水煮XX
想做水煮鱼，结果鱼片少了，水煮乱炖用料鱼片若干丸子若干海带、金针菇、豆腐丝若干葱姜蒜若干火锅底料半包花椒88粒水煮XX的做法准备底菜，开水焯一下鱼片，虾滑丸，牛肉丸（你想要啥都行）葱姜蒜爆香，加入火锅底料，糖，炒一下，加冷水及...
肯XX蛋挞
用料低筋面粉7克蛋黄2个奶油110克牛奶80克细砂糖40克肯XX蛋挞的做法把除蛋黄和低筋面粉以外的东西混合搅匀，适当加热至细砂糖融化。冷却至室温，加入蛋黄和低筋面粉搅拌均匀，过筛。倒入挞皮7分满。烤箱中层上下火210度，25...
XX发糕
用料水/牛奶180克酵母粉3克鸡蛋1个面粉300克XX发糕的做法温水+酵母，静置一会儿，+鸡蛋+面粉，搅匀，盖盖醒发2倍大，搅拌排气，倒入磨具再次醒发15分钟，冷水上锅蒸25分钟闷5分钟小贴士可以根据自己喜好加红枣、芝麻、核桃、南瓜、...
PreMeal-XX鸡胸丸子
魔鬼👹Lewis（我的教练）给的食谱里只有鸡胸肉西兰花鸡蛋，这个食谱是在吃了一周烤鸡胸上火后绞尽脑汁想出来的蛋白质解决办法😭用料鸡胸肉若干块盐适量克料酒适量勺你喜欢的配料（芹菜，香菇，红萝卜，香菜…酸菜？可参考饺子馅）大致...
快手XX饼
最近在家待着，尝试了各种饼。后来发现这些不需要发面的饼的做法其实大同小异，主要需要掌握各种料的配比。我按照三个人吃的量写的。酸奶松饼是最绵软的香蕉松饼有香蕉香味萝卜丝饼少放点大葱都好吃！用料酸奶松饼：酸奶100...
水煮牛肉，水煮肉片
小时候这个菜没在我家饭桌上出现过，作为一个四川人的自我修养，需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒，花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水...
XX炒肉
突然就觉得炒菜也是个挺有意思的事情，周末闲来学习一些有趣的东西，也挺好的哈哈～人生除了眼前苟且，不要忘了吃喝玩乐呀～给自己定个目标吧～先试着炒20种菜✌进度：（1/20）用料料酒水油生抽盐多少克不知道，反正就是小勺子大概一勺的...
XX面条
下班，懒得出去买饭，自己做，有的食材全用上，于是出现了下面这道……用料面条适量士力架3块火腿肠1根苏打饼干半包XX面条的做法很明显，第一步：拆开士力架(≧∇≦)/！打开饼干(≧∇≦)/！拨开火腿肠(≧∇≦)/！拿出面条(≧∇≦)/！都准...
水煮花生，水煮毛豆
用料毛豆克花生克八角1香叶1花椒几粒干辣椒几个桂皮1块姜3片盐两大勺，比做菜多一点糖半勺生抽一勺小茴香水煮花生，水煮毛豆的做法毛豆彻底洗净，至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。用剪刀剪掉毛豆两头，比较好入味...
xx炒饭
用料鸡蛋1个胡萝卜根没写完。1个xx炒饭的做法1.把蔬菜全部洗干净后，然后把火腿和蔬菜全部切小丁后放在一个容器里，记得黄瓜要少切，黄瓜丁为圆葱丁的1/3即可，其他蔬菜和火腿可以1：1：1。2.锅烧热后放豆油，打散的鸡蛋放锅里翻炒...
【生酮低碳】不正宗水煮系列，水煮鱼水煮牛肉
主料看你自己喜欢，可以选1种或者多种，250g-300g。配菜也是总共300g。最正宗的是郫县豆瓣酱，用其他喜欢的底料也是可以的。牛油火锅底料也很好吃。浆肉的方法：PS：其实冒菜和毛血旺也差不多就是这么做的吧。用料主料（选1/多选...
小美水煮XX底料
用料虾滑龙利鱼任意干辣椒8g花椒12g大葱1/3根生姜适量小美水煮XX底料的做法龙利鱼切块，加入料酒、生抽、蚝油、咪咪少的糖，腌制半小时以上。8g干辣椒🌶️+12g左右花椒放入主锅，设置5min/V/速度1爆香设置1min/速度10，打磨成...
韩式xx汤
用料韩式辣酱1勺香油1勺橄榄油2勺配菜1份韩式xx汤的做法橄榄油2勺，香油1烧，烧热，加洋葱，炒香加辣椒粉，加蒜末，让辣椒粉和油脂充分混合加水，加配菜，加1勺韩式辣酱，煮至汤汁浓稠...
红烧xx
用料冰糖克红烧xx的做法加姜焯水炒糖色干辣椒八角桂皮香叶花椒生抽老抽料酒郫县豆瓣炒干料酒加汤40mins...
水煮万物 （水煮肉片）
参考下厨房伙伴们的水煮牛肉和水煮虾滑，随便乱做的，因为食材太多感觉叫什么都不是很贴切，故干脆叫水煮万物吧～用料任何食材想吃的食材看人数饭量青笋藕片土豆娃娃菜是我的最爱红99郫县豆瓣酱555汤料麻椒芝麻香菜葱蒜水煮...
水煮牛肉/水煮肉片
用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生...
减肥餐 番茄麦片煮xx
用料番茄1-2个燕麦片25-45克鸡蛋鱼片鸡胸豆腐蔬菜若干植物油一点点克减肥餐番茄麦片煮xx的做法锅里下一点点油，放番茄炒出水加适量水煮开，下一克盐放入其他食材如鸡胸肉片，鱼片，煎好的蛋，蔬菜煮到八分熟加入麦片煮开，搞定小...
xx recipe
用料我一只xxrecipe的做法把大象放到冰箱里...
XX烤鸡腿
之所以取名XX烤鸡腿，是因为你可以搭配任何你喜欢的酱料，比如照烧酱烤鸡腿、黄豆酱烤鸡腿，也可以自制酱料。用料主料：鸡腿4只——————————酱料：老抽2勺生抽2勺蜂蜜1勺料酒2勺XX烤鸡腿的做法所有酱料搅拌均匀鸡腿划...
水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)
家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配...
凉拌xx
用料海鲜牛肉凉拌xx的做法如图...
XX鱼
用料油克葱根姜片盐克料酒勺老抽水XX鱼的做法2019.9.24为5有时8。最近几天有锅热入油放葱姜出香、入鱼煎一煎加盐、料酒、老抽、水煮至收汁。...
【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法，轻松学会水煮鱼片、水煮肉片
用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法，轻松学会水煮鱼...
xx美食
用料食物油若干现成饺子一包饮用水若干xx美食的做法去超市依据自己的口味选择现成的饺子，然后锅内刷点食用油，将饺子摆放锅内。倒点饮用水，一般是饺身一半按煮饭按钮，等待。如图是完成一次后的将蛋倒入出锅成品...
Xx炒米粉
用料米粉Xx炒米粉的做法炒...