古早蛋糕（十一寸）
之前按别人方子做了一次古早蛋糕，感觉做的不是很好吃！今天又搜了一下其它人的做法，然后改变了一下配方，结果做出来的古早蛋糕太好吃了，现分享一下给大家！我家的烤盘是十一寸的，尺寸27.5cmx22.5cmx5cm材料：(1)九个鸡蛋，每个大概...
一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕
为了爱用料鸡蛋14个面粉180g糖280一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕的做法很简单...
古早蛋糕学厨十一寸加高模
双十一买了套学厨的11寸古早模具，自己记录下来，以后用。不喜勿喷，自己记录用！！！我自己用着合适！用料低筋面粉135克细砂糖95克牛奶180克鸡蛋（正常大小）12个玉米油120克盐1.5克玉米淀粉22.5克古早蛋糕学厨十一寸加高模的做法模具...
十寸古早蛋糕
孩子喜欢吃蛋糕，老人也喜欢吃，就研究着自己做点蛋糕，这个方子出来的蛋糕细腻柔滑，很软很软，像棉花一样！用料鸡蛋十个低筋面粉140克玉米淀粉10克糖120克玉米油120克牛奶120克柠檬汁5滴十寸古早蛋糕的做法十寸模具底和旁边铺...
古早蛋糕（十寸）
十寸古早蛋糕用料低筋面粉120克牛奶100克鸡蛋9个细砂糖克100（本人不喜欢很甜）玉米油90克柠檬汁4-5滴（一般我用白醋替代）古早蛋糕（十寸）的做法喜欢用打蛋器打蛋黄，这样做出来的口感更加均匀细腻。蛋白里头放糖，分三次放入，因为...
抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸
没有太多细节，不适合新手，根据自己喜好调整了一下分量用料鸡蛋6个低筋面粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克盐1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法鸡蛋分离好；抹茶粉/巧克力...
容易上手的古早（芝士）蛋糕（八寸）古早蛋糕
戚风蛋糕胚做过太多次，也想做点不一样的…比如：古早蛋糕啦！duang～duang～duang～的古早蛋糕好吃又简单！其实跟戚风蛋糕步骤极为相似，古早蛋糕主要是水浴法，其次是烫面，最后注意蛋白的打发程度。注意这三点你一定能做出成功的古早...
古早蛋糕（6寸，8寸）自用
★先将食材都准备好，面粉➕玉米淀粉过筛备用，玉米油加热至60°～80°备用，可以微波炉加热一下。★模具里事先铺好油纸，托盘加入适量水，等下蛋糕是要隔水烤的★烤箱140°，70分钟样子★我这个是微微微甜哦。用料★6寸蛋糕量低筋...
六寸➕八寸古早蛋糕
用料鸡蛋8个细砂糖78克玉米油90克低筋面粉130克牛奶90克六寸➕八寸古早蛋糕的做法放入烤箱，135度120分钟水浴法小贴士不是很甜，喜欢甜的白砂糖可加之90g...
十一寸古早蛋糕
用料鸡蛋10个低粉150克玉米油或葵花籽油130克牛奶100克白糖100克柠檬汁（非必要）2滴香草精（非必要）5滴蜂蜜3勺冷开水3勺十一寸古早蛋糕的做法油加热到有纹路，加入低粉，嚯嚯匀。加入蛋黄，牛奶，香草精继续嚯嚯匀。蛋清加白糖，柠檬...
八寸古早蒸蛋糕（一次成功的烫面蛋糕）
参考厨友古早蛋糕的制作方法和比例，改成四个蛋的量，减了糖的用量，最后用八寸圆模蒸蛋糕！做蛋糕打蛋白打奶油建议用糖粉，只要用料理机把普通白糖打成粉状就OK！不建议用绵白糖，因为为了防潮，里面加了玉米淀粉之类的东西，会影响口...
古早蛋糕6寸，一看就会
蛋白霜的做法跟戚风的做法一样，主要是蛋黄糊部分不同用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克低筋面粉45克玉米淀粉10克柠檬汁几滴细砂糖40克古早蛋糕6寸，一看就会的做法玉米油加热，不用烧开，手放在上方感觉到热，看到油里有丝丝纹路...
古早蛋糕(十寸长方模)
这是我借用了tinrry的方子，因为没有模具，所以在她的方子基础上按比例减少了用量，因为家人喜欢甜，增加了糖量。用料鸡蛋4个牛奶70克低筋面粉50克玉米油50克糖50-60克古早蛋糕(十寸长方模)的做法准备好所以食材，并称量好。把...
古早蛋糕（十七寸方盘）
买了个38*25*6的古早方盘，试着做了一个，由于烤箱没有那么大的水浴盘，就在下面放个一个水盘，效果蛮好！用料低筋面粉200克鸡蛋12个细砂糖140克牛奶120克玉米油140克盐2克柠檬汁几滴或米醋几滴古早蛋糕（十七寸方盘）的做法十二个...
6寸一看就会古早蛋糕
总之，南阳大师傅的古早蛋糕，自己做起来！跟孩子共享一段美好的亲子时光。因为简单易学，小孩子也可以操作。用料鸡蛋3个盐克低筋面粉45克玉米油40克牛奶60克细砂糖30克6寸一看就会古早蛋糕的做法我这个方法是不是很简单哈哈...
古早蛋糕(8⃣️寸）
这个方子是9⃣️寸的，我放入我8⃣️寸的模具中，感觉更高一些，切片更好看。我的模具是：8⃣️寸：21.8*21.8cm，高8cm这个方子也适合9⃣️寸：24*24cm，高8cm用料1、鸡蛋8个2、低筋面粉120克3、玉米油100克4、白糖100克5、纯牛奶（伊利）85克6、...
细腻蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发：蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法烫面法①把玉米油放煤...
6寸古早蛋糕
用料鸡蛋3个（单个60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克白醋或者柠檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，我用的是冷藏过的鸡蛋低筋面粉和玉米淀粉一起过筛将玉米油放在...
古早蛋糕（11寸）
新买的11寸烤盘，自己换算了一下，做了此配方，仅用来自己记录用~烤盘四周加入纸壳，折一个油纸注意：用水浴法烘烤，简单理解，就是在烤箱里多加一个大一点的烤盘，里面倒上水。。。然后把蛋糕的烤盘放在盛水的烤盘里（或者架在烤盘上...
第一次的古早原味蛋糕8寸
用料鸡蛋6个低筋面粉75克细砂糖60克牛奶60克柠檬汁少许滴玉米油60克第一次的古早原味蛋糕8寸的做法准备好所有材料。蛋清蛋黄分离玉米油加热60度左右倒入过筛的低筋面粉中Z字拌匀倒入蛋黄中拌匀拌成细腻无颗粒状蛋清...
🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）
本配方源自，“小红书—Jennifer詹”这位博主小姐姐，因为喔妹爱吃，也较快手，特搬运至此，分享给友友们。珍妮佛小姐姐原方用了3个鸡蛋，我家都是草鸡蛋，所以按照我之前的换算：3✖️60g（常规带壳较大个鸡蛋）=180g。我称重180g左右的带...
古早抖臀提子软绵香草蛋糕【十寸长烤盘】
戚风蛋糕会比较干，小孩子总是咽不下去。所以俺最近做抖臀蛋糕，加了小孩子最爱的提子干🍇。糖就自然少放了。用料玉米油45克低筋面粉50克牛奶70克鸡蛋4个盐1克糖35克香草精数滴（放蛋清里去腥）古早抖臀提子软绵香草蛋糕【十...
十寸十蛋古早蛋糕
用料鸡蛋10个牛奶120克玉米油90克细砂糖100克柠檬汁几滴盐1克低筋面粉90克玉米淀粉15克十寸十蛋古早蛋糕的做法小火加热玉米油，筛入低筋面粉搅拌均匀。倒入牛奶混合气均匀，蛋黄一次性加入面糊中搅拌，烤箱预热140度。把盐...
8寸古早蛋糕
用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食盐1克8寸古早蛋糕的做法烤箱设置140℃，实际165℃烤70分钟...
一次成功的6寸古早蛋糕
35g糖吃起来有点甜……用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克玉米油/橄榄油40克细砂糖35克柠檬汁适量一次成功的6寸古早蛋糕的做法40g橄榄油加热到70°C倒入面粉内，搅拌均匀加入牛奶、蛋黄，Z字型搅拌均匀打发蛋清，35g糖分三次...