炸牡蛎（炸海蛎子）
大连的煎牡蛎，身在外地，总是想起妈妈做的味道。新鲜的牡蛎，炸后表皮金黄，酥脆，一定要复炸第二遍，表皮才能更酥脆。用料牡蛎生粉炸牡蛎（炸海蛎子）的做法新鲜牡蛎，去除多余水分每个都沾上生粉静置，等待生粉被牡蛎浸湿轻轻抖动，去除...
牡蛎(海蛎子）灌汤包
这个包子的灵感来源于我们当地平时的一道家常炖菜，白菜豆腐炖牡蛎味道非常鲜香，冬天的白菜与牡蛎是一年之中最好的时候，追寻一道美味从选择食材到制作过程，只要用心就不会失望用料牡蛎肉10～15个猪肉（颈背）半斤左右白菜1斤左...
和风炸牡蛎
不错的下酒菜，一个人也可以喝到嗨。用料牡蛎500克淀粉200克鸡蛋3个面包屑200克盐少许黑胡椒碎少许海苔碎少许和风炸牡蛎的做法牡蛎加盐和淀粉，轻轻抓洗2遍，用盐水冲洗干净，用厨房纸擦干。淀粉加入适量盐和黑胡椒碎，混合均...
海蛎炸
用料牡蛎500克红薯粉200克鸡蛋3个葱半斤胡萝卜1根盐15克鸡精1勺蚝油2勺海蛎炸的做法所有的配料搅拌均匀腌制半小时油热下锅炸炸至表面金黄即可...
炸海蛎
很喜欢海蛎炸，但是我每次都炸不出酥脆，哈，终于学会了✌️用料海蛎500克葱350克（大概）豆腐1块紫菜1小张香炸粉地瓜粉（红薯粉）胡椒粉克盐克鸡精勺糖（一丢丢克芝麻油（一丢丢五香粉炸海蛎的做法所以材料清洗干净沥干水份葱切好放盆里...
蒜蓉牡蛎/海蛎子/生蚝
我们家都挺喜欢吃海蛎子的，姑娘偏爱原味清蒸海蛎子，爸爸偏爱蒜蓉海蛎子，麻麻是家庭厨师👨🏻🍳，想吃啥咱就做啥。用料牡蛎/海蛎子/生蚝2㎏蒜3头小米椒4个香葱适量香菜适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺白糖1小勺蒜蓉牡蛎/海蛎子...
【生蚝海蛎子牡蛎】秘制方法的清蒸海蛎子🦪
清蒸海蛎子🦪，独门绝招，蒸出来味道清新，多汁肥美，味甘甜～用料海蛎头🦪500克/6个左右清水500克圆葱外皮🧅2瓣香菜3根青柠🍋一个个【生蚝海蛎子牡蛎】秘制方法的清蒸海蛎子🦪的做法1.海蛎头清洗干净。2.青柠一个，一半切片，一半...
海蛎炸饼
用料鸡蛋4个鸡精适量勺盐适量克海蛎500克韭菜400克地瓜粉5把不够在加面粉50克五香粉2勺瘦肉300克海蛎炸饼的做法海蛎洗好备用韭菜切好备用韭菜盆里加入一把面粉，盐巴鸡精五香粉，鸡蛋4个搅拌均匀在加入地瓜粉搅拌均匀。...
鸡蛋炸牡蛎
用料牡蛎十五颗鸡蛋两枚面粉适量黑胡椒适量盐适量鸡蛋炸牡蛎的做法牡蛎清洗干净后放入开水焯烫十秒后捞出沥干鸡蛋加入面粉加入适量的黑胡椒、盐调成稠稠的鸡蛋面糊锅里放油，八成热后牡蛎裹上鸡蛋面糊依次放入，炸成金黄...
炸海蛎饼
海蛎饼，我的爱。身在异乡，想念家乡的味道，得自己动手。用料馅包菜4分之一胡萝卜1个根韭菜一小把猪肉N克虾N只紫菜N张皮大米粉350克面粉150克豆乳N克炸海蛎饼的做法把肉和海鲜分开腌制入味。比如可加盐，味精，糖，酱油。腌制15...
清炸牡蛎
用料鲜牡蛎肉盐料酒生粉鸡蛋面包糠花生油番茄酱清炸牡蛎的做法鲜牡蛎肉洗净后，沥干水分放入容器里加少许盐、料酒腌制片刻鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用将牡蛎逐个裹上生粉，然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠...
炸生蚝，牡蛎
爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足.用料生蚝100克炸生蚝，牡蛎的做法爱吃生蚝的快收藏，除了蒸煮，这样做最好吃，鲜味十足。...
海蛎子（牡蛎）小白菜汤
大连老百姓餐桌上的家常菜。清淡少油，鲜味十足，又老少皆宜。用料去壳海蛎子250g小白菜500g粉丝1小团海蛎子（牡蛎）小白菜汤的做法小白菜去根洗净，开水锅里烫一会儿，过凉水，切段备用。粉丝放碗里用热水烫软。海蛎子洗净。锅里...
清蒸牡蛎生蚝海蛎子
秋天的海鲜最肥美！这个周六是海鲜大咖秀😁用料牡蛎5斤姜片10片清蒸牡蛎生蚝海蛎子的做法牡蛎用钢丝球洗干净晾一下！姜片下过，开锅上汽儿之后开蒸啦！时间记得是上汽儿后2分钟，然后关火之后再待2分钟左右即可。这个时间只是...
脆炸牡蛎
脆炸牡蛎小贴士:外酥里嫩香味十足为了达到外形饱满里侧不油腻的效果大家需多多注意火候的控制用料牡蛎适量面粉80克啤酒适量花椒适量盐适量脆炸牡蛎的做法首先在面粉中倒入半罐啤酒，搅拌均匀将蚝肉从壳中完全取出起锅...
炸牡蛎
鲜美牡蛎裹上面粉和葱花、辣椒，在油锅里面滋滋作响。蘸上酸甜的蒜泥醋让人忘记它是一道油炸的菜，果然蒜泥醋和海鲜是绝配。用料牡蛎面粉葱花辣椒蒜白醋糖盐炸牡蛎的做法牡蛎洗净，沥干水。葱花切段，辣椒切碎。把面粉调成糊...
油炸海蛎子
年初在大连吃到的油炸生蚝，我这叫生蚝，大连那边叫海蛎子，还有些地方见牡蛎。用料牡蛎200克鸡蛋1个淀粉适量盐适量红薯粉适量花椒面少量面包糠适量生抽少量鸡精少量花雕酒少量油炸海蛎子的做法备料。生蚝是我之前在淘宝买...
锡纸烤牡蛎（海蛎子）
喜欢吃路边摊炭烤的海蛎子和锡纸烤金针菇，周末兴致正足，烤了这道家庭足料版锡纸烤牡蛎（海蛎子）。用料乳山牡蛎500克龙口粉丝100g盐适量生抽3茶勺蚝油1-2茶勺橄榄油6茶勺美极鲜4-5滴米辣椒3个杭椒1个香菜沫蒜沫姜沫锡纸烤...
炸海蛎子
炸海蛎子我超级爱吃，新鲜的海蛎子不炸一下真是太可惜啦😍用料鸡蛋1个牡蛎一小碗玉米淀粉1勺面粉4勺五香粉小半勺没有可不加盐1小勺炸海蛎子的做法玉米淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉搅拌至顺滑无颗粒，筷子滴下来有纹路，搅拌有...
海蛎子（牡蛎）、鲜肉萝卜丝馅饺子
这次的灵感来自一部电视剧，里面提到了这个馅的饺子，里面的女主角是大连人，她把这个馅饺子，形容的不晓得有多鲜美哟！当时被她说的诱惑得不行，就赶紧百度一下，还真有这个馅的饺子，里面的馅料全是海蛎子和萝卜丝，那我还是按照我们...
软炸牡蛎
又是一年落叶黄，收获的季节你是否满载而归呢？收获心情，收获梦想，让我们满满正能量继续前行！今天小夜要把独门面糊秘籍告诉大家哦！用这个面糊无论是炸茄合还是炸里脊或是炸小鱼，通通适用！今天我带来的是【软炸牡蛎】用料牡蛎半...
海蛎炸
闽南特色炸海蛎圆，小时候逢年过节家里必炸的美食。一到过年就炸很多，大人们在锅边炸，我们就在边上等，最爱吃刚出锅那酥酥烫烫的感觉！用料牡蛎青蒜，红萝卜，包菜，洋葱地瓜粉盐少许海蛎炸的做法牡蛎拿盐水洗下再沥干水分，是老妈教...
日本炸牡蛎
在一家巴掌大的小店吃的，点了一份炸牡蛎饭，出奇的美味！鲜甜多汁，无需过多调味，制作方法也很简单。用料牡蛎6只鸡蛋2个土豆粉够裹住的量黄面包糠够裹住的量柠檬半个高丽菜半个沙拉根据喜好日本炸牡蛎的做法详细看用料表，有写...
NN炸牡蛎
用料牡蛎克NN炸牡蛎的做法奶奶做的...
酥炸海蛎
今天海蛎买多了点一半做海蛎汤一半酥炸用料海蛎200克左右青红椒各半个生粉2汤勺糯米粉2汤勺面粉2汤勺腌料料酒半汤勺盐1小勺胡椒粉适量紫菜适量姜3片椒盐适量酥炸海蛎的做法备好食材海蛎一个个洗净沥干水用料酒盐姜末...