全麦核桃提子包
用料全麦粉105g高筋面粉80g熟黑米粉18g老面90g纯牛奶130g酵母3g盐5g白沙糖10g橄榄油7g核桃仁35g提子干35g全麦核桃提子包的做法核桃掰成小块，微波炉中高火叮两分钟。这样裹的面包里的核桃更香口。提子干和微波炉叮过的...
核桃先生--全麦核桃包
这款面包是上周在麦先生的工作室和麦先生一起制作的，也是我第一次制作全麦面包，当时就被这30%的全麦口感给惊到了，带了些全麦粉回家，现在自己来制作一次，口感柔软、轻盈，很是喜欢用料老面法式T55粉80克水52克鲜酵母2.4克盐1...
提子核桃包
用料葡萄干50克核桃仁50克中筋面粉300克朗姆酒50毫升细砂糖30克盐3克酵母4克淡奶油70克水100克植物油18毫升提子核桃包的做法面包材料混合，揉至光滑不粘手即可，不必到扩展阶段。放置温暖的地方进行发酵葡萄干用朗姆酒浸...
黑糖全麦核桃提子吐司
有黑糖，有酒渍提子和无花果干，有核桃，有全麦，还披着多谷物的外衣，想想味道，那个美！最重要是低糖低油，减脂人士最爱，总之，这款面包做过的吃过的闺蜜们，都大爱！此方可做四个吐司用料高筋面粉800克全麦粉200克黑糖150克水550克干酵母...
全麦核桃
用料高粉192全麦粉48克胚芽粉6克盐5克酵母3克糖30克老面60克水144克黄油32克蜂蜜16克提子36核桃36克全麦核桃的做法120-150克/个上火235下火15012分钟...
红糖全麦提子干核桃吐司
⚠️配方是一个450g模具量，照片是一次做四个的用料高筋面粉（鹰牌）150克全麦粉（伯爵T150）100克奶粉12克红糖45克水80克牛奶75～85克（留着10g看吸水量）蛋黄1个蛋清（刷表皮）适量白利酒（可不加）4-5克（泡果干的）鲜酵母9克盐4-5克黄油20克红...
全麥核桃提子包（無油無糖）
用料高筋面粉100克全麦粉100克酵母2.5克盐2.5克水150ml核桃仁提子乾全麥核桃提子包（無油無糖）的做法用個密封盒，高粉100，全麥100，鹽2.5，酵母2.5，水150ml，提子乾、核桃仁隨意。拌勻，和成面團。蓋上蓋子常溫發酵。放入冰箱過夜。...
全麦核桃包（附烤熟核桃的时间）
尝试了很多方子，不停的修改，最后的版本终于好吃了😋分享给大家用料高筋面粉150克全麦粉150克水180克酵母5克黑糖40克黄油20克核桃40克花生碎20克蔓越莓40克全麦核桃包（附烤熟核桃的时间）的做法先烤核桃。我家里的是生核桃...
『全麦黑糖提子·核桃贝果』
好吃不用多说配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料拿破仑t55面粉530克红磨坊全麦粉220克海盐12克黑糖浆20克麦芽精2克水430克低糖酵...
核桃全麦面包 100%纯全麦
最近做了好多好多纯全麦吐司，已经看吐司看乏了，想换点不同的造型。面包造型来自我女神爱和自由，配方还是我乱搭的。除了面包中心的那一个核桃以外，面团里还有核桃碎，其实还是营养非常丰富的一款，并且100%纯全麦适合减脂期代...
全麦巧克力豆核桃提子包
烘焙新手记录成功做出来的并且很好吃的方子面粉：新手练习用的新良烤箱：千石阿拉丁和面：面包机用料高筋面粉250克全麦粉50克牛奶180+（10～15）克干酵母3克细砂糖20克面团用蜂蜜10g盐2克黄油20克奶粉（可加可不加）10克全麦巧克力豆...
核桃提子乳酪黑麦欧包
用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖（入面团）30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁（生核桃）2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖（入奶酪）20克核桃提子乳酪黑麦欧包的做法...
桑葚.黑提.核桃全麦吐司
所有食材的份量都是参考值，具体根据揉面的状态进行调整减肥季又不想太单一，把冰箱里的桑葚酱加进去，让全麦吐司的口感更加丰富用料波兰种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团牛奶70克鸡蛋50克高筋面粉100克全麦面粉75克奶粉...
黑全麦核桃提子软欧包（中种法）
中种出膜非常快，是一款很适合手揉的面包哦～（内附中种发酵方法）这款是添加50%黑麦的软欧包，但是口感依旧是非常柔软的，添加的油和糖不算多，加入了核桃和提子，兼顾健康和美味，非常适合减脂减肥的时候吃！我用的核桃是生的，提前送到...
黑米全麦核桃提子干软欧面包B25
搬家前，偶然在楼下面包小店里发现了一种紫米面包卷，由淡黄色和紫色组成，当时还不懂面包，按现在的理解，应该是一片原味面片和一片紫米面片叠着卷起来，然后切成一块块，再独立包装。咬一口，淡淡的甜中夹着满口的紫米香，当时不怎么...
紫米核桃全麦核桃包
我家皮皮喜欢吃紫米的面包和华夫饼，无意间发现安安（安安爱吃面包）老师这款紫米面包，做了一次就停不下来呢，嘿嘿😁！老师的原方是没有全麦和橄榄油的，我做了调整加入了全麦粉，孩子吃所以做面包都会加点全麦，现在孩子都吃的太过精...
核桃提子包
方子再多最重要的就是找到家裡人愛吃的口味孩子喜歡腸仔包和巧克力包媽媽鍾意核桃包和提子包過一陣子挑戰一下五仁卷这是第一次面包成功（妈妈和孩子都爱吃）面包的基础方就是：酵母是面粉的0.5%盐是面粉的1.5%糖和牛油都是...
提子核桃燕麦包（无糖）
选自香港西饼师杜智翔先生《雅致的创意西饼》用料高筋面粉250克燕麦片70克干酵母4克水250克盐3克加强剂（可省略）4克黄油10克提子干（或葡萄干）50克核桃肉50克提子核桃燕麦包（无糖）的做法将除黄油、果仁以外的所有材料投入面...
全麦核桃提子欧包
用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母0.5g水解全麦面团王后T150全麦面粉50g水50ml主面团材料王后软欧面粉200g水±100ml红糖粉30g鲜酵母4g盐4g鲁邦种40g黄油20g辅料核桃仁（烤香）20g提子干(朗姆酒浸泡好)20g全麦核桃提子欧包...
全麦核桃松子吐司65%全麦
我喜欢全麦面包的健康，但是100%的全麦口感实在太干了，所以基本做65-70%的。切片再烤抹黄油或者配奶酪都是绝佳的早餐了！这个方子里的松子仁是我突发奇想加进去的，没想到增加了芳香的气味和独特的口感。用料全麦面粉（新良）36...
全麦核桃红豆包 100%全麦
我赶脚....我把全麦面包做出了烧饼的既视感.....怎么看怎么像麻酱烧饼我放了好多好多核桃，从照片里面就能看出来哈，都是大颗的核桃粒。量大概占全麦粉的35%，其中一半是核桃一半是碧根果，吃起来的口感很有层次。红豆馅因为...
全麦核桃包
减肥期间，全麦面包完全成为了精神和身体的支柱。用料高筋面粉175克全麦面粉75克酵母粉2.5克糖（可不加）20克盐4.5克水165克橄榄油（黄油）12克葡萄干25克蔓越莓干25克核桃仁25克葵花籽仁25克黑芝麻南瓜籽装饰全麦核桃包的做法...
全麦提子包
用料高筋面粉200克全麦面粉50克牛奶150克全蛋液30克（一个鸡蛋，剩下的蛋液刷面包表面）蜂蜜15克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油15克葡萄干50克奶粉10克（可省略）全麦提子包的做法先用温牛奶把酵母溶化，然后按牛奶、全蛋液、蜂蜜、...
全麦红糖核桃提子肉桂面包
好长的名字！可是就是有这么多原料在里面，核桃、提子干、肉桂粉，咬一口下去很是满足啊，这个也算是健康面包了吧，少油粗纤。用料高筋粉240g全麦粉60g水160g酵母3.6g盐3.6g红糖30g核桃40g提子干40g朗姆酒2勺肉桂粉1勺橄榄油1...
全麦核桃提子橄榄面包
在兴坪古镇的云上谷民宿吃过后，念念不忘，于是斗胆复刻一下用料黑全麦高筋面粉300克水200克酵母5克葡萄干65克核桃碎45克糖15克盐2克全麦核桃提子橄榄面包的做法将所有材料混合在一起面和只表面光滑后放入盆中盖保鲜膜进...