仔姜盐冰糖白醋腌紫苏姜的做法首先把姜洗干净晾干水分然后切片装入瓶中锅中放入一杯白醋一把冰糖一勺盐和紫苏叶（留着紫苏杆一起煮）煮到冰糖全部融化关火等汁冷却倒入放了姜的瓶中放入冰箱腌两天就可食用...
紫苏泡仔姜
用料仔姜500g紫苏100g白米醋1瓶冰糖100g盐2g紫苏泡仔姜的做法姜切片紫苏➕醋十盐一起煮开放凉，再泡姜片泡好了，放一个星期就可以吃了。...
紫苏酸姜
用料姜300g米醋1瓶备用紫苏适量盐适量黄冰糖适量紫苏酸姜的做法我用的是本地子姜，嫩，而且没有楂，刮皮，洗干净切片，晾干水然后放适量的盐，不用太多，搅拌匀，放置大概3小时，接着把多余水份挤掉醋和冰糖，紫苏，煮融，也是放凉了待用以上...
紫苏仔姜桃
夏日炎炎，酸酸甜甜的仔姜桃简直不要太好吃了，加上紫苏独特的味道，爱了！这是属于夏天的味道用料紫苏1大把(多点也无所谓)白糖40克盐适量(桃子，仔姜去水用)脆桃子3个米醋10勺子姜2个(喜欢的多加)紫苏仔姜桃的做法桃子，仔姜洗...
紫苏桃子姜
用料桃子800g紫苏80g子姜80g冰糖160g米醋28g盐12g紫苏桃子姜的做法月牙桃教学视频1.桃子切月牙状，紫苏撕碎（不用太碎了），子姜切片。放入所有调料及食材，17分钟/60°/反转小勺。音乐响起，盛出晾凉后，冰箱冷藏8小时，透心凉，嘎嘣...
紫苏醋仔姜
小朋友玩伴的妈妈分享了自己种的紫苏叶给我，因为今年播种了两次苗一颗都没出，还以为夏天吃不到紫苏了，做蜜梅子时候就紫苏缺席。恰逢仔姜上市，湿寒体质需要姜来护胃，就这么一切都刚刚好的机缘下做了三种口味的紫苏醋姜用料...
紫苏杨梅姜
紫苏杨梅姜，十年前冬瓜山吃过一次就忘不了，后来冬瓜山越来越火，懒得挤懒得排队，就再也没去过了，但是十块钱一份的紫苏杨梅还是很爱，吃过很多家，确实都不如幸福的味道。但是自己复刻一下，其实不难用料杨梅克紫苏片姜片冰糖克盐...
紫苏腌仔姜【我是马小坏】
紫苏腌仔姜嫩姜400克，紫苏30克，冰糖20克，盐5克，白醋适量玻璃罐一定要无油无水，建议高温消毒，嫩姜洗干净晾干水份，这样做出来的泡姜不容易发霉，保存时间长用料仔姜400克紫苏30克冰糖20克紫苏腌仔姜【我是马小坏】的做法紫苏腌...
紫苏仔姜湘味虾
用料虾葱姜蒜辣椒紫苏盐油料酒生抽番茄酱紫苏仔姜湘味虾的做法备料虾过水去头热油将姜蒜辣椒下锅爆香加入准备好的虾大火爆炒加入紫苏料酒生抽番茄酱大火焖十五秒加入准备好的葱段当当当完成最喜欢紫苏与仔姜的味道🤗...
紫苏撞嫩姜
在下厨房看到这道菜，我家人不撤姜食，于是学做。用料紫苏一把冰糖100克盐三克白醋一瓶嫩姜500克紫苏撞嫩姜的做法用鲜紫苏以上材料用白醋煮开。小贴士紫苏不要去老梗，不加水，煮开晾凉后放盐。...
紫苏腌子姜
妈妈很喜欢吃寿司的小菜粉红色的姜，这次坐来看看用料子姜适量紫苏适量冰糖适量盐适量白醋适量紫苏腌子姜的做法子姜洗净晾干，切片备用，装在一个无油无水的容器用盐腌制15分钟（盐的越久，姜味就没那么辣），看个人爱好紫苏洗净晾...
紫苏桃子仔姜片
我是中原人，河南人，我们这里不出产新鲜仔姜，都是从外地运输来或者淘宝买的。前年做了一次，挺好吃的，今年在超市看到，买了点，家里有干的紫苏叶，用来熬汤泡姜片。酸酸甜甜辣辣好吃用料仔姜块糖克盐克桃子个紫苏片白醋（苹果醋）滴紫...
紫苏泡嫩姜
冬吃萝卜夏吃姜我是湖北宜昌远安人，自小就吃着紫苏炖鱼泥鳅长大成家后，远离家乡，来到浙江发现这边也有紫苏，有人种也许野生的吧但没有人吃炎热的夏天，做个紫苏泡姜吧因为疫情就算时暑假我也不方便回湖北闻着紫苏香思念家乡...
紫苏醋泡姜
用料嫩姜250g克盐30克紫苏几片米醋200g冰糖50g紫苏醋泡姜的做法嫩姜去皮洗净，沥干水分切片，一块钱硬币的厚度用盐腌制15分钟，这一步是为了去水将腌好的姜片放入消毒且无水无油的瓶中紫苏几片，白醋（米醋，我喜欢用纯粮食酿造...
紫苏桃姜
用料桃3斤个紫苏（多些）片冰糖3斤克米醋5瓶勺子姜5斤盐半斤紫苏桃姜的做法子姜洗净去皮桃子洗净切片紫苏洗净控净水子姜切片用盐腌半小时后，攥干，醋，冰糖熬开放入子苏叶熬5分钟，晾凉，把桃片姜片放入瓶中，倒入晾凉的醋汁，子苏叶...
小熊时令食谱：紫苏腌酸仔姜
每年5、6月是仔姜上市的时节，正好可以腌酸仔姜，而加上紫苏一起腌渍会散发出紫苏特有的芬芳。而紫苏解表散寒，行气宽中，早在宋朝紫苏熟水就被皇帝饮点为夏季国饮。紫苏腌酸仔姜正是夏日开胃的凉菜。用料仔姜500克紫苏200克...
紫苏姜
常言道：冬吃萝卜夏吃姜。有小伙伴就会问，难道夏天不能吃萝卜冬天不能吃姜吗？追根究底，源自中医养生理论，即《黄帝内经》提到的“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天阳气外越身体内阳气教虚弱的时候，姜能很好的起到温补助阳气的作用，所以...
紫苏醋姜
家里的长辈会做些潮汕的醋姜或豆酱姜，不喜欢吃，因为咸！辣！长大以后，在外面吃日料，尝过寿司醋姜，嫩，甜，就喜欢上。很多医生都说让我学习吃姜，好吧，就努力学习吧。自己做的醋姜没多余的添加剂，也可以控制甜度，特别爽口。用料紫苏100...
紫苏仔姜炒螺丝
用料仔姜3块紫苏8片蒜子一把青红辣椒适量紫苏仔姜炒螺丝的做法将田螺煮十几分钟后捞出用牙签取出螺肉将紫苏，仔姜，蒜子，辣椒切碎备用将调料爆香加入螺丝翻炒，加生抽，料酒，盐、胡椒粉翻炒，最后加入紫苏翻炒大功告成，配上米饭，超...
紫苏桃子仔姜
只是这个夏天和以前的夏天有点不一样了但是爱美食的心还是一样的……〰解锁《紫苏桃子仔姜》用料紫苏一公两冰糖50克仔姜两块盐两勺桃子5个白醋一勺话梅5颗紫苏桃子仔姜的做法夏天特有的紫苏叶，摘掉老杆留嫩叶，洗净晾干...
紫苏辣鱼仔
我喜欢吃辣鱼仔，又怕市面上卖的不知道加了多少化学品，我姐就试着拿紫苏来煮鱼仔，味道还不错！同事们试过也感觉不错，都问我怎么煮的，光是说也说不清楚，所以把步骤发上来分享给大家！用料海燕鱼干300克新鲜紫苏一碗（大概150克）指天...
紫苏姜米茶
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紫苏泡姜
用料嫩姜4斤米醋700mI紫苏适量冰糖400克盐适量紫苏泡姜的做法准备玻璃瓶，米醋嫩姜清洗干净晒干切薄片后放盐腌5个小时紫苏加米醋加冰糖煮开后放凉，紫苏过滤。腌好后加开水煮开，滤干水后放锅炒干水份炒干放凉后装入玻璃缸...