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有关蹄筋烧豆腐的做法步骤和做法图解
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有关蹄筋烧豆腐的做法步骤和做法图解
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蹄筋烧豆腐
01-09
用料豆腐辣椒酱熟蹄筋姜胡椒面鸡精花椒蹄筋烧豆腐的做法豆腐数块,蹄筋几块,其实我的菜就是吃火锅没吃完,剩下打包回来的。热锅冷油,炒姜和花椒,然后加香辣酱炒香,放入蹄筋,翻炒一会,再加水,煮的差不多蹄筋变软后加豆腐,继续烧至...
红烧牛蹄筋
01-24
红烧类的通用版本,除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料:三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料:生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红...
酱烧牛蹄筋
05-10
用料牛筋2000克冰糖6/7颗鸡精1勺八角2/3个姜片3/4片料酒2勺小茴香50克葱段2/3段耗油1勺香叶2/3片花椒30粒豆腐乳1块鸡精/咸盐少许生抽/老抽2勺黄豆酱2勺白酒1两山楂干若干片酱烧牛蹄筋的做法牛蹄筋酱牛肉一样的,因为我...
蹄筋烧海参
01-14
用料牛蹄筋海参青椒胡萝卜元葱姜花椒大料桂皮酱油糖料酒盐醋淀粉蹄筋烧海参的做法把牛蹄筋和海参切成块,放入高压锅中,然后再放入姜,花椒,大料,桂皮,酱油,糖,料酒,盐,添水加压。冒气后计时,20分钟取出备用。这里要注意,如果我们买...
土豆牛蹄筋
09-23
营养丰富,富含丰富的胶原蛋白,鲜嫩可口,下饭,下酒的好食物。用料牛筋800g土豆450g当归2根须香葱个人喜好枸杞个人喜好八角2小瓣盐适量红糖大勺蚝油一点点料酒适量土豆牛蹄筋的做法冷水清洗放入生姜多片,煮沸,捞出来洗干净放...
豆筋烧猪蹄
08-11
用料猪蹄2只豆筋10根冰糖10克葱一根花椒粒适量料酒1汤勺老抽1茶勺八角适量桂皮1块干辣椒10个香叶2~3片姜片适量生抽1.5茶勺鹃城郫县豆掰汤茶勺玉米油15~20克豆筋烧猪蹄的做法豆筋剪成小段,提前泡发至透彻。小美,三个5洗...
蹄筋烧海带
01-17
冷热两吃的蹄筋,百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄!也来尝试一下吧!用料牛筋500克海带300克八角1个生抽适量老抽适量盐少许糖适量料酒少许生姜小块干辣椒少许葱少许蒜4~5瓣色拉油少许蹄筋烧海带的做法锅中放入清水烧开,加入...
红烧牛蹄筋
07-04
女生一般都喜欢Q弹口感的食物,我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋,趁着假期炖上一锅,吃完再敷个面膜……大满足!不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅,但只用过...
蹄筋煲(红烧牛蹄)
11-06
家乡的味道,将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋,最后的库存了,吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒4个花椒20粒八角3个姜4片大葱半...
青笋烧蹄筋
03-28
青笋是这个冬天的季节菜,清香嫩脆,和牛蹄筋一起清烧,味道非常鲜香!用料牛蹄筋(熟)300克剥皮青笋300克姜10克大葱、大蒜各20克食用油适量鲜汤或清水300克料酒适量盐适量青笋烧蹄筋的做法买的新鲜熟牛蹄筋,开水焯烫两分钟捞出...
豆腐烧牛肉(红烧牛筋)
07-18
送狗仔去洗澡,顺路去宠物店附近的菜市场买了牛肉。牛肉摊老板极力推荐牛筋,我就买了一半牛筋,一半牛肋。牛肉烧过好多素菜,这次配的是豆腐。这也是我第一次红烧牛肉配豆腐。家里人还挺喜欢的,因为牛筋烧得很软,也不卡牙齿。...
海参烧蹄筋
12-04
海参烧蹄筋是一道很有年代感的过年大菜。这道菜营养丰富,味道鲜美,操作简单,厨房小白都可以试着做做看的!用料水发海参1只蹄筋3根高汤1碗三林红肠1小段冬笋适量青豆1小把盐,糖,白胡椒粉适量老姜1小块海参烧蹄筋的做法把三林...
葱烧蹄筋
05-20
用料牛筋500克大葱2根生抽2勺蚝油1勺老抽半勺水淀粉适量盐适量糖适量葱烧蹄筋的做法蹄筋洗干净切段,大葱切段,姜两片热锅加一点油,把葱段煎至焦黄盛出备用热锅加油,放花椒和姜片炒出香味倒入蹄筋,加生抽老抽蚝油糖,翻炒均匀...
牛蹄筋烧腐竹
07-29
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛蹄筋500g生姜3片大葱3段八角(大料)2粒花椒20粒盐2小勺清水刚刚没过食材腐竹(泡发)150g鲜香菇5朵蒜10瓣干辣椒5个生抽20g老抽10g糖5g牛蹄筋烧腐竹的做法牛蹄筋洗净,放进高压锅。...
香辣蹄筋烧豆腐
11-09
应要求简单编成菜谱供参考(☆_☆)用料鹵牛蹄筋(买现成)150克豆腐(嫰)2块蒜,香菜少许辣椒面,花椒面各适量红烧酱油,盐,味道各适量水淀粉少许香辣蹄筋烧豆腐的做法豆腐切小丁,锅里水烧开把切好的豆腐煮两分钟捞出控水。牛蹄筋切...
葱烧牛蹄筋
11-22
牛蹄筋富含胶原蛋白,不含胆固醇!❤口感像海参一样!棒棒的!用料蹄筋大葱淀粉姜、蒜生抽老抽料酒白糖花椒面蚝油葱烧牛蹄筋的做法我们这里买的蹄筋是熟的(带皮的),拿回来改刀也要用水焯一会,焯水时放入姜片料酒。大葱只要葱白,多...
笋干烧蹄筋
01-16
用料白胡椒碎适量牛蹄筋500克(煮好会缩一点)干笋100克(已经泡了一晚上)干辣椒10个八角2颗月桂叶2片花椒粒适量姜半块葱3支红糖1大匙冰糖1大匙生抽2大匙老抽1大匙花雕酒2大匙盐少许笋干烧蹄筋的做法泡好的干笋切一口大...
豆筋红烧猪蹄膀
05-23
用料姜片盐适量生抽适量料酒适量糖克猪蹄膀豆筋豆筋红烧猪蹄膀的做法菜籽油郫县豆瓣、生姜、八角、葱、生抽小火炒香,猪蹄膀过水去血烧20分钟,再放豆筋烧20分钟。泡4小时颜色起锅...
红烧牛筋 蹄筋
10-07
用料牛筋250克姜2片蒜2瓣盐适量花椒8颗生抽适量葱1根豌豆100克小米辣3个豆瓣酱适量红烧牛筋蹄筋的做法蹄筋是提前焖软了的,切段姜葱蒜辣椒切好豌豆准备好下油,花椒,豆瓣酱炒几下下姜,蒜,辣椒炒香下蹄筋,豌豆炒几下加水,生抽,...
大葱烧蹄筋
01-16
今天奶茶推荐一个补充胶原蛋白的好东东——蹄筋。虽然平时也常常喝煲猪脚或者鸡爪吃,可有吃过之后就后悔了,担心那黏糊糊的胶原背后的热量。如果你也有这方面的担忧又想补充胶原蛋白,那么奶茶在此强烈推荐选择蹄筋,蹄筋中...
蒜烧牛蹄筋
01-10
用料熟制牛蹄筋400克大蒜150克青椒红椒胡萝卜姜郫县豆瓣酱料酒糖香油米醋花椒油鸡精蒜烧牛蹄筋的做法熟制牛蹄筋切小块.青红椒,胡萝卜切条,蒜剥好,姜切丝锅烧热后放入花椒油,油五成热时加入蒜和姜,小火煎成金黄色时捞出来放...
干烧蹄筋
04-26
干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜,属于川菜系。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右,因此吃口相当好,又香又嫩。将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用...
红烧蹄筋
05-11
牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也很低,且不含有胆固醇,中医认为牛筋味甘,性凉,有补肝强筋,祛风热,利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0...
蹄筋烧馓子
12-17
用料料酒1勺酱油2勺糖适量蒜10瓣蚝油2勺葱2根桂皮1块生姜大料1蹄筋500克馓子(或者油条)2根盐适量蹄筋烧馓子的做法蹄筋洗干净加入所有调味料准备电炖锅(我用的是小熊点炖锅),把步骤一所有食材倒入锅中加入开水炖2个小...
辣烧牛蹄筋
07-11
用料insalatedeiNervetti(超市卖牛蹄筋)一包蒜4粒姜5片葱一寸长Nduja(当酱豆腐使)大概一勺的量花椒六粒八角一个干辣椒10个生抽少许米醋少许料酒(花雕)少许糖一小把盐酌情辣烧牛蹄筋的做法锅内倒橄榄油加入,放入花椒和干辣椒...
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