电饭煲蒸蛋（小技巧）
用电饭煲蒸蛋，总会有蜂窝，每次蒸老了宝宝就不爱吃，经过多次失败之后，终于蒸出了又嫩又滑的水蛋用料鸡蛋2只肥肉（有猪油用猪油代替）一小块盐适量稍热点温水适量电饭煲蒸蛋（小技巧）的做法鸡蛋打散肥肉炸油放凉打散的蛋液加入放...
蒸水蛋蒸鸡蛋（含小技巧）
家常菜～大家也很熟悉了，有营养，口感嫩滑，吃腻了炒蛋，偶尔来个蒸水蛋还是不错的～这个看起来简单，实际做很难，要不就是太老了，要不就是水太多了，接下来我有些小方法希望能够帮到大家做出自己喜欢的水蛋～用料鸡蛋4只水酱油适量麻油...
小饭煲蛋糕/电饭锅蛋糕（1.6L米家小饭煲）
疫情期间宅家做饭，几乎不外出，即便想吃蛋糕店家也鲜少营业。发现weibowechat很多朋友开始用电饭煲做蛋糕了，自己也试试吧！奈何家中大电饭煲年岁久不太好用了，只有一个平日学校热粥的1.6L小米小饭煲。因而参考下厨房中众多...
蒸米饭小技巧
用料大米杯米饭碗蒸米饭小技巧的做法1：洗干净大米，4-5遍，不要揉搓。米水比例1：1.5。2：大米里加几滴油。3：蒸好了后，不要马上开盖，闷5～10分钟。4：开盖后，迅速搅散。...
电饭煲煮白米饭 小技巧
微微有一点点锅巴，米质软糯弹牙的那种用料大米1杯水1.2-1.4杯油几滴米醋几滴电饭煲煮白米饭小技巧的做法非免洗米一杯，水量按照米量的1.2-1.4倍左右如果加杂粮，比例就是米:杂粮:水＝1:0.5:1.5滴入几滴油和几滴米醋煮饭键煮...
电饭煲蒸蛋糕
因为孩子喜欢吃，每次都是买买买，我想自己试一试，感谢下厨房的各位大神，我真的是一个厨房小白，但是我好学，跟着各位大神，一步一步好好认真学习就这样成功啦！让我想做更多的美食用料细绵糖60克鸡蛋5个牛奶一袋白小纯玉米油50毫...
小技巧2:自制酸奶-电饭锅
记下小窍门，自己觉得挺好的。用料鲜奶酸奶电饭锅小技巧2:自制酸奶-电饭锅的做法电饭锅烧开水，烧的同时把装酸奶的容器放进去趁机消毒杀菌把酸奶与纯奶混合均匀倒入容器。（酸奶纯奶1:10，酸奶越多越易成功，可以在此步加糖）电...
电饭煲蛋糕(蒸蛋糕)
这个量适用于2L的家用迷你电饭煲鸡蛋约60～65克/个左右用料蛋黄糊：玉米油35克低筋面粉50克牛奶35克蛋黄3个蛋白霜：蛋白3个盐0.5克柠檬汁或白醋几滴细砂糖35克电饭煲蛋糕(蒸蛋糕)的做法玉米油倒入不锈钢盘子内，置火上加热至...
电饭煲蒸蛋～滑嫩鸡蛋羹～主妇必杀技
琳达一直都是不会做鸡蛋羹的小时候喜欢吃鸡蛋羹我妈嫌麻烦总是水煮鸡蛋或者荷包蛋出门还会把水煮蛋当干粮饿了，剥一个吃琳达看见水煮蛋不由的反感物极必反夏天同学超级喜欢吃鸡蛋说出来你不信基本一周至少三四次炒鸡蛋...
巧克力蛋糕【电饭煲】
如果想做原味鸡蛋糕的，可以把20克可可粉改成低筋面粉即可（即低筋粉100克），其他配方份量不变用料鸡蛋6个（380克）低筋面粉80克可可粉20克牛奶80克玉米油60克糖100克盐1克巧克力蛋糕【电饭煲】的做法蛋清分离，各放进器皿里，秤好...
电饭煲版本柠香酱汁蒸鸡，十指留香（附烤箱技巧）
用料鸡1只蜂蜜1勺青柠1个花菜半棵甜椒1个生抽适量橄榄油适量香草适量大蒜适量生姜适量胡椒粉适量盐适量电饭煲版本柠香酱汁蒸鸡，十指留香（附烤箱技巧）的做法制作酱汁：根据自己的甜度喜好，挖取适量蜂蜜，加入生抽和半个青柠汁...
电饭煲蒸面
用电饭煲蒸蒸面，省心又方便。用料面条适量豇豆一盘葱花适量盐适量花椒适量干辣椒2个切段姜沫，大蒜沫适量电饭煲蒸面的做法豇豆掐段洗好。热锅凉油，放入干辣椒段，花椒爆香，迅速倒入洗好的豇豆，撒盐，加一碗水，烧开，把烧开的豇豆...
电饭煲蒸饭
用料生抽适量油适量胡萝卜半根土豆半只火腿肠半只水适量大米两杯盐少许老干妈少许电饭煲蒸饭的做法胡萝卜切成小块。土豆要浸泡五分钟左右，然后切成小块。火腿肠切成小块放入两小桶米饭淘洗（我饭量比较大）把菜放入锅内再...
电饭煲蒸鱼
用料鱼半条料酒1勺盐适量姜5片豆豉适量剁辣椒适量电饭煲蒸鱼的做法鱼提前洗净，擦盐，腌制半天。放电饭煲蒸前再重新洗一遍鱼，放点蒸鱼豉油，豆豉，剁辣椒，姜片，一点点料酒，放在饭上蒸。下层煮饭，上层蒸鱼。饭煮熟时鱼也做好啦。美...
电饭煲蛋糕（无蒸蛋糕按键的电饭煲也可以做）
刚开始在愁电饭煲没有蒸蛋糕按键，后来自己尝试了，照样可以做出软乎乎、香喷喷的蛋糕！蛋糕液的做法参照我的菜谱“8寸戚风蛋糕”，这里就不重复了。用料鸡蛋4个牛奶70克低筋面粉100克玉米油40克白糖50克电饭煲蛋糕（无蒸蛋糕...
电饭煲（电压力锅）蒸蛋糕
这款蛋糕同一个方子，可烤可蒸，无论是蒸还是烤，组织都非常细腻，口感松软，以下文字我写得比较详细，请大家耐心看采用的烫面后蛋法，蛋黄糊液体量比较大，不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压力锅版，我都不愿意再去做烤箱版了...
小技巧1：冬日发面神器—电饭锅
用料电饭锅小技巧1：冬日发面神器—电饭锅的做法面、水、发酵粉和好。电饭锅烧半锅水（为省时间也可烧好水倒进去，然后再煮饭档煮一会儿）电饭锅中水烧开后，倒掉，把和好的面盛在容器中放入电饭锅。然后挂保温档，直到结束。（把大...
蒸水蛋的技巧
学会最基本的蒸水蛋技巧，就可衍生出n多个菜品，肉末蒸蛋、虾仁蒸蛋、海鲜蒸蛋⋯⋯，万变不离其宗啊！开始吧用料土鸡蛋5个盐、油适量微温水大约350克生抽可加可不加蒸水蛋的技巧的做法1、食材决定成品，我选择的是走地鸡的土鸡...
煮蛋小技巧
这个煮蛋方法呢？主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡蛋。插好电按一下电饭锅按钮就开...
蒸蛋糕 实用技巧 润润的 不上火 电饭煲也可以做
我常常在家做烹饪，面食和烘焙类的，蛋糕一般用烤箱的比较多，电饭煲也做过，蒸蛋糕比较难的，当你掌握了技巧，就可以成功做出水润又好吃的蒸蛋糕。蒸蛋糕的蒸之前的过程和烤的戚风一样（可以参考其他的戚风蛋糕视频），但是有一点，面粉...
电饭煲蛋糕，蒸蛋糕
不断的尝试就是成功的开始用料鸡蛋8个低筋面粉或蛋糕粉250克白糖100克橙汁100克牛奶50克玉米油无味食用油50克白醋或柠檬汁少许盐少许泡打粉2克电饭煲蛋糕，蒸蛋糕的做法和其它电饭煲蛋糕做法差不多简单说一下吧：蛋黄、...
不失手的水蒸蛋小技巧
起床用我的养生壶蒸上一颗🥚洗漱好正好就能吃啦~工作日清晨的小幸福用料鸡蛋1个盐适量不失手的水蒸蛋小技巧的做法打完🥚后，壳先别扔，用它来量水！一个蛋，就用半个壳装4次水加入蛋液中搅拌均匀，我一般喜欢这里加盐，当然也可...
焖饭小技巧
很多宝宝们都不知道闷饭放多少水，我今天教大家一个闷饭小技巧用料水米焖饭小技巧的做法米洗好后，把手平放在电饭煲里，然后加水直到水到手背中间处，这样闷出来的饭刚刚好不软不硬，我家人胃不好，我都把水控制到手腕处，这样的饭...
做饭小技巧
豆瓣看来的，虽然收藏了也截图了，但还是觉得上传到下厨房自己才找得到。毕竟做菜就来下厨房学习嘛。用料真诚的心一颗做饭小技巧的做法唉！不写个说明还发不了哈哈哈哈哈😂吼吼吼呼呼呼啦啦啦哇哇哇噗噗噗啪～啪～啪～鸡蛋碎了噜...
电饭煲蒸鸡
蒸🐔用料三黄鸡最好，菜市场没有卖得了就随便买的一只鸡电饭煲蒸鸡的做法鸡身用牙签戳小孔，在用生抽（海天）和盐全身按摩，里面放姜片去味儿，一个小时，1小时过后，把姜片和葱断放入电饭锅底在放鸡身上的鸡油铺垫，再把鸡放上去背向...